Чому омега-3 жирні кислоти важливі?

Омега-3 жирні кислоти сприяють зміцненню здоров’я серце, мозок, суглоби, очі і завдяки регулюванню запалення в організмі також корисні для зміцнення імунітету.

добавки

Квитанція довголанцюгової омега-3 жирні кислоти EPA та DHA від дієти або харчових добавок пов'язано з такими перевагами для здоров'я, як:

  • профілактика серцево-судинне захворювання
  • більший об’єм мозку в похилому віці
  • менший ризик хвороба Альцгеймера

Окрім омега 3 також відомі жирні кислоти омега 6 та омега 9 жирні кислоти. Омега 3 6 9 є ненасиченими жирними кислотами, і їх кількість вказує, на якому з вуглеців знаходиться перший подвійний зв’язок.

Різниця між омега-3 та омега-6 жирними кислотами

  • омега 3 жирні кислоти мають протизапальну дію
  • омега-6 жирні кислоти, навпаки, стимулюють запальні реакції

Однак обидві форми жирних кислот омега (омега 3 та омега 6 жирні кислоти) важливі для організму, але важливо їх взаємне співвідношення.

Таким чином, оптимальне співвідношення незамінних омега-3 та омега-6 жирних кислот повинно знаходитися в межах від 1: 1 до 1: 4 (омега 3: омега 6).

Тривале надмірне споживання прозапальних жирних кислот омега-6 та недостатнє споживання протизапальних жирних кислот омега-3 може призвести до атеросклероз наших судин, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Незамінні жирні кислоти

Незамінні жирні кислоти важливі для нашого здоров’я, і наш організм не може їх виробляти сам - ми повинні приймати їх у готовому раціоні.

Є дві незамінні жирні кислоти:

  • альфа-ліноленова кислота (ALA), з групи омега 3
  • лінолева кислота, із групи омега 6

З цих жирних кислот наш організм утворює інші речовини, важливі для:

  • правильний розвиток та профілактика старіння мозку та всієї нервової системи
  • правильне функціонування імунної системи
  • вироблення гормонів
  • здоров'я очей та шкіри
  • синтез клітинних мембран
  • регуляція запалення в організмі

Омега-3 жирні кислоти в раціоні

Основна коротка струна омега 3 жирна кислота ALA (альфа-ліноленова кислота) повинна вживатися в раціон, і з неї наш організм виробляє 2 довголанцюгові незамінні омега-3 жирні кислоти:

  • омега 3 жирна кислота EPA
  • омега 3 жирна кислота DHA

Вміст омега-3 у продуктах

Їжа, багата омега-3 жирними кислотами ALA лляне насіння, лляна олія, насіння чіа, насіння конопель, волоські горіхи та ріпакова олія. Вони містять омега-3 жирні кислоти у великій кількості, але одночасно у позитивному співвідношенні до жирних кислот омега 6. Оптимальне співвідношення - до 1: 4.

У таблиці ви знайдете найбагатші джерела жирних кислот омега-3, а також співвідношення омега-3 до омега-6 жирних кислот

ЇжаКількість ALA на 100 г.Омега 3: співвідношення омега 6
Лляна олія53 г.4: 1
насіння льону23 г.4: 1
насіння Чіа18 г.3: 1
ріпакова олія9 г.1: 2
насіння конопель9 г.1: 3
волоські горіхи9 г.1: 4

Важливо приймати добавки з жирними кислотами омега-3?

Перетворення омега-3 жирних кислот (утворення омега-3 жирних кислот EPA та DHA з омега-3 жирних кислот ALA) не завжди може бути оптимальним, особливо при надмірному споживанні омега-6 жирних кислот або через старший вік. Тому доцільно доповнювати свої доходи від дієти доходами від харчових добавок.

Омега 3 EPA a DHA ми знаходимо із загально споживаної їжі лише в рибі, жир від риби та інших морських тварин. Риба отримує ці омега-3 жирні кислоти лише під час споживання морські водорості багатий омега-3 EPA та DHA.

Навіщо приймати рослинні добавки жирних кислот омега-3?

Забруднення токсичними речовинами є ризиком споживання харчових добавок з риби.

У рибі та риб'ячому жирі через забруднену морську воду ми можемо знайти, наприклад:

  • діоксини та поліхлоровані біфеніли (ПХБ)
  • хлорорганічні пестициди
  • важкі метали

Рибний жир з рибних ферм теж не найчистіший - він часто містить залишки антибіотиків.

З цих причин ми вважаємо веганські харчові добавки з жирними кислотами омега-3, які не отримують з морської води, а вирощують у контрольованих умовах, відповідним джерелом омега-3 жирних кислот EPA та DHA. І саме такі омега-3 жирні кислоти ви знайдете в нашому електронному магазині.

Як приймати жирні кислоти омега-3?

Вони вказані в таблиці середня кількість омега-3 EPA та DHA у мг на день та приблизна кількість грамів насіння льону як джерела омега-3 жирних кислот ALA. Звідси випливає, що ви отримуєте середньодобову потребу в омега-3 жирних кислотах за допомогою 250 мг добавки з омега-3 EPA та DHA та 5 г насіння льону як джерело омега-3 ALA.

добова доза омега-3 ALA

% енергії/мг/г насіння льону