O-nigiri, також відомий як o-musubi, nigirimeshi або рисовий кулька, - це японська дієта, виготовлена з білого рису, який має трикутну або циліндричну форму і часто загортається в норі (морські водорості). Традиційно онігірі наповнюють маринованим уме (умебоші), солять лососем, кацуобуші, комбу, тарако або іншим солоним або кислим інгредієнтом як природний консервант. Завдяки популярності онігірі в Японії, більшість міні-магазинів зберігають їх онігірі з різноманітними начинками та ароматами. Існують навіть спеціалізовані магазини, які продають лише онігірі на вибір. Завдяки популярності цього напряму в Японії, онігірі став популярною базою в японських ресторанах по всьому світу.
На момент винайдення онігірі холодильників ще не існувало. Тож японці придумали спосіб зберегти рис довше свіжим, наповнивши його сольовим або кислотним компонентом як природний консервант. Ось чому сіль потрапляє на ваші руки, коли ви готуєте онігірі, щоб зберегти рис надовго.
Сформовані в компактну форму, ці маленькі рисові кульки роблять рис переносним і легко їстівним вручну. Ви можете насолодитися онігірі, щоб швидко перекусити, або як шкільний/діловий обід чи пікнік. Вони також зазвичай входять в коробки для бенто.
Є багато речей, які ви можете покласти на онігірі.
- Страшне ФОТО! Розгублені глядачі по всьому світу Біг у Китаї з жінками-чоловіками
- Ожиріння переростає в епідемію у всьому світі - Світ малих та середніх підприємств
- На залізничних станціях по всій Японії вони продають ланч-бокси під назвою "Екібен", які вони представляють
- Novotravel - подорожі по всьому світу Квітка Kroměříž - палац, сади та виставка квітів
- Скринінг новонароджених - сучасний стан та тенденція розвитку у світі та в нашій країні Unilabs