Магазини не повинні продавати несумісні типи товарів разом. Законом не вказано, якими вони є. Оглядаючи магазин, інспектор сам приймає рішення.

морозивом

БРАТИСЛАВА. Якщо ви шукаєте морозиво в магазині, цілком можливо, що ви знайдете його у загальній коробці з морозилкою поруч із рибою чи піцею. Хоча Закон про харчові продукти забороняє спільний продаж несумісних продуктів, в ньому не сказано, що це таке.

"Законодавство не визначає, які види їжі вважаються несумісними з точки зору спільних продаж", - говорить Пауліна Комарова, речник Державної ветеринарної та харчової адміністрації.

Однак додається, що це в основному продукти з сильним запахом або запахом, сирі та варені, розфасовані та непаковані, або харчові та непродовольчі товари.

Ярміла Хальгашова з Харчової палати Словаччини стверджує, що автори закону особливо усвідомлювали, що їжа та, наприклад, ароматичні аптеки, наприклад, не повинні зберігатися та продаватися в безпосередній близькості. "Досвід показує неоднозначне застосування положень закону. Тому найпростіше було б вказати їх у поправці ", - додала вона.

Вони зменшили штраф за піцу

Нещодавно його оштрафували на Lidl за несумісний продаж. Інспекторам не сподобалося те, що він заморожував піцу, овочі та молочні вершки разом у морозильних камерах магазину «Ружомберок», а в іншій - морожену рибу та вершки.

Інспекція обґрунтовувала накладення штрафу тим, що товари були упаковані лише в пряму упаковку.

Коли Лідль оскаржив, вони зменшили його штраф у розмірі 500 євро на сто євро. Розслідування показало, що на заморожену піцу та овочі не можна впливати, вони достатньо захищені упаковкою.

Однак зберігання замороженого філе пангасіуса та заморожених кремів в одній коробці не було визнано ветеринарами Лідли.

"З мікробіологічної точки зору риба належить до ризикованих продуктів, їх характерний запах може спричинити зміну органолептичних властивостей заморожених вершків", - говорить Комарова.

За її словами, це також зважило той факт, що товар під час перевірки було викинуто в морозильну камеру. "Ситуація в цьому магазині була викликана недотриманням правил презентації через помилку працівника", - відповів речник "Лідли" Томаш Безак.

Однак, за його словами, незрозумілий закон створює проблеми для ланцюга, оскільки несумісність вирішується суб'єктивною оцінкою інспектора. "Те, що без проблем в одній частині Словаччини, вважається порушенням закону в іншій", - говорить він.

Мережа намагається розділити товари в коробках на споріднені групи - наприклад, картопля фрі із замороженими овочами, листкове тісто з каштановим пюре. У межах однієї коробки товари відокремлені рухомими перегородками, щоб вони не змішувались.

Оргскло або суцільний бар’єр

Білл, якого оштрафували за неналежне зберігання товарів, також стверджує, що законодавство не містить точного визначення несумісної їжі.

"Оцінка правильності базується на індивідуальній думці інспектора", - говорить Мартіна Ковач з Біллі. Вони намагаються використовувати здоровий глузд під час поділу їжі. Риба, морозиво та овочі знаходяться в окремих коробках або чітко просторово розділені в одній коробці.

Після штрафу Кауфланд вирішив розділення заморожених продуктів перегородкою, заявила речник мережі Еріка Турчек Пфундтнерова. Їжа розміщується в морозильних камерах відповідно до асортиментних груп і розділяється оргсклом.

Віце-президент МРГ Володимир Кокурек каже, що риба та морозиво продаються окремо, як і заморожені молочні продукти, птиця, овочі та напівфабрикати. "У більших рослин вони зберігаються окремо, у менших ми відокремлюємо їх твердим бар'єром", - говорить він.

Tesco має окремі ящики в магазинах риби та морозива. "Протягом дня наші колеги по операціях намагаються захопити товари, які споживачі перемістили під час покупки", - пояснює його речник Томаш Ференчак.