Орієн Тундра виготовляється із спеціального м’яса: лося, бізона, оленя, качки, перепелів та сталевої форелі. м’ясо та субпродукти щодня надходять на нашу фабрику, де цінні поживні речовини та ароматизатори зберігають свої цінні властивості майже неушкодженими завдяки процесу сублімаційної сушки.
ORIJEN TUNDRA містить велику кількість (90%) різноманітних та унікальних видів м’яса та субпродуктів, подібних пропорціям вбитої здобичі: м’ясо з засвоюваними кістками, печінкою, рубцем та хрящами - інгредієнти відображають пропорції природного раціону, зменшуючи вживання синтетичних добавки.
Найкращий спосіб відновити свіжість і гармонію смаку замороженої сублімаційної їжі - це регідратація: потрібно 60 мл/медальйон теплої води, почекати 5 хвилин і можна подавати негайно.
Для швидшої регідратації розбийте медальйони на три частини, покладіть у миску і залийте теплою водою.
Завдяки технології ліофілізованої сушки Orijen цінні поживні речовини м’яса та субпродуктів залишаються майже цілими після обробки, зберігаючи їх високу біологічну цінність. Біологічна потреба собак хижого порядку - дієта, багата різноманітними видами м’яса, доповнена меншою кількістю фруктів, овочів та трав.
Продукт виготовлений з найкращих та найсвіжіших інгредієнтів у Канаді на нашій власній ліофілізованій фабриці. ORIJEN TUNDRA забезпечує собаку повноцінними харчовими потребами, а також прекрасним здоров’ям та психічним станом.
Висушені ліофілізованими продуктами ORIJEN повинні містити три основні частини цілої здобичі в збалансованій пропорції. Свіже м’ясо, свіжі субпродукти та засвоювані кістки забезпечують майже всі необхідні поживні речовини, тому штучних добавок потрібно дуже мало.
Орія містить м’ясо, жир, субпродукти, кістки та хрящі у пропорціях, подібних до видобутку, які забезпечують організм важливими поживними речовинами.
- БЕЗ СИНТЕТИЧНОЇ АМІНОКИСЛОТИ - ORIJEN виготовляється із 90% свіжого м’яса та субпродуктів, тому кількість білка відповідає природним потребам собак. Таким чином, інгредієнти не потребують доповнення синтетичними амінокислотами (білки складаються з амінокислот).
- БЕЗ ДОДАВАНОГО ТУРУ - Джерелами жиру в сушеній ліофілізацією ORIJEN є свіжа птиця та риба, а також яйця, тому немає необхідності поповнювати кількість жиру із зовнішнього джерела.
- НИЗЬКА ГЛІХІМІЧНА НАвантаження - 90% використовуваних інгредієнтів - це м’ясо та субпродукти, тому сушена ліофілізована їжа ORIJEN містить дуже мало вуглеводів, які надходять виключно із фруктів та овочів з низьким вмістом глікемії.
- ГЛЮКОЗАМІН І ХОНДРОІТИН З ПРИРОДНИХ ДЖЕРЕЛ - Убита здобич також містить матеріали для захисту суглобів, необхідні хижакові. Кістки та хрящі в ORIJEN роблять будь-яке додавання непотрібним
ORIJEN TUNDRA забезпечує організм собаки калоріями в основному з білків та жирів (а не вуглеводів), подібно до дієти, передбаченої природою.
Розрахунковий вміст метаболічної енергії (ME) ORIJEN TUNDRA становить 4940 ккал/кг (74 ккал/15 грам медальйону ORIJEN). 30% калорій надходить з білка, 8% з фруктів та овочів, 62% з жирів.
Окрім м’яса, сушена ліофілізована їжа також містить субпродукти, кістки та хрящі, подібні пропорціям здобичі, тому ми використовуємо мінімальну кількість добавок у виробництві продукту.
Нам залишалося лише поповнити природні кількості цинку, заліза та марганцю, щоб ORIJEN відповідав офіційним стандартам. Всі інші поживні речовини на 100% натуральні, оскільки вони містяться в достатній кількості в м’ясі, субпродуктах, фруктах та овочах.
- КРОКИ ЗАМОРОЖЕННЯ СУХОЇ ПРОЦЕДУРИ - (Ця технологія виробництва також називається ліофілізацією)
Ліофілізовані продукти ORIJEN виготовляються з використанням нетрадиційних методів приготування їжі або сушіння, тому поживні речовини не піддаються впливу тепла, тому вони зберігають свої природні властивості.
Під час процесу сублімаційного заморожування в камері низького тиску свіжі інгредієнти дуже швидко заморожуються - до 50 С, охоплюючи цінні поживні речовини. Процес сублімаційного сушіння займає від 18 до 24 годин, і за цей час заморожену воду продувають із сировини вакуумом, і вода стає пароподібною. Лише вода лишає, більше нічого! Усі цінні поживні речовини залишаються заблокованими саме там, де їм потрібно бути!
М'ясна сировина заморожується за короткий час, температура ядра - 50 градусів Цельсія. Вони знижують тиск, тобто створюють вакуум. Заморожене м'ясо та субпродукти витримують протягом 18-24 годин у цьому надзвичайно холодному та вакуумному середовищі. Молекули замороженої води відламуються і перетворюються в пару завдяки вакууму, заморожена тверда вода відразу перетворюється на газ, рідкий стан опускається.
На відміну від високотемпературних та/або копчених процесів консервування, сублімаційна сушка видаляє лише воду з м’яса та субпродуктів, залишаючи на місці всі цінні поживні речовини та ароматизатори.
Ліофілізація не має тривалого теплового ефекту, тому між поживними речовинами не утворюються шкідливі хімічні зв’язки, молекули не змінюються несприятливим чином.
Ще однією суттєвою перевагою технології є те, що гігантські молекули білка та жири проходять процес переробки майже неушкодженими, роблячи їх дієтично цінними, забезпечуючи реалістичну альтернативу сирому м’ясу.