Лізин - незамінна амінокислота і будівельний матеріал білка

Це лізин незамінна амінокислота, який є будівельний матеріал білка в нашому тілі. Тому що лізин він не може синтезувати себе, його слід вживати через дієту або добавки. Її також називають двоосновною амінокислотою, подібною до аргініну, цистеїну або орнітину. [1]

Спочатку лізин застосовували не як харчову добавку, а як харчова добавка особливо у вегетаріанській дієті, в якій лізин дуже часто відсутній. Його додавали в зернові культури, але також використовували в кормі для сільськогосподарських тварин. [2] Відомо, що лізин зв’язується з деякими мінералами, наприклад мідь, що дозволяє швидше транспортувати лізин до еритроцитів, а отже безпосередньо в організм. [3]

Дослідження, зосереджені на поглинанні міді та заліза, виявили це добавки лізину не заважають засвоєнню цих мінералів, незважаючи на попередні дослідження, які спостерігали взаємодію лізину з цими двома мінералами. Це дослідження було застосовано до мишей, яким у раціоні вводили 1,5% лізину та 20% білка. Також було встановлено, що на цинк лізин не впливає за тих самих умов, що і мідь або залізо. [4]

диво

Лізин передається в мозок тим самим нервовим транспортером, що і запасається в мозку аргінін . Передбачається, що високі дози лізину могли захищати здатність аргініну виробляють оксид азоту в тканинах мозку, що може негативно вплинути на роботу нервів. [5]

Симптоми дефіциту лізину

Між найпоширеніші симптоми нестача лізин включає:

  • втрата апетиту
  • значне випадання волосся
  • втрата концентрації
  • втома
  • часті зміни настрою
  • анемія
  • проблеми з печінкою
  • репродуктивні розлади [6]

Лізин та його основні функції

1. Покращує засвоєння кальцію

Згідно з дослідженнями було встановлено, що лізин збільшує засвоєння кальцію. Одне дослідження показало, що лізин має практичний вплив на дієти з низьким вмістом білка (0,7 кг/білок) і високий вміст двоосновних амінокислот (лізин, аргінін, гістидин). У цьому випадку лізин зміг збільшити поглинання кальцію краще, ніж за інших умов, наприклад, при змішаних амінокислотних дієтах. [7]

2. Допомагає поліпшити фізичну працездатність

Ви можете досягти збільшення споживання лізину покращити фізичну працездатність. Амінокислоти, такі як лізин, є будівельними елементами білків, які допомагає регенерувати та нарощувати м’язи. У поєднанні з іншими амінокислотами лізин може бути ефективним діють на спалювання жиру і активно нарощуючи м’язову масу. [8]

3. Підтримує імунну систему та має антибактеріальну дію

В одному дослідженні було показано, що було присутнім лізин та аргінін значно покращила імунну систему пацієнтів. Дітям із респіраторними вірусними захворюваннями також було показано, що вони покращують свій стан завдяки такому лікуванню. Тож лізин діє не тільки антибактеріальні, але він здатний боротися з вірусами і виробляти антитіла в організмі, які покращують імунітет. [9]

4. Лікує герпес і герпес

Лізин відіграє важливу роль у виробництво карнітину в організмі людини, за кого відповідає перетворення жирів в енергію а також підтримання нормального рівня ліпопротеїдів холестерину. Медичний університет Меріленда виявив, що лізин може активно протидіяти розвитку герпесу та герпесу. Через його антибактеріальний ефект здатний ефективно боротися з герпесом, а також працює профілактичні проти їх виникнення просто підтримуючи імунну систему. Лізин також сприятливо діє для здоров'я шкіри, нігтів та волосся. [10]

5. Бере участь у формуванні колагену

Це колаген найпоширеніший білок в організмі людини. Є будівельні блоки кісток, м’язових волокон та хрящів. Лізиндопомагає виробляти колаген, і в той же час запобігає його надмірному виведенню. [11] Кальцій і колаген - це динамічна пара, яка запобігає переломам кісток. Коли у чоловіка є дефіцит лізину, вироблення колагену та кальцію сповільнюється. Це може призвести до ламкість кісток і це також є однією з основних причин, чому люди з дефіцитом лізину мають ослаблені кістки.

6. Прискорює загоєння ран і переломів

Лізин - одна з найважливіших амінокислот бере участь у регенерації м’язів, загоєнні ран та переломах. Так як це сприяє швидшому засвоєнню кальцію, може ефективно скоротити час, необхідний для регенерації. Однак це також оцінять люди, які мають проблеми з колінами, наприклад, оскільки лізин має здатність виробляти колаген і, отже, підтримують сполучні тканини та хрящі. Дослідження, проведене Медичним університетом Меріленда, це довело дефіцит лізину призвів до тривалого одужання і час загоєння помітно збільшився. [12]

7. Зменшує стрес і має заспокійливий ефект

Щоб визначити вплив лізину на стрес та хронічну втому, було проведено тримісячне дослідження на окремих членах сірійської родини. Було встановлено, що в При регулярному прийомі лізину у чоловіків спостерігалася помітна ремісія хронічної втоми . У жінок було відзначено, що лізин ефективно діяв для зняття стресу і навіть допоміг покращити шкіру та волосся. [13]

8. Збільшує міцність кісток

В одному дослідженні, в якому було 15 здорових та 15 жінок із остеопорозом, одній групі давали кальцій, а іншій - лізин. Інша група з 45 хворих на остеопороз отримувала лізин, валін та триптофан. [14] У пацієнтів, які використовували лізин, було продемонстровано краще засвоєння кальцію і менше його виведення. Ось чому лізин можна використовувати для профілактики остеопорозу. [14]

Переваги для спортсменів

Дефіцит лізину може проявлятися зокрема для спортсменів, які виконують важкі та вимогливі тренування . Цей недолік є характерним особливо анемія, уповільнення загоєння ран, втома, але і довший час відновлення після тренування. Регулярне вживання лізину у спортсменів може допомагати збільшення гормону росту а також сприяти фізичній працездатності. Оскільки лізин є будівельним елементом білка, він також підтримує швидко регенерація та зростання м’язової маси. Крім того, це допомагає виробляти колаген, ко забезпечує міцність хряща та м’язової тканини, які часто занадто напружені під час тренувань. [15]

Які джерела їжі лізину ми знаємо?

Лізин пропонує своє багатство через природні ресурси в раціоні або в харчові добавки . Серед ресурсів, які вони мають найвищий вміст лізину на 100 грам рекомендується:

  • яловичина і баранина - 3582 мг
  • Пармезан - 3 306 мг
  • м’ясо індички та курки - 3110 мг
  • свинина - 2,757 мг
  • смажена соя - 2,634 мг
  • тунець - 2590 мг
  • креветки - 2,172 мг
  • гарбузове насіння - 1,386 мг
  • яйця - 912 мг
  • біла квасоля - 668 мг [16]

Добавки пропонують порошок і планшет форму лізину, тому від вас залежить, якій формі харчової добавки ви більше подобаєтесь. Перевага в тому лізин часто поєднується з іншими амінокислотами - наприклад, BCAA, які в такому складі ефективно підтримують ріст м’язової маси забезпечуючи регенерація м’язи a підтримка імунної системи.

Яка рекомендована добова доза лізину?

На основі рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) та Університету ООН (УООН) доза лізину, яку повинна приймати здорова людина, становить 30 мг на кілограм маси тіла або приблизно 2,1 грама на 70 кілограмів ваги . [17]

Ми віримо, що завдяки цій статті ви дізналися, чому лізин так важливий для людського організму і чому слід звертати увагу на його споживання. Який ваш досвід роботи з лізином? Чи користуєтесь ви цим? Напишіть свою відповідь у коментарі, і якщо вам сподобалась стаття, підтримайте його, поділившись.