Одним з головних стовпів здорового життя є харчування. Але що, якщо регулярне і здорове харчування стане манією?
Сьогодні багато людей борються з харчовими розладами: анорексія, булімія, надмірна вага. Сучасні дієти, дієти, постійне бажання і примус дотримуватись, а також все більш широке поширення, що повільно стає модним способом життя, спричиняють появу наступного розладу харчування - орторексії.
Але що таке орторексія насправді?
Орторексія є наслідком занадто «чистої» дієти. Орторексианці не їдять м’яса, жиру, консервантів, солодощів. Всі шкідливі речовини, які будь-яким чином негативно впливають на організм, продуваються ззовні, і їх, як і перелічених вище видів їжі, також уникають. Цей нав'язливий вибір - це сама орторексія.
Вперше концепція була записана в 1997 році Стівеном Бартманом, американським психологом. На власному досвіді Бартмана він зрозумів, що надмірна увага до "чистої їжі" може бути набагато шкідливішою, ніж ми могли б подумати.
В результаті надмірної уваги людина відмовляється від усього, що, на його думку, є отрутою, тому організм починає худнути, він більше не прийматиме їжу, яка була популярною до того часу, оскільки концепція смаку втрачається для орторексика. Харчування стає чисто фізичною необхідністю від задоволення, і, підтримуючи та постійно контролюючи його, воно може допомогти організму протистояти хворобам. Однак надмірно чистий, односторонній прийом їжі досягає прямо протилежного ефекту, в крайньому випадку граничною межею може бути сама смерть.
Але як можна стати орторексиком? Орторексики спочатку піддаються певним дієтам, дієтам чи дієтам, щоб детоксифікувати свій організм або просто хочуть позбутися кількох кілограмів. Проблеми починаються тоді, коли багаті накопичені знання про шкідливі речовини, консерванти, жири вже настільки впливають на спосіб мислення, що вони готові придбати товар у магазині лише після уважного прочитання етикеток.
Цей підбір сам по собі не складе проблем. Поінформованість особливо хороша, якщо ми хочемо робити це для свого здоров’я. Однак в орторексиках це перетворюється на манію, примус. Надмірно відібрані продукти не корисні для організму, оскільки йому потрібні різноманітності. Тіло слабшає, в’яне. Багато зірок Голлівуду пишаються тим, що ведуть вегетаріанський спосіб життя і включають у своє життя постійні режими детоксикації або дієти, але навіть вони здатні вийти за рамки цього. Давайте просто подивимося на фотографію Анджеліни Джолі, зроблену кілька місяців тому, і ви вже на власні очі бачите, з чого випливає гонитва за патологічним здоров’ям.
Але як тоді харчуватися здорово?
Здорове харчування починається з сортування. Так, з тим, що може спричинити неприємності, якщо воно забере нам владу. Все-таки краще звертати увагу на те, що ми їмо! Однак це не означає, що ми виключаємо зі свого раціону продукти, які, на нашу думку, шкідливі або відгодовуються, нам просто потрібно змінити їх кількість. Ми повинні контролювати свої бажання і протистояти спокусам. Але не завжди! Здорова дієта також включає гамбургер, який ми рідко їмо, але тоді ми смакуємо в ресторані швидкого харчування. Навіть міньйон або шоколадний торт, який ми перекушуємо в кондитерській з невеликою провиною, але ще більшим задоволенням. Один-два рази на місяць!
Правильно підібрані та розподілені продукти дозволяють забезпечити принципово здорове життя. Нехай у нашому раціоні буде багато овочів і фруктів, але нехай ми також включаємо жири та м’ясо, оскільки ми не хочемо цих продуктів випадково. Тіло здебільшого знає, що для нього добре! Потрібно лише трохи рухатись, і навіть легше досягти навіть форми мрії. Існує лише одне дійсно важливе правило - помірність!
Спостерігайте за реакцією нашого організму на різні продукти, оскільки всі люди різні. Хтось може їсти що завгодно, ніколи не набирати вагу, іншим доводиться постійно приділяти увагу харчуванню. Якщо ми не дозволимо відбору взяти верх, наш організм буде вдячно реагувати на різні типи їжі.
Автор: Ágnes Tímea Kulcsár
Сторінка нашого партнера була опублікована за згодою Netbarátnő.
Опубліковано netfriend 14 жовтня 2012 р. 13:08
Форум для орторексії - Форум надмірного здоров’я (на сьогодні 93 повідомлення)