Чи віддаєте перевагу здоровому способу життя? Ви купуєте лише органічну їжу без обприскування? Ви не хочете їсти та кольорів у їжі, і все готово! Здорове харчування також може спричинити проблеми та спричинити порушення харчової поведінки. Дуже боляче. Ви чули про орторексію? Звідки ти знаєш, що ти прихильний до здорового харчування та що це за хвороба?

Орторексія - що це таке?

Він вперше визначив орторексію Каліфорнійський лікар Стівен Братман у 1997 році . Працюючи над здоровим харчуванням, він все частіше зустрічався з пацієнтами, якими він був здорова їжа вона стала своєрідним кумиром . У них не було проблем, бо вони товсті. Вони хотіли бути «чистими» і харчуватися лише чистою їжею. Вони могли лише думати, як дійти до такої дієти і як її готувати, щоб вона не зашкодила їм.

харчової

Все більше стає хворих на ортерексію

Орторексія - це розлад харчової поведінки, про який повідомляється в останні роки ми зустрічаємося все частіше . Здорова дієта тут - не стиль, а залежність. Люди в цьому штаті не просто спостерігають, чи є органічна їжа, генетично та хімічно модифікована, але і скільки вони містять консерванти та барвники . На цьому етапі вони лише замислюються над тим, що не так з їжею, і стають дедалі більшими перешкодами. У найгіршому випадку він дойде до крайності у вигляді серйозних проблем зі здоров’ям.

Біо, сирі, екологічно чисті продукти, що не містять глютену вони зелені в цій проблемі. Щоб викликати це захворювання різні блоги та журнали, присвячені здоровому харчуванню і вони висувають такі теорії, як їжа, якій ми звикли шкодити. Ми віддаємо перевагу здоровому способу життя, але все має свої межі.

Обмежувати постачання цукру, солі, тваринних та молочних продуктів та вибирати продукти, які не піддаються хімічній обробці, це нормально, але думайте лише про їжу і те, що з нею не так і може завдати нам шкоди може сприяти психічним проблемам. Все більше і більше речей починають заважати їжі, ви виключаєте все більше їжі з меню, і ви все ще шукаєте щось чистіше. Згодом ви виявите, що вам насправді не потрібно їсти.

Наслідки орторексії

Дотримуйтесь під час їжі певні звички та принципи, і думати про те, що ви їсте, - це не погано . Це основа кожної дієти. Поки воно є не змінюється одержимістю, з яким орторектики підходять до дієти. Їжа розділяє тільки для хороших і поганих . Між ними немає нічого. Це мислення поступово призводить до:

  • втрата ваги
  • нестача вітамінів і мінералів
  • психічні проблеми (депресія, тривога, неврози)
  • втрата соціального контакту, ізоляція
  • недооцінюючи людей, які нормально харчуються

Ми не живемо, щоб їсти

Орторектичний до стану хвороби він стає по суті невинним . На початку є дієта, яку він вирішив спробувати або перейти на вегетаріанство, веганство або сировину. Зміна способу життя дуже цікава. Ви обираєте кращої їжі, ви навчитеся їх поєднувати та пізнавати нові страви . Вам потрібно продовжувати говорити про це. Все добре. Але лише до тих пір, поки все, що ти робиш і про що ти говориш, - це не лише дієта . З’ясувати, що все ще в нормі, а що вже вище, дуже складно не тільки для орторектиків, але і для його знайомих. Ви часто це робите вони звинувачують себе в тому, що нічого не помічають і що вони навіть пишаються радикальними змінами, що відбулися з їх найкращим другом, колегою чи братом.

Це не просто розлад харчової поведінки

Орторектик даремно не контролює свій раціон. Завдяки їй він отримує своє життя під контролем . Він стурбовано підходить до дієти і все більше стежить за нею. Меню також планується на тиждень заздалегідь, є послідовним у виборі їжі і також підходить до її приготування. Дотримується суворих правил, яку ви самі встановили. Якщо цього не зробити, це призведе до проблем із психічним здоров’ям і суворо карається.

Він запросив подругу на вечерю, і вона прийшла з власною їжею, загорнутою в керамічну банку, тому що ви точно не купували якісну їжу, як вона, і не дотримувались її кулінарних практик? Слід зазначити. Схоже, у вашого друга є проблема, яка називається орторексія.

Орторексія проти анорексія

Орторексія часто асоціюється з анорексією. Між ними є одна велика різниця. Анорексики одержимі своєю вагою, вони все ще відчувають жирність і не їдять, тому не набирають вагу. Орторектики не стежать за своїм тілом. Вони мають боячись, що вони будуть споживати щось нездорове і нечисте . Вони дуже близькі до анорексії, оскільки відмовляються від все більшої кількості продуктів і шукають причину, щоб вилучити їх з раціону. Орторекція значення має не кількість їжі, а її якість .

Кому найчастіше загрожує орторексія?

Мода, культура, спосіб життя - спосіб життя він пише про нас у кожній газеті, журналі, на телебаченні, в Інтернеті та скрізь. Протистояти цьому тиску часом буває дуже складно . Дженіффер Еністон до 50 років виглядає так непогано, оскільки він споживає лише сиру їжу. Мадонна виглядає 30 на 60, бо вона активно займається йогою. Джордж Клуні старіє до краси, бо добре дбає про себе. Папір та Інтернет можуть впоратися з усім, але не все, що ви прочитали, насправді відповідає дійсності.

Емоційно нестійкі люди вони дізнаються, що виглядатимуть однаково, і метою їхнього життя буде переслідування ілюзій. Це так само небезпечно для перфекціоністи та амбіційні люди, які повинні виглядати ідеально в будь-яких обставинах. Вони просто обожнюють своє тіло і не хочуть його нічим заплямовувати.

Дієтологи та студенти орієнтовані на вивчення здорового харчування також близькі до орторексії. Вивчення продуктів харчування та їх харчових цінностей може бути настільки викривленим, що у них переважає страх перед тим, що вони їдять, і вони не в змозі впоратися.

Звідки ви знаєте, що маєте справу з орторектиком?

Ви заходите до магазину, вибираєте, що вам потрібно, платите і йдете. Ви провели в магазині близько півгодини. Орторектичний так купує не швидко. Магазини здорової їжі та органічних продуктів сьогодні на кожному кроці, але що, якщо він не знайде саме того, що шукає. Це не буде узгоджено з іншим варіантом. Навіть їжу, яку він купував раніше, потрібно перевіряти. Що, якби на цьому тижні щось у них змінилося?

Півгодини точно не буде достатньо для звичайної покупки. І ви Раніше він розглядав продукти харчування в Інтернеті і дізнався про них все. Про всяк випадок.

Він не замислюється про те, чи правдива інформація про їжу, і часто це робить пристосовується до ваших потреб щоб він міг виключити з раціону ще одну «нездорову» їжу.

Їжу придбали, можна готувати. Знайдіть найкращий і особливо «найчистіший» рецепт, яка відповідає суворим технологіям приготування їжі та правильному поєднанню продуктів для їх дотримання харчову цінність і не втрачали вітаміни, мікроелементи і при їх приготуванні токсини не утворювалися, це зовсім не просто. Орторектик також витрачає багато часу на це.

Заморожені продукти? У жодному разі! Все повинно бути свіжий і максимально натуральний . Що, якщо його хочуть отруїти. Орторектик живе під постійним страхом. Готувати чисту їжу в звичайному горщику? Ніколи! Вони гарантують чистоту ємності з природних матеріалів, дерева або кераміки . Поки щось не почне заважати орторектику.

Оторексія та харчовий досвід

Уявіть свою улюблену їжу. Ваш слизький вже сходиться, чи не так? З орторектиком цього не трапиться. Смакові властивості їжі не важливі . Головним чином, що вони "чисті". Їжа для нього не приємна насолода, і він не може насолоджуватися нею. Їжа, яку він вважає нездоровою. Він волів би бути голодним.

Орторексію можна лікувати

Ви зустрічали себе або когось із знайомих у цих рядках? Візит до психолога та психіатра допоможуть ті, хто страждає порушенням харчування. Це буде непросто, але почуття голоду, ситості і особливо радості від їжі поступово прийде. Метою лікування є повернутися до звичного режиму харчування .

У категорії Харчування ви знайдете ряд корисних рецептів, які вам сподобаються. Надихайтеся та діліться своїми смачними результатами з нами в коментарях.