чому

Чи знали ви, що гарбуз стимулює роботу печінки, є чудовим засобом для очищення кишечника та багатим на важливі вітаміни та мінерали?

Зараз це всі спостерігають!

Коронавірус: цей новий препарат може врятувати вас від лікарні, він також буде доступний вдома

8 попереджувальних знаків, що вказують на пухлину

Після Другої світової війни гарбузи були своєрідною народною їжею в Угорщині, імовірно, тому вони свого часу втратили свою чарівність. Однак сьогодні він знову переживає ренесанс: його можна знайти на прилавках ринку з вересня, і ми можемо купувати у нього до січня. І чому рекомендується його споживати? Ось.

Чому гарбузи здорові?

Гарбуз він може забезпечити вирішення багатьох проблем. Він стимулює функцію печінки, тому є чудовим проносним та очищувальним засобом кишечника при захворюваннях печінки та нирок, тому його слід використовувати під час курсів голодування та детоксикації. Завдяки високому вмісту вітамінів А, В, С та Е, це одне з найкращих рішень для зміцнення імунітету. Це також найкраще протиотрута при застуді, що має протизапальну та протиракову дію. Як і більшість жовтих овочів або фруктів, гарбузи також багаті бета-каротином.

Бета-каротин є необхідне для здорового зору Це попередник вітаміну А, а також антиоксидант. Антиоксиданти працюють проти вільних радикалів, які беруть участь у розвитку серцево-судинних та ракових захворювань.

Гарбузи мають багато видів застосування - від напою до гарніру до супу: з них можна робити як солоні, так і солодкі страви. Вибрати правильний гарбуз дуже просто: лише один слід вибрати той, чия оболонка повністю ціла, це також гарантує внутрішні значення. Він залишається в прохолодному місці дуже довго після збору врожаю, але його рекомендується заморозити у вигляді пасти після нарізки. Зараз ми представляємо кілька простих, корисних та смачних рецептів, щоб ви могли зігріти душу в холодні зимові дні.

Гарбуз з яблуками

Інгредієнти: 1 середній гарбуз, 1 цілий лимон, 2 середніх яблука, 1 соковитий апельсин, 1 грейпфрут, мед.

Помийте, розріжте гарбуз навпіл, видаліть насіння, потім ризикніть і поставте у воду для готування. Тим часом подрібніть ретельно вимите яблуко, потім, коли гарбуз почне розм’якшувати, додайте яблуко, варіть далі, поки все не розм’якне. Після закінчення просто змішайте, а потім додайте до м’якоті вичавлений лимонний, апельсиновий і грейпфрутовий сік і підсолоджуйте медом, якщо це необхідно.

Гарбузовий суп із смаженими насінням гарбуза

Інгредієнти: 1 середній гарбуз, 1 більша головка цибулі, 1 картопля, 2 зубчики часнику, очищені насіння гарбуза, сіль, перець.

Наріжте цибулю і часник більшими кубиками, прикрасьте, потім додайте очищений, нарізаний кубиками гарбуз і картоплю, потім додайте трохи води для гарніру. Приблизно через 10 хвилин ми заливаємо стільки базового соку або води, скільки покриває, і додаємо спеції та приправи за смаком. Коли гарбуз розм’якне, змішайте за допомогою паличного блендера. Поки гарбуз основний, ми можемо смажити гарбузове насіння на сковороді, посипаємо це поверх готового супу.