Золтан Кулік відкрив свою презентацію на конференції Portfolio Agrarian 2020, закінчивши 15-річний тренд минулого року. На сировинному фронті у рослинництві минулий рік все ще був спокійним, але відбулися величезні зміни у виробництві кормів. Експерти давно прогнозували, що зростання світового виробництва кормів сповільниться, але ніхто не очікував, що в 2019 році (порівняно із 6% зростанням у 2017/2018 роках, що означало 60 мільйонів тонн кормів) виробництво кормів не збільшиться, а й безпосередньо починають занепадати. І все-таки минулого року виробники виробили 1%, приблизно на 12 мільйонів тонн менше. І це зниження було майже виключно зосереджене в Азії, де було вироблено 5,5%, або понад 20 мільйонів тонн, менше кормів, ніж рік тому. Тим часом говорити про виробництво кормів в Австралії не варто, Європа перебуває в стагнації, а інші континенти виробили на 1-2 мільйони тонн більше, ніж раніше. Однак, що важливіше, США минулого року скинули колишнього провідного виробника кормів у світі - Китай. Окрім цього, порядок десятки найкращих у світі виробників кормів залишився незмінним.

чому

Щодо споживчих тенденцій та звичок, генеральний директор Vitafort Zrt сказав, що тут можна очікувати змін. У Європі зростає занепокоєння щодо добробуту тварин та зміни клімату, а в Південній Америці починає зростати інтерес до продуктів без ГМО та антибіотиків. Крім того, веганство і вегетаріанство, а також різні штучні види м’яса також почали з'являтися на ринку. Золтан Кулік коротко сказав у зв’язку з цим, що ці переміщення та споживання м’яса збігаються, і лише всіма ними потрібно керувати на місці. Однак зменшення поголів'я свиней у світі поставить свій відбиток на споживання м'яса в найближчі роки. В Азії уряди роблять все можливе, щоб якимось чином підтримати свинарський ринок, але шкода величезна в Китаї та сусідніх країнах, тому неможливо передбачити, як врешті-решт популяція свиней буде розвиватися в цих місцях після відновлення запасів та -інфекція. Тим часом у Європі з екологічних причин кілька країн почали скорочувати свій поголів’я, Викиди вуглецю в Північній Америці впали, використання антибіотиків - у Південній Америці, а нові рівні викидів досягли Австралії.

Нарешті, Золтан Кулік розповів про коронавірус та його наслідки. Він зазначив, що паніка, пов’язана із хворобою та її наслідками, перевищує фактичну небезпеку, але він також визнав, що нова хвороба може спричинити серйозні проблеми в логістиці та постачанні сировини. За його словами, два тижні тому в Італії не було проблем, і зараз ми навіть не пускаємо туди свої вантажівки. З іншого боку, він вважає обнадійливим те, що виробництво вітамінів у світі зростає, незважаючи на чи, можливо, через вірус. За словами генерального директора Vitafort Zrt., Хвиля коронавірусу рано чи пізно буде.

Сказав Золтан Кулік.

Наразі наші статті про конференцію Portfolio Agrarian 2020: