селера

Штамбовий селера має ряд корисних для здоров’я корисних способів, про які багато хто не знає. Ми розповімо вам 9 з них.

Загальновідомо, що в селері є велика кількість клітковини, приблизно 1,6 грама на 100 г, що робить травлення корисним. Але він також багатий вітамінами та мінералами, включаючи вітаміни А, С та К, вітаміни В2 та В6, калій, фолієву кислоту, кальцій, мідь та марганець.

Але є багато інших переваг селери для здоров’я, яких багато людей не визнають. Коли ви прочитаєте ці 9 неймовірних переваг селери, вам захочеться їсти його частіше.

Це знижує артеріальний тиск

Його здатність допомагати контролювати артеріальний тиск в основному походить від насіння, оскільки він містить такі речовини, як гексан, метанольний та водно-етанольний екстракти, які покращують кровообіг, щоб підтримувати артеріальний тиск здоровим.

Читайте: Високий кров’яний тиск: 10 продуктів, які його знизять

Це захищає вашу імунну систему

Здорова імунна система означає, що у вас менше шансів захворіти. Селера допомагає стимулювати імунну систему і наповнений антиоксидантами для боротьби із запаленнями та бактеріями.

Покращує зір

Селера містить велику кількість вітаміну А, який важливий для захисту очей і запобігає дегенерації зору з віком.

Читайте: Найкращі продукти для нашого зору

Він бореться зі стресом

Фталіди в цьому овочі мають хороший седативний ефект. Магній, що міститься в ньому, також заспокоює нервову систему.

Зменшує запалення

Селера зменшує запалення, тому забезпечує полегшення багатьох захворювань, таких як артрит, астма, вугрі та інші шкірні проблеми.

Читайте: Запалення в організмі: Важливі факти, які ви повинні знати

Допомагає схуднути

Селера низькокалорійний, великий стебло містить лише 10 калорій. Він також забезпечує необхідні поживні речовини та допомагає регулювати жировий обмін.

Профілактика раку

Селера містить поліацетилени, які зменшують токсичність та допомагають зменшити ризик раку молочної залози та кишечника. Дослідження показали, що споживання шести середніх стебел на тиждень може зменшити ризик раку легенів на 60%. Протиракові поліацетилени містять також інші овочі, такі як морква, петрушка, пастернак та кріп.

Читайте: Перші попереджувальні ознаки раку, які ви не повинні ігнорувати

Підтримує функції мозку

Лютеолін у селері має здатність знижувати рівень білка, що утворюється в зубному нальоті в головному мозку, що посилює роботу мозку та зменшує ризик хвороби Альцгеймера.

Кислотно-лужний баланс

Селера - один з найкращих видів підщелачуючих овочів. Завдяки вмісту антиоксидантів, він захищає вас від хвороб, спричинених підвищеним рівнем рН в організмі.