Освітня програма здорового способу життя, Шкільне харчування у школі ІННОВАЦІЇ (вищий клас) 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 на 2014/2015 навчальні роки

програма

1. Місце реалізації: регіон: ОКРУГ ЦОНГРАД населений пункт: Адреса MAKÓ: 6900, SZIKSZAI UTCA 4. назва закладу (закладів): GYÖRGY SZIKSZAI РЕФОРМОВАНА ЗАГАЛЬНА ШКОЛА ім’я автора (авторів): KATALIN ZSIGA ETELKA, ÁGNES SZABÓ 2. Інновація ЗАГАЛЬНА ШКОЛА, ВЕРХНІЙ ВІДДІЛ Компетенції: ІКТ, соціальна, життєва та екологічна освіта та побудова кар’єри 3. Короткий зміст змісту програми/елемента програми: Інновації: власні розробки: Програма виховання здорового способу життя, здорове шкільне харчування Здорова школа харчування Здоровий спосіб життя Це частина Педагогічної програми Реформованої початкової школи, тому її підтримка постійно діє протягом наступних шкільних років. Щоб реалізувати це інституційне нововведення, на додаток до практики попередніх років, ми все більше покладаємось на залучення акторів поза школою. Під час оновлення програмних проектів ми плануємо співпрацювати із Службою підтримки сім’ї та захисту дітей ENI, регіональною організацією Угорського Червоного Хреста, медсестрами, дієтологом, шкільним лікарем та батьками. Ми плануємо серію шкільних заходів, щоб познайомитися з вашими харчовими звичками (страви людей, день фруктів, клас салатів, конкурс на виготовлення плакатів).

включати освіту щодо здорового способу життя, для якого інновації створюють основу та можливості. Короткий зміст програми: Інновація складається з трьох модулів. Перший та другий модулі впроваджуються у два дні табору талантів, а третій модуль - у один навчальний день. Табір пропонує освіту, орієнтовану на дітей, на додаток до розвитку талантів та допомоги для неблагополучних дітей. Студенти знайомляться з різноманітними темами, що забезпечуються професіоналізмом лекторів. У таборі протягом дня студенти беруть участь у змішаній суміші, приїжджають студенти як нижчих, так і вищих класів. Таким чином, змішаний вік сприяє спільній освіті та співпраці нижчих та вищих класів. Під час модулів студенти слухатимуть різні лекції про здорове харчування, здоровий спосіб життя та профілактику залежностей. Кожна лекція супроводжується практичними знаннями, що сприяють мотивації студентів та активній участі.

Фактори, що забезпечують стійкість: - фінансові ресурси - підтримка супровідника - багаторічна система завдань - співпраця вчителів - співпраця з викладачами Взаємовідносини в установі: а) медсестра б) співробітник служби захисту дітей та молоді (контакт з іншими установами та батьками) ) класний керівник За межами навчальних закладів: а) педіатр та шкільний лікар b) поліція c) батьки d) Служба підтримки сім'ї та захисту дітей e) Угорський Червоний Хрест f) дієтолог g) натуропат

Модуль 1 Назва частини: Здорове харчування Метою модуля є. Наша мета - навчити дітей принципам здорового харчування, ознайомити з харчовими знаннями та звичками, виявити важливість здорового способу життя. b. Студенти повинні розуміти важливість правильного, збалансованого харчування та його роль у профілактиці захворювань. c. Надайте можливість студентам поговорити з професіоналами, обійти тему з різних сторін та випробувати все це на практиці. (Важливими питаннями та темами можуть бути: Що ми їмо? Чому ми їмо?, Скільки і коли ми їмо? Шлях їжі) Завдання модуля Студенти ознайомляться з можливостями здорового харчування, інгредієнтами продуктів, вітамінів, овочів та фруктів. Ми обговоримо роль цукру та жирів у дієті і, таким чином, познайомимось із засобами, які можна використовувати для підсолоджування (мед, штучні підсолоджувачі). Студенти ознайомляться з новими інгредієнтами та особливостями кухні реформ. Діяльність/тема/програма Застосування теорії та практики (Прослуховування лекцій про здорове харчування) Інструменти Людські ресурси Тривалість

1. Види овочів і фруктів, фізіологічний вплив, характеристики, їх значення Приготування фруктово-овочевого салату із сировини, принесеної лектором, за його методом Лектор Кухня, їдець Лектор (кухар) Вчителі 2х2 години Дегустація фіналу продукт Оцінка робочого процесу 2. Зернові та насіння, інгредієнти, вплив на здоров’я, важливість, характеристики Кухня Від лектора Лектори 2 години Моніторинг процесу випічки, виготовлених із здорових інгредієнтів Активна участь студентів у робочому процесі Дегустація укусів, що очікують Оцінка робочий процес

3. Мед як натуральний підсолоджувач Походження, ефект та значення меду Тестування меду з рослинними та фруктовими інгредієнтами Презентація Power Point Проектор, кухня для ноутбука, їдач викладачем Викладачі викладач 2 години Очікувані результати: Школярі дізнаються про продукти, виготовлені з корисних інгредієнтів, інгредієнти, умови та наслідки здорового харчування. За допомогою цього методу учні усвідомлюють важливість здорового харчування, можливість правильного харчування. Тоді вони будуть приділяти більше уваги своєму харчуванню. Вони люблять нові інгредієнти та особливості кухні реформ, тому їх включають у їхнє повсякденне життя та харчування.

Модуль 2 Назва частини: Здоровий спосіб життя Метою модуля є вивчення та розвиток умов для здорового способу життя. Розробка та пояснення необхідності охорони здоров’я та профілактики захворювань. Завдання модуля Допомогти студентам правильно інтерпретувати твердження про те, що збереження здоров’я залежить від індивідуальних дій та вибору. Ознайомити учнів із поведінкою, звичками та факторами, що впливають на стан здоров’я. Діяльність/тема/програма Інструменти Людські ресурси Тривалість Лекція про юнацькі хвороби, профілактика, прийом їжі 1. Лекція шкільного лікаря Дегустація мюслі та йогурту з натуральних інгредієнтів Лектор Кухня Лектор викладачів 1 година 2. Лекція дієтолога Хвороби Лектор Лектори 1 година

вироблення правильних харчових звичок для профілактики, усунення джерел небезпеки Презентація Power Point Ноутбук, проектор Кухня 3. Лекція Naturopath Презентована викладачем Лектори 1 година Опис та дегустація трав’яних чаїв Дегустація кухонних грибків 4. Поліцейська лекція The D.A.D. Опис програми Шкідливий вплив наркотиків, сигарет та напоїв Проектор для презентації Power Point, ноутбук Представлений викладачами спікерів 1 година Зусилля щодо запобігання шкідливим пристрастям Презентація наркотиків Презентація собак

Очікувані результати: Вони дізнаються про умови правильного здорового способу життя, можливості та джерела профілактики захворювань. Вони отримують знання про небезпеку та шкідливі наслідки залежностей. Студенти формують здоровий спосіб життя та спосіб життя, вільний від шкідливих пристрастей. Потім вони приділяють більше уваги захисту здоров’я один одного та своїх однолітків. Вони також визнають вплив та важливість регулярних фізичних вправ на здоров'я, що також відображається у їх повсякденному житті. Модуль 3 Назва/назва: Відвідування заводу Цілі модуля: 1. Ознайомити студентів з роботою кожного заводу. 2. Дайте учням уявлення про виробництво продуктів, виготовлених із здорових інгредієнтів. 3. Ознайомитись з фазами роботи заводу, стежити за робочим процесом. 4. Ми розширюємо знання учнів старшої середньої школи, отримані з біології, як в теорії, так і на практиці. 5. Поповнення знань подальшим навчанням, питання про можливості роботи. Завдання модуля Студенти повинні отримати детальне уявлення про фази та реалізацію робочих процесів. Познайомтесь із шляхом харчування від сировини до готового продукту. Студенти отримують практичний досвід робочого процесу.

Діяльність/тема/програма Інструменти Людські ресурси Тривалість Відвідування хлібозаводу - вивчення фаз роботи та особливостей - подорож борошна до хліба - дегустація свіжої випічки Викладачі читають лекції на заводі 2 години Виробництво меду - подорож меду від пилку до меду jar - підпроцеси викладача Лектори 2 години Очікувані результати: Учні смакують страви, виготовлені з натуральних інгредієнтів. Вони знайомляться з процесом їх виробництва, отримують практичний досвід своїх робочих процесів. Вони прагнуть споживати продукти, виготовлені з корисних інгредієнтів.