Згідно з новим дослідженням, споживання напоїв, виготовлених із штучними підсолоджувачами, збільшує ризик ішемічного інсульту, ішемічної хвороби серця та смерті від будь-якої причини у жінок.
Згідно з обсерваційним дослідженням Ініціативи з охорони здоров'я жінок, кількість смертельних та несмертельних інсультів на 23% вища у жінок, які самостійно заявляють про вживання 2 або більше дієтичних напоїв на день, ніж у тих, хто п'є менше або взагалі не вживає жодного. . Згідно з недавнім дослідженням, більшість таких напоїв може збільшити кількість закупорок дрібних артерій на цілих 81%.
Вже в 2017 році дані з когорти нащадків Фрамінгемського дослідження серця, яка включала 4400 учасників, показали, що у тих, хто використовує велику кількість штучних підсолоджувачів, підвищений ризик розвитку деменції та серцево-судинних подій (включаючи інсульт). Інші дослідження дали неоднозначні результати.
Доктор Ясмін Моссавар-Рахмані (Медичний коледж імені Альберта Ейнштейна, Нью-Йорк) та його колеги оцінили анкети, заповнені 81 714 жінками (у віці від 50 до 79 років) в рамках Ініціативи жіночого здоров’я у статті в журналі Stroke Journal. Учасників класифікували за споживанням консервованих напоїв, що містять штучні підсолоджувачі (наприклад, Diet Cola) (від тих, хто ніколи не вживав, до 6 банок на день). Більшість жінок (64%) ніколи або рідко вживають такі напої, тоді як 5% випивають щонайменше 2 і більше таких напоїв на день. Ті, хто споживав більше, були молодшими, освіченішими та мали більш високі доходи, але рідше були навченими, мали зайву вагу або страждали ожирінням, і у деяких вже були інсульти. Учасників лікували прибл. Їх стежили протягом 12 років, і для регресійного аналізу Кокса враховувались кілька інших характеристик: етнічна приналежність, освіта, діабет, серцево-судинні захворювання, гіпертонія, куріння, алкоголь, фізична активність, дієта.
Напої, що містять штучні підсолоджувачі (АСК), мали на 23% вищий ризик летальних та нефатальних інсультів, ніж ті, хто споживав найменше (ЧСС: 1,23, 95% ДІ 1,02-1,47). Ризик ішемічного інсульту збільшився на 31% (ЧСС: 1,31, 95% ДІ 1,06-1,63), ризик ішемічної хвороби серця збільшився на 29% (ЧСС: 1,29, 95% ДІ 1,11-1, 51) смертність від будь-якої причини був на 16% вищим (ЧСС: 1,16, 95% ДІ 1,07-1,26). Загалом сталося 2838 смертельних та нефатальних інсультів, 3618 коронарних уражень та 15 005 смертей. Частота інсультів, що кровоточили, була майже однаковою у тих, хто використовував АСБ, і у тих, хто цього не робив. Примітно, що ІМТ вище 30 та високе споживання АСБ збільшують ризик усіх захворювань, крім геморагічного інсульту. Беручи до уваги всі інші коваріати, ризик оклюзії малих артерій (САО) ще вищий, ЧСС: 1,81 (95% ДІ 1,18-2,80). Високий кров'яний тиск, очевидно, не впливав на кількість САО: ЧС склала 2,38 (95Cl1,25-4,55) у великих споживачів гіпертонічної хвороби, тоді як ризик був майже однаковим у пацієнтів з високим споживчим тиском (ЧС: 2,45, 95% ДІ 1,09 -5.50).
Ризик ішемічного інсульту підвищувався лише у пацієнтів із високими добовими дозами АСК з ІМТ вище 30 кг/м2 (HR: 2,03, 95% Ci 1,38-2,98). З високим споживанням смертність від будь-якої причини також зросла - але лише при значеннях ІМТ нижче 30 кг/м². Дослідники зауважили, що афро-американські жінки з високим споживанням мають ще більший ризик ішемічного інсульту порівняно з іншими етнічними групами (HR: 3,93, 95% ДІ 1,87-8,26). Ризик усіх інсультів (летальних та нелетальних) (Р = 0,0006) та ризик ішемічного інсульту також були значно вищими у цих жінок Р = 0,002. Причина цього невідома, але у афроамериканських жінок вдвічі частіше спостерігається смерть від інсульту, ніж у білих, хоча діабетики, гіпертоніки, куріння, але генетичні фактори можуть також зіграти свою роль у сприйнятті етнічних відмінностей.
У редакційній статті доктор Ханна Гарденер (Колумбійський університет, Нью-Йорк) зазначає, що докази негативного впливу низькокалорійних штучних напоїв із підсолоджувачем зростають. У багатьох користувачів ASB спостерігається більше інсультів, але лише серед людей із ожирінням, а не з нормальним ІМТ. На відміну від цього, у багатьох споживачів ASB більше випадків смертності серед людей із нормальною вагою або надмірною вагою, але не серед людей із ожирінням. Важливо, щоб люди споживали воду, а не штучно підсолоджені напої замість солодких підсолоджених напоїв, поки не буде доведена користь штучних підсолоджувачів.