У шведському дослідженні молоді чоловіки купували більше калорій і більше їжі на день після переглянутої ночі. Для підтримки ваги може знадобитися тривалий спокійний сон.

більше

  • Це важливіше, коли ми не їмо, ніж те, що ми їмо?
  • Зв’язок між сном і високим кров’яним тиском: особливо чорношкірі люди піддаються ризику
  • Кемпінг встановлює внутрішній годинник організації
  • Забороняється засинати за кермом!
  • Апное сну зменшує наслідки серцевого нападу
  • Не купуйте голодні!

З багатьох повідомлень ми знаємо, наскільки здоровим і важливим є регулярний, спокійний сон, але іноді майже з усіма з якихось причин вони взагалі не лягають спати. Шведські дослідники з університету Уппсала вивчали наслідки недосипання в спеціальному дослідженні, про яке повідомлялося в останньому випуску ожиріння.

Колін Чепмен та його колеги включили до дослідження 14 здорових молодих чоловіків із середнім віком 23 роки та масою тіла в межах норми. Дослідники задавались питанням, чи не змінить недосип звички купувати їжу молодих людей, які в іншому випадку ситі.

З інтервалом у один місяць, у випадковому порядку, учасники спочатку спали в зручній обстановці дослідження, не порушуючи ситуації. Вони отримали хороший сніданок о восьмій ранку, потім обід опівдні, перекус о 3.30 після обіду та вечеря о восьмій вечора.

Після цього вони спали одну ніч на місці обстеження, скільки їм подобалося, але з іншого приводу вони не могли лежати, їм довелося ночувати без сну в будь-якому сидячому положенні, вони могли проводити час за читанням, іграми, переглядом фільми, приправлені двічі на півгодини прогулянки. Вони могли споживати воду як завгодно, але їжі їм не давали. Вони могли знову поснідати вранці, щоб не зголодніти від остаточного завдання.

Після другого сну та неспання їм дали 50 доларів готівки, щоб вибрати їжу в лабораторії, створеній як «місце для покупок», де пропонували 40 різних продуктів, половина з яких була низькокалорійною, а інша половина - високо калорійні продукти.

"Ми висунули гіпотезу, що повне недосипання призведе до голоду та порушить процес прийняття рішень", - сказав керівник дослідження.

Випробовувані поміщали статистично значущих на дев'ять відсотків більше калорій і на 18 відсотків більше ваги їжі в кошику після нічного голодування в порівнянні зі станом контролю сну в стані спокою.

На додаток до електроенцефалографічних та електроміографічних досліджень, в експерименті визначали рівні гормону, пов'язаного з голодом, греліну в крові молодих чоловіків. Цей 28-амінокислотний пептидний гормон в основному виробляється шлунковими ентерохромафіновими клітинами, але також зустрічається в певних відділах нервової системи. В результаті апетит підвищується, а тривале надходження гормону призводить до значного збільшення ваги.

Концентрація греліну в крові молодих людей зросла після неспання, але наступного дня нормалізувалася. Професор Колін Чепмен завершив дослідження, сказавши, що "підтримка належного споживання калорій і ваги вимагає здорових, нормальних звичок сну". Він наголосив на необхідності подальших досліджень з метою з'ясування поведінкових змін, пов'язаних з частковим недосипанням.