салат

Нам потрібно:

Салат:

Мікс із листових салатів - (польовий/поле валеріани /, шпинат, рукола або ін.)

Балканський сир або моцарела

Рожева гімалайська сіль

Фаршировані гриби:

8 більших грибів

4-5 скибочок прошутто (сушена шинка)

1шт легка моцарела

Рожева гімалайська сіль

Підхід:

До листя салату додайте будь-яку кількість овочів за смаком (нарізані скибочками помідори, оливки, кукурудза, солоний балканський сир або моцарела). Змішайте все разом, приправте оливковою олією, щіпкою солі (якщо ми використовуємо балканський сир, сіль більше не використовувати) і свіжомеленим чорним перцем.

Якщо ви любите хрусткі, можете додати насіння конопель.

Вийміть ніжки з очищених грибів, які ми нарізаємо на невеликі шматочки, змішуємо з подрібненими овочами та подрібненою сушеною шинкою. Приправте щіпкою солі і чорним перцем. Залийте грибами цю суміш, додайте зверху скибочку моцарели.

Випікайте при 180 ° C - 200 ° C, 20 хвилин.

Якщо це збільшує суміш для начинки грибів, не викидайте її! Дно невеликої форми для випікання протріть маслом топленого масла, рівномірно розподіліть суміш, покладіть зверху скибочки моцарели або іншого сиру і також запечіть.