Ожина
Ожина (Rubus fruticosus)
Народна назва: чорниця, зірка. Він належить до сімейства троянд (Rosaceae), звичайного, колючого, багаторічного чагарника лісових узлісся, канав, гаїв, пасовищ. Смак плодів ясеня приємний. Ожина - одна з найдавніших трав. Його залишки були знайдені в швейцарських пальових конструкціях, ожина була звичайним пунктом меню тамтешніх жителів. Вже за часів Гіппократа, тобто e. Його сприятливий вплив згадується в 400 р. Його використовували для лікування виразки у тварин у 1500-х рр., І його ефект захисту ясен був визнаний. Види ожини дуже поширені. Їх можна зустріти за межами Європи в Північній Африці, Північній Америці та близько до Європи в Азії. Є понад 100 європейських видів.
Ознайомтеся з преміальними сушарками Viva Natura >>>
Ожина дуже схожа на малину. Водить вусики довжиною кілька метрів. Його остра версія була виведена в США, і з тих пір вона випускається більше завдяки легшому транспортуванню та стійкості. В Угорщині є більші площі вирощування ожини в округах Пешт, Ноград, Сабольч-Сатмар-Берег та Хевеш.
Активні інгредієнти: Ожина є багатим джерелом вітамінів (С, В1, В6) та мінералів (кальцій, калій, фосфор, магній, залізо, марганець, цинк). Він багатий антиоксидантними флавоноїдами. Він схожий на малину не тільки зовні, але і вмістом поживних речовин, але має більший вміст рослинної клітковини та пектину. Листя ожини містять дубильні кислоти галової кислоти та елагової кислоти, флавоноїди та фруктові кислоти, рослинний інгредієнт.
Ефекти: В’яжучий, тонізуючий, злегка сечогінний засіб. Чай, приготовлений з його листя, має антиперспірантну дію, застосовується як протидіарейний засіб і як сечогінний засіб. Його відвар - це протизапальний ополіскувач, який використовується для лікування запалення слизової оболонки рота і ясен, а також для седативної ванни проти геморою. Найкраще їсти свіжим, оскільки м’якоть свіжих фруктів приховує більшість вітамінів та антиоксидантів.
З нього ми можемо зробити варення, варення та сироп, він також чудовий у компоті.
Цікаво, що вміст дубильної кислоти в її листі використовували для обробки шкіри.