Пальці волоського горіха
Порцій: 2, Час приготування: 15 хвилин
Сирі матеріали:
рибне філе 2 шт
борошно грубого помелу ½ склянки
мелені горіхи льодяні чашки
Спосіб приготування:
Висушіть рибне філе і наріжте соломкою товщиною приблизно 1-2 см і злегка посоліть. Покладіть окремо в три миски борошно, збиті яйця та мелені горіхи. Ми загортаємо рибні пальці спочатку в борошно, потім в яйце і, нарешті, використовуємо мелені горіхи замість сухарів. Пальці риби можна обсмажити на змащеній маслом сковороді або залишити запікати в духовці приблизно 15 хвилин при 200 градусах, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Подавати з рисом або смаженою картоплею.
Горіхи - чудовий замінник класичних сухарів. Вони смачні і повністю підходять до риби. Ви і ваші діти напевно полюбите ці рибні пальчики. Найкраще використовувати волоські горіхи, але ви можете використовувати все, що є під рукою.