Напевно, немає такої трави, яка мала б таке глибоке історичне походження, як Паліна. Паліна була однією з найважливіших рослин античної медицини. Але не тільки це. Паліна також використовувалася як ритуальна трава в багатьох стародавніх культурах.
Паліна - зміст статті
Трохи чарівний та історичний вступ
В окультизмі він асоціюється з богинею Венерою або Фріггою та стихією Повітря. Він використовувався для магічних цілей як в Азії, так і в Європі. Стародавні німці або кельти використовували його як пахощі і виганяли разом з ним демонів. Паліну асоціювали з богом грому Тором. Полин також використовували для спалення мертвих, коли на кордоні ставили пучок полину для захисту від диявола і злих духів.
Паліну вважали босоніжкою і їй часто приписували нереальні здібності. Цікаво, що полин використовувався кількома стародавніми культурами проти злих духів або демонів. В Індії він був присвячений богу Шиві, а також використовувався, як і в Європі, проти демонів або злих духів.
Паліна та її вирощування
Полин - звичайна трава. Існує близько 300 видів полину, але найбільш відомими є полин звичайний, полин звичайний, полин драконовий, полин однорічний. Це постійно діюча лікарська трава з сріблясто-сірими листям і дрібними жовтими квітками, яка виростає у висоту до одного метра, любить світло і тепло і сухолюбна. Полин також вільно росте на скелястих схилах, ромових полях, при дорогах тощо. Однак його також можна вирощувати майже у всій Словаччині, але він буде більш придатний для умов на півдні, ніж на півночі нашої країни.
Грунт для полину повинен бути багатий кальцієм і азотом. Вологі та кислі грунти їй не підходять. Цвіте з червня, липня по вересень. Розмножується посівом. Найкраще з березня по квітень до парилки, або після заморозків також прямим посівом. Восени також можна розмножувати полин, розділяючи пучки або живці від коренів.
Деякі народні імена: абсент, білий полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин, полин.
Паліна - активні інгредієнти: Ефірна олія (ефірна олія, антисептичний ефект), органічні кислоти (кава при проблемах зі шкірою, жовч як антиоксидант), дубильні речовини (антиоксидант, антибактеріальний), також містить ефірну олію (терпенові спирти туйол, туйон, азулеген), глікозидні кислоти абсент та анабсинтин, смола флавоноїд артемізетин та інші речовини.
Для збору врожаю використовують молоде листя та молоді бадилля трав, які потім сушать. Ці частини більше не повинні ліситися. Таким чином, ви можете вирізати або вирізати верхню частину довжиною близько 25 см від трави. Товщина стебла не повинна перевищувати 5 мм. Молоді нижні листки також збирають перед цвітінням.
Однак із полину звичайного та полину звичайного він в основному використовується для вмісту гіркоти та дубильних речовин. Він сохне при температурі до 35 ° C і сохне досить довго, тому можна довше обрізати товстіші стебла. Також можна зібрати корінь, який буде викопаний навесні або восени. Потім його сушать звичайним способом, але ми рекомендуємо зосередитись на збиранні врожаю.
Який полин і чому
Як ви вже читали вище, полин не тільки один. Існує багато видів полину. У нашій країні звичайний полин (у дикій природі) зустрічається найбільше. Його вплив трохи слабший, ніж ефект полину. Тому можна сказати, що якщо ви хочете використовувати полин для лікування, то слід купувати справжній полин. Інші види полину також використовуються як спеції для ароматизації страв.
Наприклад, драконовий полин має їдкий пряний смак і часто використовується для ароматизації супів, начинок, салатів, соусів або трав’яного масла. Звичайний полин, навпаки, часто використовується для приготування яловичини, баранини та птиці та для ароматизації жиру. Завдяки своїй міцності полин також використовували для виробництва знаменитого напою Абсент, який став модним наркотиком, який також проводили Ван Гог та Оскар Уайльд.
Загальний вплив полину
знімає жар і полегшує біль
антибактеріальні, противірусні ефекти
він також використовується при хворобі Крона
заспокоює шлунок, покращує роботу печінки при жовтяниці
покращує роботу жовчного міхура, вироблення жовчі
прибирає здуття живота, метеоризм
очищає товсту кишку від паразитів
діє на виведення шлункових кислот
діє проти головного болю
знімає менструальний біль
Це основні позитивні ефекти, які надає полин. Тож ви можете із задоволенням використовувати полин, особливо при проблемах зі шлунком, травленні або нестачі травних соків - так званої ахілії. Його додають в їжу як пряність для поліпшення травлення (естрагон). Полин збільшує вироблення секрету в шлунку та кишечнику, а також вироблення жовчі, тому в основному використовується при таких розладах. Його також рекомендують у народній медицині як засіб проти кишкових паразитів. Полинова олія має репелентну дію і, наносячи на шкіру, відлякує комарів. Ви можете використовувати висушений полин так само, як лаванду, ефективно проти житлової молі, тому ви легко зможете повісити його в шафі, де з’явилася моль.
Чай - вживання
Заваріть чай з 1,5 грама окуня в склянці окропу. Нехай настоюється 10 хвилин, потім зливається і випивається. Ви п’єте чай максимум 3 рази на день. Доза не повинна перевищувати 5 грам сушеного окуня. Одна чайна ложка - приблизно 1,5 грама. Смак полинового чаю надзвичайно гострий. Часто у людей виникають проблеми з вживанням цього чаю, але на власному досвіді я можу сказати, що це не така трагедія, і смак чаю можна використовувати для.
Паліна у вигляді настоянки
Препарат полягає у вливанні 100 мл 70% спирту в 20 грам води і данні йому мацеруватися протягом двох тижнів. Згодом від 20 до 40 крапель приймають від 3 до 5 разів на день. Корінь також можна використовувати для приготування настоянки. Якщо вам потрібно позбутися паразитів або герпесу та подібних недуг, ви можете спробувати настоянку Кларкія, яка також містить екстракт полину. Про настоянку ми писали в окремій статті.
Полинові спеції
Полин також використовують як спецію під час їжі. Тут в основному використовується драконовий полин (естрагон), який тонко подрібнюють, а потім використовують як спецію в стравах. Однак використовують і свіже листя. Характеризується солодкувато-гірким, різким смаком і пряним ароматом, що нагадує трохи солодки. Полин як спеція в основному використовується у французькій кухні. Я мало стикався з його використанням, що шкода. Готуючи страви, де ви використовуєте драконовий полин або естрагон, майте на увазі, що естрагон не можна готувати.
Трав'яний лікер
Нам потрібно:
1 г полину - vňať, 2 g zemelžlč (нематода) - vňať, 4 g medová lékařská - vňať, 4 g м’яти pepporná - vňať, 2 g rušvorvorec - корінь, 4 g archangelika lékařská - корінь, 1 кавова ложка расце, 1/2 чайні ложки гвоздики, 2-3 см цільної кориці, 1 ванілін цукор, 350 грам цукрового піску.
Підхід:
Налийте зважені трави та інгредієнти в 4-літрову чашку. Влийте 2 літри 40-50% спирту (спирту, горілки, кальвадосу). Настоюємо щонайменше два тижні. Потім процідіть суміш через густе сито або марлю. Потім дайте лікеру «відпочити», поки він не буде очищений. Шлам осідає на дні, а потім лікер виймається у пляшки.
Важлива інформація
Полин містить туйон, який токсичний (чай містить мінімум)! Тривале вживання викликає абсентинізм, який проявляється як відчуття сп’яніння. Надмірно високі дози можуть викликати судоми, блювоту, діарею та наркоз, а отже суворо дотримуйтесь дозування! Паліна не підходить для вагітних, може спричинити викидень. Він також не підходить для епілептиків. Не використовуйте полин, якщо ви страждаєте виразкою шлунка або гастритом. Паліна - сильний алерген. Алергія на полин може бути викликана його використанням, тому якщо ви не знаєте, чи є у вас алергія на полин, використовуйте його обережно.
Можна приймати полин максимум 2 тижні, а потім не вживати його принаймні місяць. Він не використовується тривалий час через вищезазначені ефекти.
Серія статей про однорічний полин
Ми підготували для вас серія статей про однорічний полин, в якому ми детальніше обговорюємо його склад, ефекти та багато інших тем. Ви можете дізнатись більше про однорічний полин із таких статей: