вікіпедія

Раніше його називали окремим видом, який називався Hordeum agriocrithon. В даний час H.

Їм також може бути цікаво

Дворядний ячмінь або солодовий ячмінь H. Зернові культури - одна з найдавніших одомашнених рослин, кр.

Кількість видів у роді Hordeum постійно змінюється, в даний час між ними. Ячмінь досі є найважливішою злаковою рослиною в холодному помірному поясі.

Після пшениці, жита, кукурудзи це четверта за величиною сільськогосподарська культура. В Угорщині ярий ячмінь - другий після пшениці.

Схожість - загальна інформація

Його корінь - пучкові коріння, справжній корінь проникає у ґрунт на 2 метри. Стебла паразитів у перлової крупи порожнисті, компактні лише в вузликах стебла і можуть мати висоту від 70 см. Суцвіття зернових гірлянд кластерних зернових культур. Переважно самозапилюються, але бувають і сторонні запилення.

Амінокислотний склад білка не дуже сприятливий, і хліб з нього не можна готувати самостійно; містить мало незамінних амінокислот.

Урожайність і вага дворядних сортів більші, ніж у шестирядних, а врожайність чотирирядних різнорідних. В якості їжі для людини виготовляють хлібні злаки та перлинні ячмінні ячмені. Це суттєвий корм у всьому світі, особливо в прохолодному та континентальному кліматі, а також деінде.

Рослини/А/Ячмінь

Ячмінь з меншим вмістом білка ідеально підходить для заварювання та солодування. У Шотландії та Ірландії віскі виготовляють переважно з ячменю, тоді як в інших країнах - з кукурудзи, рису або пшениці.

L років 2018 повний фільм

В Японії для чаю Wikimedia Commons містить медіа-файли на тему ячменю. Дивитися також:.