Якщо ми дозволимо собі здобу з булочками та шоколадом на додаток до порції кави та гамбургера, ми вже покрили свої щоденні потреби у калоріях. Хто не споживає такого, не повинен читати далі.

калорією

Було б ганьбою заперечувати популярність ресторанів швидкого харчування, поспіх і комфорт можуть змусити багатьох час від часу вечеряти в такому місці. Але перед тим, як вирішити придбати наступну каву чи гамбургер, варто перевірити, скільки калорій вони містять. Тому що навіть із цих двох предметів ми можемо легко покрити половину свого денного раціону, хоча ми можемо йти лише на обід.

Це 2500 калорій для чоловіків, 2000 для жінок та 1800 для дітей до 10 років. І значення легко складаються. І ми можемо прийняти продумане рішення лише тоді, коли знаємо, скільки калорій міститься в їжі, яку ми збираємось з’їсти.

Британцям зараз легко: бари швидкого харчування McDonald’s показують калорійність кожної їжі та напою на величезних дошках меню цього тижня. Ініціатива з підвищення калорій - завдяки Міністерству охорони здоров’я і спрямована на запобігання все більш вражаючому набору ваги та привчання населення до здоровішого харчування. Також до програми долучились KFC, Pizza Hut та Starbucks.

Мережа ресторанів також використовує дошки меню калорій у Нью-Йорку, де закон, що вимагає маркування калорій, був вперше введений за кордон у 2008 році. Ресторани можуть приєднатися до ініціативи Великобританії на добровільних засадах, а успіху програми також сприяє співпраця з різними компаніями. На додаток до вимог про калорії, "Макдональдс" пообіцяв видалити зі їжі штучні трансжири.

За словами дієтолога, цитованого ВВС, цифри, безсумнівно, здивують багатьох, оскільки більшість людей не знають про кількість та енергетичні цінності, пов’язані з ними. Крім того, рідкі калорії можуть бути найпідступнішими, ковзаючи по горлу майже непомітно.

Тільки для прикладу, кава Starbucks містить 17 калорій, але якщо ми вже обираємо там же гарячий шоколад зі збитими вершками, ми можемо прийняти 556 калорій, що становить чверть нашого щоденного раціону. У той час як фруктовий салат, який тут доступний, містить лише 95 калорій. Порівняймо це також із об’їздом Макдональдса: якщо ми виберемо салат з курки швидкого харчування з, скажімо, капучино, то можемо набрати 285 калорій. Але якщо ми вибираємо Біг-Мак або велику порцію картоплі фрі, і рухаємось коктейлем, ми ковтаємо 1450 калорій.

І підрахунок калорій не обов’язково від диявола: якщо ви перевищуєте рекомендовану кількість лише на 500 калорій на день, ставите її на цілий тиждень, ви можете отримати півкіло плюс.