Цьогорічний Всесвітній день хліба, який припадає на 16 жовтня, пекарі PENAM SLOVAKIA знову відзначили рекордом. Цього разу з хлібного тіста зробили величезну ялинку. Подарунки, яких не бракувало під деревом, передаються Центру Слєнечко в Нітрі.
Святкування Всесвітнього дня хліба з рекордом стало традицією в ПЕНАМІ. Після буханки хліба (36 кг), хлібного пирога (35 кг), бутерброду з хлібом (56 кг, довжини 241 см, ширини 84 см), карти-головоломки Словаччини (довжини 704 см, ширини 335 см), цього року вони спекли рекордну ялинку з хлібного тіста. Цим записом вони також хочуть згадати традицію смачного словацького хліба. Пекарі з PENAM SLOVAKIA випікають більше 25 мільйонів штук на рік!
Як і кожного року, цього разу пекарі випікали рекордну ялинку у хлібозаводі «Нітра». "Наші пекарі для приготування дерева використали 154 кг борошна, 3 кг солі, 1,8 кг дріжджів, 2,8 кг дріжджів та 99 літрів води. Команда з 14 досвідчених пекарів наполегливо працювала над його приготуванням протягом 32 годин. Тісто в найбільшому вигляді було кисле протягом 90 хвилин, а окремі частини випікалися в духовці за 90 хвилин ", - говорить він Зденка Климекова, менеджер з експлуатації Nitra, який контролював весь процес.
Хоча до Різдва є ще кілька тижнів, під деревом були і подарунки у вигляді смачних продуктів, які пекарі вирішили присвятити Центру Слєнечко в Нітрі. Некомерційна організація допомагає дітям та жертвам домашнього насильства.
"Ми пишаємося тим, що наші пекарі єдині в Словаччині вже вп'яте відзначають Всесвітній день хліба рекордно. Бо хліб завжди мав і має особливе значення для словаків. Хліб, це дім, сім'я, гостинність. І ми, пекарі з ПЕНАМ, задоволені тим, що роками приносимо його до словацьких домогосподарств - це більше 25,5 мільйонів штук на рік ", - констатує він. Пітер Живіцький, менеджер ПЕНАМУ СЛОВАКІЯ.
• Зріст 188 см
• Ширина: 142 см
• 18 поверхів
За тринадцять років Група PENAM SLOVAKIA домоглася успіху у формуванні на словацькому ринку позицій одного з найбільших роботодавців у галузі хлібопекарського виробництва. Маючи п’ять пекарень та три млини, це дає кваліфіковану роботу 1250 людям. За цей період вони вклали більше 27 млн. В модернізацію млинів та пекарень. €. Група належить до групи Agrofert.
PENAM SLOVAKIA - одна із пекарень, яка відповідає вимогам замовника, а також світовим тенденціям, тому цього року хліб PROTEIN був доданий до асортименту продукції, лінійка Slavonic та інші спеціальні лінії, такі як хліб FIT Day, Sweet from the Heart та Natur . Новини також з’явились у лінійці Vitacelia без глютену, де на виставці Danubius Gastro банановий хліб був нагороджений як «Відмінний новий продукт 2019». Для випікання продуктів вони використовують борошно з власних словацьких млинів
ПЕКАРИ ПЕНАМ СЛОВАКІЯ ЗА ВИРОБЛЕНИЙ РІК:
• 25,5 млн. Шматочків хліба
• 366 мільйонів штук круасанів
• 32 тис. Тонн борошна
• 960 тонн дріжджів
• 580 тонн солі
СВІТОВИЙ ДЕНЬ ХЛЕБА
16 жовтня Міжнародний союз хлібопекарень оголосив U.I.B. до Всесвітнього дня хліба. Це свято хліба та пекарів, які готують його для нас. Не тільки для словаків хліб здавна є повсякденною їжею, але і символом дому та життя. Хоча, згідно зі статистикою, практично кожного року ми їмо трохи менше хліба, він ніколи не повинен бракувати на нашому столі. Про це свідчить споживання хліба на 34,5 кг на душу населення у 2018 році.
ВИ ЗНАЛИ, ЩО…
(PR) - Клієнт цього звіту несе відповідальність за вміст та фотографії