Андраш Пелейтей Пригода Пенсіонер, інженер харчової промисловості. [T1] Секрети електронних номерів та варіанти здорового харчування 1
Вступ Лісова школа Ордаспушти Метою Лісової школи було б навчити дітей, близьких до природи, познайомити їх із сільським життям та травами. Потім через проблеми конфіденційності моє життя пішло в інший бік. Зараз я їжджу на роботу між Естергом та Будапештом. Є місця з лекціями, є місця зцілення, і є місця, де я допомагаю тим, хто звертається до мене з консультацією. Я зазвичай беру участь у справах, переважно з успіхом, коли лікарі з якихось причин уже безпорадні. 2
Основи "Чим більше ви дізнаєтесь, тим дурнішим буде ваш супротивник!" Sun Ce 2500 років тому китайський полководець Май із заявою: "Чим більше ви дізнаєтесь, тим краще ви зможете керувати своїм здоров'ям та своєю хворобою!" За словами Гіппократа, “Якщо дієта правильна, лікар зайвий. Однак, якщо дієта неправильна, лікар безпорадний! " 3
Розвиток «Якщо ви вважаєте, що ваша хвороба виліковна, ви будете праві! Однак якщо ви вважаєте, що ваша хвороба НЕ виліковна, ви все одно будете праві! " Генрі Форд, творець «конвеєра» і Ford-T-моделі, дійшов висновку в 1913 році: 4
Огляд римської вугільної печі. Його можна використовувати для приготування їжі, випічки та опалення. Середньовічна кухня: готується щодня того самого дня або наступного дня. Збереження не було відомо! Єгиптяни вже солили м'ясо, сушили рослини та плоди, що вироблялися. Окрім угорців, цей вид збереження був невідомим. 5
Після бурхливої, «пожираючої» ери римської ери в середні віки їжа стала дещо культурнішою. Спеції також зберігали, щоб затемнити смак і запах будь-якої зіпсованої їжі. Витрата води = споживання пива 3-5 літрів (!) На день немовлята також п'ють пиво. Пиво менш забруднене, ніж вода! Ступінь алкоголю низький як у вині, так і в пиві! Винні картини = фальшиві вина, квіти бузини, фрукти, мальва та німецький закон чистоти пива = вода, солод, хміль. Огляд “скріплення” 6 Відродження!
Зміни: індустріалізація, формування основ сучасної науки роки Перша французька кулінарна книга була опублікована в 1650-х роках. Джуліус Меггі розпочав свою діяльність у 1886 році з промислового виробництва кубиків супів, соусів та спецій для супів. На той час недоїдання робітників фабрики було джерелом багатьох хвороб. Оригінальні супи Maggi готували з бобових культур з високим вмістом білка та крохмалю, тому на той час вони вважалися революційною здоровою їжею. Огляд 7
Однак, оскільки ці формули - оскільки чиста вода була доступна не скрізь - будуть ставати джерелами зараження у дедалі більше місцях! NESTLÉ Фармацевт та підприємець. На Всесвітній виставці винахідника дитячого харчування та легендарного дитячого корму Nestlé Baby Feed виграла золоту медаль, оскільки це суттєво сприяло зниженню рівня дитячої смертності! Діарея, верхні дихальні шляхи та гіпотрофія розвиваються дедалі більше. (+ відчуває проблему з молочним цукром + консервантом!) Навіть попередник “ХТО” на той час був обурений! Ми на початку 1930-х! Огляд 8
Про “добавки” Що таке харчові добавки? Добавки - це, як правило, харчові добавки, які люди не вживають самостійно, наприклад, буряковий червоний, освітлювачі та фільтри тощо. О, і для здоров'я людини (вживані в дозволених кількостях) не небезпечні! Американський журнал споживачів дійшов висновку, що дитячі йогурти та інші молочні продукти не такі вже й здорові. Однак він також зазначає, що в таких продуктах не виявлено прямої небезпеки для здоров'я. Іншими словами, жоден маленький хлопчик не отримає негайний спазм шлунка, і жодна дівчинка не отримає висип від цих продуктів. І це, саме по собі, правда! 9
Про “взаємодію” Тиха вода Негазована вода Газована вода “Смакова індустрія” формує та контролює інгредієнти, які, дійсно, можуть не бути токсичними для нашого організму. Однак вони НІКОЛИ не вивчали їх вплив один на одного! Вони не могли провести розслідування, бо це НЕМОЖЛИВО! Це виходить за межі сучасних людських знань! 10
Про “Взаємодії” Взаємодія коліс-рейки: Клацніть! Взаємодія між добавками та нашим організмом? «Смакова індустрія» сьогодні використовує тисячі штучних сполук та речовин. Серйозна проблема починається, коли цей набір штучних речовин «застряє в нас» до такої міри, що стає некерованим для нашого організму! 11
Групи кольорових добавок: Речовини, які використовуються для забезпечення вигідного та привабливого кольору харчовим продуктам, які надходять до споживача. Натуральні барвники: барвники в овочах та фруктах. Наприклад: хлорофіл, (E-140), буряковий червоний, (E-162), наприклад, цибульна шкірка, (під час фарбування писанок). Кольори, ідентичні природі: виробляються з продуктів, які насправді не використовуються для цієї мети. Наприклад: карамель (E-150) Штучні барвники: речовини, що отримуються синтетичним шляхом. Наприклад: тартразин (Е 102), морозиво, морозиво, жувальні гумки, марципани тощо. миреліт, відп. і консервований зелений горошок також від цього набуває кольору, який виглядає свіжим! 12
Групи добавок Консерванти: запобігати та пригнічувати ріст мікроорганізмів, що є всюдисущими в природі. Вони збільшують термін зберігання продуктів. Наприклад: сорбінова кислота (Е 200), діоксид сірки (Е 220). Двоокис сірки та солі сірчаної кислоти: розщеплюють вітамін В1, можуть викликати непередбачувані реакції: у деяких людей нудота, головні болі, діарея - у гіршому випадку порушення обміну речовин або нервової системи, разом з іншими речовинами, сприяє розвитку раку! 13 Ось процес природного збереження! (Без… і цукру!)
Групи добавок Антиоксиданти: які зупиняють або затримують процеси окислення в їжі, що спричиняють несприятливі сенсорні зміни (наприклад, прогорклість). Це (подібно до консервантів) забезпечує більш тривалий термін зберігання. Наприклад: бутилгідрокситолуол (Е 321), аскорбінова кислота = вітамін С (Е 300). (Природні антиоксиданти та засоби, що злежуються: напр., Цибуля, = див. Бекон.) Емульгатори: Дозволяє утворювати однорідну, невіддільну суміш речовин, які не змішуються в природі (наприклад, вода та олія). Наприклад: лецитин (E 322) 14
Групи добавок Загусники: Рідини, напої, пастоподібна їжа дозволяють отримати щільніший, вигідніший запас. Наприклад: альгінова кислота (Е 400) Желюючі речовини: надає характерну желеподібну структуру продуктів (наприклад, варення, цукерки). Наприклад, гуарова камедь (E 412). Агар-агар (морська капуста, природно від природи!) Желюючий засіб бабусі: пектин (Е 440), рослинні полісахариди, сливи, персики, шкірка яблук, чорної смородини. Пектинові речовини - це корисні, абсолютно нешкідливі природні детоксиканти, які виводять важкі метали та інші токсини з організму. У списку харчових добавок Е 440 входить до групи поліпшувачів консистенції як стабілізаторів, загусників та желюючих речовин. Негативні ефекти пектину не відомі, він дозволений як харчова добавка у всіх країнах світу в необмеженій кількості! 15
Групи добавок Засоби проти злежування: зменшують злежування порошкоподібних продуктів завдяки вологи. Наприклад, оксид магнію (E 528), природний еквівалент зерен рису, див. Контейнер для солі. Консерванти: Овочі та рослинна їжа стають твердішими та хрусткішими при споживанні. Наприклад, сульфат алюмінію-амонію (E 523) Алюміній, потрапляючи в організм, здатний та інтегрується в кістки, роблячи їх дуже і дуже крихкими. Тому це було заборонено! 16
Групи добавок підсолоджувачів та замінників цукру: Використовуються для заміщення звичайних природних підсолоджувачів (цукру тощо) у продуктах, які рекомендуються при проблемах зі здоров’ям (наприклад, при цукровому діабеті або надмірній вазі). Деякі з них мають природне походження (цукрові спирти), але вони мають значний енергетичний вміст і обмежені у споживанні діабетиками. Такі як напр. сорбіт (Е 420) З вищевказаних причин також необхідні синтетичні підсолоджувачі. Їх використання (теоретично) чітко регламентовано. Напр. Сахарин (Е 954), аспартам (Е 951) 17 Природні речовини, продукти харчування, сполуки, паралельні, т. Зв. обертає поляризоване світло на 95% вліво. (Ось чому ми лівші.) Земля також повертається вліво! Штучні матеріали роблять те саме в 50-50%. Тобто 50% відвідують туалет з самого початку!
Групи добавок Ферменти: Вони мають різні технологічні переваги, напр. під час обробки вони збільшують кількість соку, який можна вичавити з фруктів. Лише деякі відомі та використовувані ферменти вважаються добавками. Наразі регулювання інших країн ЄС готується. Фермент, який є добавкою, напр. інвертаза (E 1103) Вся жива їжа (овочі, фрукти, м’ясо) містить ферменти, що руйнують організм, які можуть найкраще розщепити ці продукти. Тобто, попередньо переварити! Ферменти чутливі до нагрівання, вони розкладаються навколо C o! Сире молоко проти молока магазину! 18
Нейротоксин, який робить кожну їжу смачною! До речі, Na-глутамат - це нейротоксин, тобто нейротоксин, клітинна отрута! Це не тільки викликає алергію, але і нервові зміни, такі як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера. Він також може сприяти розвитку найпоширеніших типів пухлин: молочної залози, простати, шкіри, товстої кишки, легенів, раку яєчників, а також пухлин голови та шиї (!) Природний підсилювач смаку, такий як пивні дріжджі! 19 Джерело: Інтернет Підсилювач смаку (!): Глютамат натрію ... Шкідливі добавки
20 рішень а.) Уникайте електронних номерів! б.) Давайте зваримо собі! Навіть якщо ми розраховуємо на ціни на органічну сировину, ми все одно виходимо дешевшими, ніж якщо живемо в магазинах чи ресторанах! в.) Якщо ми готуємо самі, ми готуємо їжу швидше, ніж якби ми приносили її! г.) Наші власні страви завжди смачніші, ніж у магазині! е.) Наша радість набагато більша від власної кулінарії!
Рішення II. доктор. Джоел Д. Валах: "Мертві лікарі не брешуть". Після розтину тисяч природних мертвих людей та мертвих тварин він сказав: явище спостерігалося ". 21 Цей варіант нижче не належить безпосередньо до електронних номерів, але показує основи здорового харчування!
Інші варіанти 22 Збереження та відновлення здоров’я починається з усвідомленого способу життя! Один крок - зробити усвідомлену покупку! Друга важлива річ - це постійне НАВЧАННЯ Чистота, зовні, всередині! І побачити прекрасне і добре!
23 Прощання Не починай копати криницю, коли ти спрагнеш! Китайське прислів'я Дякую за слухання. Мої контакти: Тел.: Skype: ppandras11