Грейпфрут - тропічний цитрусовий фрукт, відомий своїм кисло-солодким смаком.
Він багатий поживними речовинами, антиоксидантами та клітковиною, що робить його одним із найздоровіших цитрусових фруктів, які ви можете їсти.
1. Він низькокалорійний, але багато корисних речовин
Грейпфрут - неймовірно корисна їжа, яку потрібно включити у свій раціон. Це тому, що він багатий поживними речовинами, але низькокалорійний. Насправді це один із фруктів з найменшим вмістом калорій.
Містить багато клітковини, плюс понад 15 корисних вітамінів та мінералів.
Ось деякі основні поживні речовини, що містяться в половині грейпфрута середнього розміру:
- Спека: 52
- Вуглеводи: 13 грам
- Білок: 1 грам
- Клітковина: 2 грами
- Вітамін С: 64% від RDI
- Вітамін А: 28% від RDI
- Калій: 5% від RDI
- Тіамін: 4% від RDI
- Фолієва кислота: 4% від RDI
- Магній: 3% від RDI
Крім того, це багате джерело деяких потужних антиоксидантних рослинних сполук, які, ймовірно, відповідають за багато його корисних наслідків для здоров’я.
2. Це може принести користь вашій імунній системі
Регулярне вживання грейпфрута може бути корисним для вашої імунної системи.
Також кілька досліджень показали, що вітамін С корисний для того, щоб допомогти людям швидше одужати від застуди. .
Відомо, що багато інших вітамінів і мінералів, що містяться в грейпфруті, приносять користь імунітету, включаючи вітамін А, який, як було показано, допомагає захистити від запалення та різних інфекційних захворювань .
3. Допомагає контролювати апетит
Грейпфрут містить пристойну кількість клітковини: 2 грами в половині плоду середнього розміру .
Дослідження показують, що дієта, багата на клітковину, значно насичує апетит. Це пов’язано з тим, що клітковина зменшує швидкість спорожнення шлунка, що збільшує час травлення.
Отже, споживання достатньої кількості клітковини може автоматично допомогти вам з’їдати менше калорій протягом дня, одночасно тримаючи апетит в руці.
Крім того, грейпфрут містить мало калорій, але багато води, що є ще однією характеристикою, яка, як відомо, сприяє зниженню ваги.
У ході дослідження, проведеного на 91 людині з ожирінням, було встановлено, що ті, хто споживав половину натурального грейпфрута перед їжею, втрачали значно більше ваги, ніж ті, хто цього не робив. .
Фактично, ті, хто вживав натуральний грейпфрут, втратили в середньому 1,6 кг за 12 тижнів, тоді як учасники групи, які не їли грейпфрута, в середньому втратили менше 0,3 кг.
Інші дослідження виявили подібні наслідки зниження ваги. Наприклад, одне дослідження показало, що учасники мали зменшений розмір талії, коли щодня споживали грейпфрут під час їжі.
5. Грейпфрут може допомогти запобігти резистентності до інсуліну та діабету
Резистентність до інсуліну в кінцевому підсумку призводить до підвищення рівня інсуліну та цукру в крові - двох основних факторів ризику розвитку діабету 2 типу.
Вживання грейпфрута може допомогти контролювати рівень інсуліну і, отже, має можливість зменшити ймовірність того, що ви станете резистентними до інсуліну. В
В одному дослідженні суб'єкти, які з'їли половину натурального грейпфрута перед їжею, зазнали значного зниження рівня інсуліну та резистентності до інсуліну порівняно з групою, яка не їла грейпфрут.
Крім того, вживання фруктів загалом асоціюється з кращим контролем цукру в крові та меншим ризиком діабету 2 типу.
6. Вживання грейпфрута може покращити здоров’я серця
Вважається, що регулярне вживання грейпфрута покращує здоров’я серця за рахунок зменшення факторів ризику серцевих захворювань, таких як високий кров’яний тиск і холестерин.
Ці ефекти, ймовірно, зумовлені важливими поживними речовинами, які містять грейпфрут, які допомагають серцю нормально функціонувати.
Грейпфрут досить багатий калієм - мінералом, відповідальним за багато аспектів здоров’я серця. Половина грейпфрута забезпечує близько 5% ваших щоденних потреб у калії.
Достатнє споживання калію пов'язано з меншим ризиком високого кров'яного тиску. Крім того, було показано, що це знижує ризик смерті від серцевих захворювань. В
Загалом дослідники кажуть, що включення багатих клітковиною та антиоксидантами фруктів, таких як грейпфрут, як частина здорової дієти допомагає захистити від таких захворювань, як хвороби серця та інсульт.
7. Він багатий на потужні антиоксиданти
Грейпфрут містить кілька різних антиоксидантів, які забезпечують різні переваги для здоров'я, включаючи знижений ризик різних захворювань.
Ось огляд найважливіших антиоксидантів у грейпфруті:
8. Може зменшити ризик утворення каменів у нирках
Вживання грейпфрута може зменшити ризик розвитку каменів у нирках, що є наслідком накопичення в нирках відходів.
Однак коли вони кристалізуються в нирках, вони перетворюються на камені. Більші камені в нирках можуть спричинити закупорку сечовидільної системи, що може бути неймовірно болючим.
Найпоширеніший тип каменів у нирках - це оксалатно-кальцієві камені. Лимонна кислота, органічна кислота, що міститься в грейпфруті, може бути ефективною для запобігання їм, зв’язуючись з кальцієм у нирках та виводячи його з організму.
Крім того, лимонна кислота має здатність збільшувати об’єм і рН вашої сечі, створюючи середовище, яке менш сприятливе для утворення каменів у нирках.
9. Дуже зволожуєВ
Грейпфрут містить багато води, а тому дуже зволожує. Насправді на воду припадає більша частина ваги плодів.
У половині середнього грейпфрута міститься майже 118 мл води, що становить приблизно 88% від загальної ваги.
10. Легко додати у свій раціон
Грейпфрут майже не вимагає підготовки, що робить його досить простим для додавання у ваш раціон.
Навіть якщо ви ведете напружений і постійний спосіб життя, ви все одно можете насолоджуватися грейпфрутом регулярно, не турбуючись про те, щоб займати занадто багато часу.
Ось декілька способів насолодитися грейпфрутом:
Грейпфрут підходить не всім
Є кілька причин, чому деяким людям може знадобитися уникати грейпфрута.
Лікарські взаємодії
Для деяких людей вживання грейпфрута та його соку може призвести до взаємодії наркотиків.
Це пов’язано з тим, що він містить речовини, які інгібують цитохром Р450, фермент, який ваш організм використовує для метаболізму певних ліків.
Якщо ви вживаєте грейпфрут під час прийому цих ліків, ваше тіло може не змогти їх розщепити, що може спричинити передозування та інші негативні наслідки.
До ліків, які найімовірніше взаємодіють з грейпфрутом, належать:
- Імунодепресанти
- Бензодіазепіни
- Більшість блокаторів кальцієвих каналів
- Індинавір
- Карбамазепін
- Деякі статини
Ерозія зубної емалі
У деяких випадках вживання грейпфрута може призвести до ерозії зубної емалі.
Лимонна кислота, що міститься в цитрусових, є частою причиною ерозії емалі, особливо якщо ви споживаєте її в надлишку.
Якщо у вас особливо чутливі зуби, можливо, вам доведеться уникати кислих фруктів. Однак є кілька речей, які ви можете зробити для збереження зубної емалі, насолоджуючись грейпфрутом:
Висновки
Грейпфрут - один із найздоровіших фруктів на планеті. Він багатий важливими вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Загалом, грейпфрут смачний і неймовірно легко додати у свій раціон.