Дієта з ГІ стає все більш популярною серед тих, хто дієтує, тому не можна обійтись, не згадавши її серед можливих дієт. Чи було б ефективно чи доречно вибрати це для нашого схуднення? Переваги та недоліки дієти з ГІ короткі та стислі, тобто кухонною мовою.
У нас також дієта з ГІ?
Дієта з ГІ насправді означає глікемічний індекс, що означає, що продукти можна класифікувати на 3 групи на основі їх глікемічного індексу. У групах із високими, середніми та низькими значеннями ГІ. Глікемічний індекс визначається за шкалою від 0 до 100. Чим нижчий GI їжі, тим повільніше вона засвоюється вашим організмом і тим менше вона підвищує рівень цукру в крові, тому ви будете голодні лише згодом. Висока - це навпаки, тому чим вона вища, тим швидше вона засвоюється і тим вище рівень цукру в крові впаде, а потім дуже швидко впаде, тож ви швидше зголоднієте. Суть дієти з ГІ полягає в тому, щоб їсти багато продуктів з низьким рівнем ГІ, тому ви будете їсти менше в теорії, і це допоможе вам схуднути. В теорії!
Значення дієтичної їжі з ГІ
Високий (70-100): глюкоза (глюкоза), цукор-пісок, деякі алкогольні напої (коктейлі, лікери з додаванням цукру), торти, тістечка, кондитерські вироби, солодке печиво, сухарі, хлібобулочні вироби (з білого борошна), макарони (з білого борошна, добре зварені), рисові пластівці з пластівців, кукурудзяні пластівці, мюслі, листкові зернові продукти, картопля (добре зварена/смажена, пюре), гарбуз, пастернак, кавун з ріпи, сушені фініки
Середній (56-69): мед, мюслі (натуральний, несолодкий), домашнє печиво, макарони (з білого борошна, середньо вареного), білий рис, безалкогольні напої, соки (з додаванням цукру), ананас, диня, сухофрукти, компоти, джеми, картопля, варені, варені, варені), ріпа, буряк
Низький (0-55): хлібобулочні вироби (з борошна грубого помелу, житнього борошна), макарони (з борошна грубого помелу), ячмінь, булгур, гречка, лобода, коричневий рис, квасоля, сочевиця, нут, молоко, йогурт, кефір, горіхи сиру та олійні насіння, соки ( без додавання цукру)), більшість фруктів (крім дині, ананасів, сухофруктів), більшість овочів (крім пастернаку, ріпи, ріпи, гарбуза, буряка), темний шоколад (із вмістом какао більше 70%), фруктоза (фруктоза )
0 поблизу: Найчастіше м’ясо, риба, гриби, сири, масло, жири, олії, яйця, більшість спиртів
Переваги та недоліки дієти з ГІ
Якщо ви дотримуєтесь дієти з ГІ, ви, безумовно, будете їсти здорову їжу, оскільки продукти з низьким вмістом ГІ можуть майже всі допомогти вам схуднути. Зараз питання лише в тому, наскільки допоможе дієта ШКТ. Тому що щось здорове ще не впевнене, що ви ще не набираєте вагу. Випічка з борошна грубого помелу вважається низькою, але калорійність залишається високою. Даремно ми їмо трохи, якщо ви їсте занадто багато відразу, і для угорського суспільства вірно, що ми любимо їсти багато відразу. Метою успішного схуднення повинна бути не мета «їсти менше», а найчастіша і нормальна доза, але вибрана з хорошої їжі. Дієта для ГІ базується на хорошій їжі, але суть, яка стоїть за нею, не дуже ефективна. Втрата ваги може бути дуже складною без спеціаліста.