Діти, які перебувають на грудному вигодовуванні, мають набагато меншу частоту діареї або інших розладів травлення, ніж немовлята, які годують груддю. Цікаво, чому це так?

Все це поки що ми так думали перед народженням кишковий тракт плодів стерильний і лише пізніше розвивається характерна кишкова мікробіотична спільнота. Однак, згідно з недавнім дослідженням, це не так. Виявилося, що плоди не так відокремлені від зовнішнього світу, як ми думали раніше. У плаценті знаходиться унікальна бактеріальна екосистема, баланс яких дуже важливий. Він також може діяти завдяки впливу цієї бактеріальної спільноти дієта матері для кишкових бактерій дитини, але не лише способами, відомими дотепер.

Хоча до цього часу дослідники вважали очевидним фактом, що внутрішньоклітинні бактерії, що мешкають у плаценті, виконують широкий спектр метаболічних та імунорегуляторних ролей і навіть впливають на подальше здоров'я дитини, вони першими вивчили бактеріальний склад плаценти. Це виявили в цілому плацентарний мікробіом найбільше схожий на мікрофлору в ротовій порожнині, і на його склад принципово впливає дієта матері. До цього часу існувала теорія, згідно з якою немовлята, проходячи через батьківський канал, збирають бактерії, які згодом колонізують кишковий тракт (у разі кесаревого розтину склад бактеріального співтовариства в кишечнику різний). Однак, схоже, що це не перший крок у процесі колонізації, а лише другий.

Коли досліджували меконій новонароджених, виявилося, що перший стілець уже містив бактерії. Аагаард та ін. і з результатів наших досліджень ми тепер можемо це знати перші кишкові бактерії дитини походять з рота матері. (Хоча шлях від рота до плаценти, а потім від плаценти до внутрішньої частини плода ще не з’ясований.)

походять
Фото 123rf.com

Передчасні пологи пов'язані зі зміною складу мікробіома плаценти, а попередні дослідження показали, що захворювання ясен збільшує ризик передчасних пологів. Отже, ці результати підтверджують цю останню виявлену асоціацію у розвитку мікробіоти кишечника у немовлят.

Таким чином, значення та роль пре- та пробіотиків набагато ширші, ніж вважалося раніше. І їх значення для здоров’я немовлят фактично незаперечне.

Бактерія номер один

Як середньозасновані, так і метагеномічні дослідження широкого спектра продемонстрували, що a Біфідобактерії домінуючий рід бактерій у мікробіоти кишечника новонароджених, приблизно 75% загальної мікробіоти. На відміну від цього у немовлят на грудному вигодовуванні ця частка набагато нижча, а склад бактерій набагато різноманітніший. Пояснення цієї різниці можна простежити до несуттєвих компонентів грудного молока людини (Garrido et al., 2013). Чому біфідобактерії домінують у мікробіоти кишечника немовлят, які годують груддю?

Це явище можна пояснити досить просто тим, що ці бактерії здатні споживати та розщеплювати компоненти грудного молока людини найбільш ефективно, і таким чином вони колонізують кишечник з найбільшим успіхом. І останнє, але не менш важливе, це тому, що пребіотичний характер грудного молока саме такий, що є найбільш виборчим для цих бактерій. Цей тип підтримки грудного молока надає біфідобактеріям перевагу над іншими пробіотичними генами бактерій та патогенними бактеріями.

Фото 123rf.com

Аспекти у формулі

Кишкова мікробіота немовлят, яких годують штучним вигодом, має набагато більше паралелей із мікробіотичним складом кишечника дорослих. Багато матерів не можуть годувати своїх дітей грудьми з різних причин, збільшуючи попит на замінники грудного молока. І розробники синтетичних формул, визнаючи важливість про- та пребіотиків, все частіше намагаються імітувати складний склад грудного молока людини. Отже Важливу роль у розвитку т.зв. мати можливість викликати біфідогенний ефект за допомогою формули, тобто включаються пребіотики і у співвідношенні, що є більш сприятливим для біфідобактерій.

Декілька досліджень фруктоолігосахаридів (FOS) та галакто-олігосахаридів (GOS) мають пребіотичні властивості та викликають біфідогенний ефект. Дослідники прагнули вивчити ряд інгредієнтів та їх безліч комбінацій та пропорцій, щоб підійти до певного складу, який є унікальним для грудного молока людини. Чим краще вони пізнають функція кишкової флори здорового немовляти на грудному вигодовуванні та унікальні потреби мікробіоти в грудному молоці, тим краще вони можуть підійти до цього складного складу, яка найбільш підходить для заміщення грудного молока.