Їсти піцу на сніданок - це американська класика. Будь то холодним, безпосередньо з коробки після доставки, або нагрітим. Звичайно, інша справа, наскільки ми добре робимо для нашої організації. Задумавшись, ми насправді не чули слів піца і здорове в одному реченні. Принаймні поки що. Але Нью-Йоркський експерт з питань харчування Челсі Амер каже, що піца - кращий вибір для сніданку, ніж наша улюблена крупа.
Амер попереджає людей уникати злаків через високий вміст цукру та нестачу білка та корисних жирів.
Багато цукру раптом підвищує рівень цукру в крові,
але ми не отримуємо від цього занадто багато енергії, тому імпульс незабаром стихає.
Дивно, але звичайний шматочок піци та миска крупи з молоком містять майже однакову кількість калорій
Каже Челсі Амер.
У піці набагато більше білка, тому вона забезпечує відчуття насичення протягом усього ранку.
Він також додає, що хоча шматочок піци містить більше жиру, він містить набагато менше цукру, ніж більшість круп, тому нам не доведеться очікувати коливань цукру в крові.
Дивно, але середній шматочок піци та миска крупи з молоком містять майже однакову кількість калорій Джерело: Shutterstock
Однак дієтолог Синтія Сасс каже, що є деякі продукти, які, можливо, варто вживати на сніданок.
Зернові пластівці, виготовлені з цільних зерен, горіхів, насіння та фруктів з коров’ячим молоком, що харчуються травою, є більш здоровою альтернативою білій борошняній жирній піці.
Звичайно, ми можемо зробити піцу самостійно з якісних інгредієнтів, не використовуючи білого борошна. І все-таки здоровіше, коли ми знаємо, що в ньому є.
То це перемога? Чи можуть любителі піци плескати в долоні? Не зовсім. Існує багато здорових сніданків, ніж піца, але, принаймні, ми не повинні відчувати провину, якщо хочемо скибочку вранці.