Створено: 5 вересня 2011 00:02

дієти

Змінено: 5 вересня 2011 р. 00:02

Хороша новина для шанувальників шоколаду: дослідники стверджують, що можна схуднути навіть за допомогою кількох кубиків солодкості на день.

У дослідженні, спонсорованому фабрикою солодощів, брали участь жінки з ожирінням, які важили в середньому 5 кілограмів за один місяць, якщо вони з’їли шоколад. "Жінки часто вважають, що вони можуть схуднути, лише відмовившись від улюбленої їжі, хоча їм потрібно пильно стежити за кількістю", - сказала Кетрін П'єховскі з Університету Пенсільванії, яка викладає.

Однак незалежні експерти зазначають, що в експеримент не була включена контрольна група, тому ми не знаємо, скільки людей відмовилися б, якби нічого не було зроблено. Ті, хто дуже голодний, вважають, що замість двох прийомів їжі краще вживати закуску, багату на клітковину і білок.

У поточному дослідженні брали участь 33 жінки, що покинули та страждали від надмірної ваги. До першої категорії належать особи з індексом маси тіла понад 30, а до другої - від 25 до 29,9. Стандартними значеннями зросту та індексу маси тіла (ІМТ) є відповідно 18,5 та 24,9.

Суб'єкти складали дієту з 1500-1800 калорій, яка включала порцію чорного шоколаду та какао без цукру, в тому числі містила інший тип напоїв без цукру. Загалом 26 жінок змогли пройти програму.

На думку дослідників, середня втрата ваги в п’ять кілограмів показує, що шоколад не слід повністю ігнорувати під час схуднення, і навіть невелика доза може зменшити ризик. Це нездоланне прагнення до величі. "Цей метод також підходить тим, хто боїться сідати на сувору дієту", - читайте в Журнал Американської дієтичної асоціації в дослідженні, опублікованому в.

Дебра Кіст з Інституту досліджень харчових продуктів та поживних речовин у Мічигані оцінила результат: "Трохи солодкості - це спосіб винагородити себе. Однак, я думаю, що є і більш корисні продукти, ніж шоколад, які можуть заповнити ту саму сталь і зменшити жадібність між двома прийомами їжі . "

Кіст згадав бідний йогурт як приклад, але також визнав, що темний шоколад також благотворно впливає на здоров'я. Однак найголовніше - їсти що-небудь малими порціями.