Всім відомо, що вам потрібно повернути його з споживання або повністю уникати певних продуктів після діагностики діабету 2 типу. Однак існують також продукти, які допомагають контролювати діабет, забезпечуючи правильні поживні речовини та запобігаючи швидкому зростанню та зниженню рівня цукру в крові. Ці продукти мають низький вміст жиру, але багато поживних речовин, багаті вітамінами, мінералами та клітковиною. Включення їх у комплексну дієту для лікування діабету може бути дійсно ефективним у боротьбі з діабетом.

дієта
Неймовірно багато клітковини та білка, лише одна чашка квасолі забезпечує третину ваших щоденних потреб у клітковині і містить стільки білка, скільки порція м’яса. Тому квасоля є ідеальною їжею для контролю рівня цукру в крові, дозволяючи організму повільніше перетравлювати та переробляти їжу, яку ви їсте. Це допомагає контролювати постпрандіальну гіпоглікемію. Квасоля також є чудовим джерелом магнію і калію.

Лосось, тунець, скумбрія, палтус та оселедець містять велику кількість жирних кислот омега-3 і благотворно впливають на серцево-судинну систему, звичайно, лише в тому випадку, якщо їх не смажити або смажити в олії bpїЅ. Одне дослідження показало, що вживання риби двічі на тиждень допомагає запобігти проблемам з нирками у хворих на цукровий діабет.

Насіння

Насіння дуже поживні та містять високу частку ненасичених жирів, які сприяють створенню “хорошого холестерину”. Деякі олійні культури, такі як волоський горіх або лляне насіння, також містять жирні кислоти омега-3. З насіння наш організм може отримувати навіть клітковину і магній.

Ягоди

У всіх ягодах багато антиоксидантів. Він благотворно впливає на серцево-судинну систему, є протираковим і, звичайно, знежиреним. У порівнянні з іншими фруктами, ягоди мають низький вміст вуглеводів та калорій. Ягоди також містять багато вітамінів і клітковини.

Брокколі

Він містить багато вітамінів А і С, а також це низьковуглеводна, калорійна, але багата клітковиною їжа, яка має антиоксидантну та протиракову дію. Брокколі також дуже підбадьорливий, ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути. Спробуйте з’їсти миску брокколі. Незабаром ви будете його повною мірою і приймете у своє тіло лише близько 75 калорій.

Солодка картопля

Багато діабетиків типу два люблять картоплю, але через високий вміст крохмалю вони не можуть собі її дозволити. Солодка картопля - хороша альтернатива. Він багатий клітковиною, а також вітамінами А і С.

Темно-зелені листові овочі

Шпинат, капуста, капуста містять багато вітамінів А та С та кальцію, але мало вуглеводів та калорій. Китайська капуста та індійська гірчиця - також хороший вибір з цієї групи продуктів.

Цільного зерна

Якщо ви хочете з’їсти хліб, макарони або крупи, потрібно переконатися, що він виготовлений із цільнозернових злаків. У зародках і висівках, які містяться в цільних зернах, багато омега-3 жирних кислот, магнію, хрому та фолієвої кислоти. З іншого боку, ці поживні речовини відсутні в продуктах з білого борошна, оскільки вони втрачаються під час переробки. Цільні зерна також мають високий вміст клітковини.

Помідор

Навіть барвистий овоч з високим вмістом поживних речовин, таких як залізо, вітамін С та вітамін Е. Помідори надзвичайно універсальні і можуть використовуватися в самих різних рецептах. Оброблені та оброблені томатні продукти, такі як сушені помідори, томатне пюре або кетчуп, також містять лікопен як свіжі помідори.