Сьогодні зовсім незвично допомагати нашому тілу нарощувати м’язи у вигляді дієтичних добавок, хоча ми і не є культуристами. Однак помилкові уявлення та неправдива інформація про це все ще вільно циркулюють у нашій голові, тому зараз ми шукаємо, коли, кому та як варто вносити додатковий білок у свій організм. Будівельний матеріал для м’язів Наше тіло […]
Сьогодні зовсім незвично допомагати нашому тілу нарощувати м’язи у вигляді дієтичних добавок, хоча ми і не є культуристами. Однак помилкові уявлення та неправдива інформація про це все ще вільно циркулюють у нашій свідомості, тому зараз ми шукаємо, коли, кому та як внести зайвий білок у свій організм.
Будівельний матеріал для м’язів
М’язові тканини нашого тіла складаються з білків. Точніше, з амінокислот (компонентів білків), деякі з яких організм не здатний виробляти. “Необхідна кількість білка становить 1-3 грами на кілограм нежирної маси тіла на день. Іншими словами, нам потрібно приблизно стільки грамів білка, скільки кілограмів, каже біолог Мате Сас, представник Scitec Nutrition. - Цю кількість в ідеалі отримують за допомогою відповідної різноманітної дієти. Однак, якщо ми хочемо додатково збільшити розвиток м’язів на додаток до спорту та дієти, ми можемо доповнити 50 відсотків необхідної кількості білка якісною дієтичною добавкою », - додає він.
Pro: практичний та ефективний
За словами нашого біолога, найбільша перевага дієтичних добавок полягає в тому, що ми можемо вибірково вводити в організм лише один тип поживних речовин. Наприклад, якщо ми хочемо споживати 60 грамів білка, нам доведеться з’їдати лише 42 дкг курячих ніжок з природного джерела на день. Однак з куркою, крім білка, ми також потрапляємо в наш організм жир та інші небажані речовини. Тож набагато ефективніше випити порцію сироваткового коктейлю. "Ідеальне співвідношення - це покриття 50 відсотків наших щоденних потреб у білках у вигляді натуральних та 50 відсотків у вигляді харчових добавок", - припускає Мате Саш. - Ще однією перевагою готового білкового смузі є те, що він має вдвічі кращу утилізацію, ніж білок, імпортований із природного джерела. Це також добре насичує, роблячи нас меншими жертвами перекусу ".
Мінуси: підкисляє і може бути передозований
“Сьогодні в Угорщині ми споживаємо більше білка, ніж насправді потрібно нашому організму. Звичайно, виняток становлять елітні спортсмени та постійні важкі тренери, які справді мають більш високі потреби в білках, каже Саймон Тимеа Вінсефіне, дієтолог та консультант з питань харчування. - Однак, якщо ми не робимо таких фізичних вправ, нам не обов’язково потрібно отримувати в організм необхідну кількість у вигляді порошків на додаток до природних джерел білка. Не кажучи вже про те, що ми не завжди знаємо, які ще шкідливі для здоров’я добавки містять закуски, які ми купуємо ». Думка нашого біолога з цього приводу теж не дуже обнадійлива. "На жаль, багато з 20 000 зареєстрованих сьогодні торгових марок та дистриб'юторів все ще вживають нелегальні наркотики, довгострокові наслідки для організму яких невідомі". Однак він також додає, що той, хто не стане жертвою надмірних обіцянок або не вибере з продуктів, що мають більшу ціну, може запобігти шкідливому впливу на здоров'я.
Шукайте повну статтю в літньому номері журналу Wellness!