Пилок - природний корисний засіб
Ми відносимо бджолиний пилок серед продуктів бджільництва, але насправді це продукт квітучих рослин. Квіткові рослини виробляють пилкові зерна, які бджоли збирають і утворюють разом із секретом своїх залоз (таким чином пригнічуючи ріст бактерій) та нектару у грудочки, які називаються пилковими лапками.
Пилок - бджолиний хліб
Ці ноги бджоли переносять у вулик на задній парі ніг. Форма і колір різні для кожного виду рослини. Пилкові ноги приносять бджіл до вуликів, де вони вставляються в стільникові клітини. Клітини заповнені приблизно на три чверті. Ферментація відбувається в клітинах, які зберігають пилок і готують його до вживання. Для бджіл пилок є основною їжею, від якої залежить виховання нових поколінь бджіл, оскільки це їжа личинок. Пилок використовується для подальшої переробки у фармацевтичній та косметичній промисловості, напр. як добавка до популярних злакових продуктів. У природному лікуванні та профілактиці пилок займає надзвичайно важливе місце із широким спектром використання. При використанні пилку більшість хвороб зникають або повністю зникають. Пилок збирають, сушать, зберігають та консервують
Що містить пилок
- білки - значущою є висока концентрація незамінних амінокислот (лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін та триптофан. 30 г пилку можуть повністю покрити щоденну потребу в життєво важливих амінокислотах для людського організму
- вуглеводи - глюкоза, фруктоза, декстрин, крохмаль, целюлоза, рибоза, пентоза, глюкуронова кислота, піровиноградна кислота, пилок.
- жири - найціннішими є незамінні жирні кислоти: лінолева, ліноленова, арахідонова.
- мінерали - калій, магній, кальцій, мідь, залізо, кремній, фосфор, сірка, хлор, марганець.
- вітаміни - A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K.
- інші інгредієнти - органічні кислоти, скипидар, нуклеїнові кислоти, регулятори росту та понад 100 ферментів.
З усіх випробованих продуктів найвища антиоксидантна здатність була виявлена у випадку пилку. Антиоксиданти вважаються можливими захисними речовинами від пошкодження людського організму вільними радикалами та уповільнюють розвиток багатьох хронічних захворювань.
Терапевтична дія пилку
-підтримка імунної та нервової системи
- при підвищених фізичних та розумових зусиллях
- при залізодефіцитній анемії
- при захворюваннях печінки
- після жовтяниці, цирозу
- при хронічному простатиті, після операції на простаті
- при серцево-судинних захворюваннях
- при запорах, проблемах зі шлунком, кишкових захворюваннях
- уповільнює процес старіння
- реабілітаційний засіб після операцій та захворювань
- при анорексії та втраті ваги
- при розладах фізичного та розумового розвитку
- при захворюваннях шкіри, суглобів, очей
- при розладах сну, депресії через багатий вміст цинку та вітаміну В6
- може захищати від сінної лихоманки, яка викликає астму
Проросла пилок
Однак людський організм не може переробити речовини, що містяться в пилку, просто проковтнувши пилкові зерна. Для використання пилок повинен пройти бродіння (розщеплення) в меді або медовій воді, тобто вона повинна прорости. Для пророщування пилку рекомендується використовувати перевірений рецепт:
-в герметичну ємність приблизно мл. залити 25 г теплої води, 15 г меду і ретельно перемішати. Потім додайте 100 г пилку, ретельно перемішайте, утворивши тістоподібну масу. Закритий контейнер ми зберігаємо в темному місці, де пилок проростає при кімнатній температурі за три дні. Приготовлений таким чином, він прослужить без пошкодження якості до повного споживання. Пилок також можна приготувати у вигляді розчину в спирті. Найкраще приймати його по 1 чайній ложці 3 рази на день. Для тривалого зберігання в невеликих кількостях рекомендується змішувати пилок з медом у співвідношенні до 1: 1. Підготовлений таким чином пилок бродить через 20-25 днів при температурі близько 20 ° C і може використовуватися при ряді захворювань. Пилок алергії не викликає звикання, тому його можна застосовувати тривалий час. Він також підходить для дітей. Однак є особи, які страждають алергією на пилок, і при вживанні виникає важка реакція.
Пилок бджіл створюється обробкою пилкових зерен вищих рослин. Бджоли збирають їх і несуть до вулика на третій парі ніжок у кошику, як пилкове ложе. Під час збору врожаю та під час формування ніжки вони додають до пилкових зерен секрети своїх залоз, що змінює її властивості та склад.
Після збору бджола залишає його молодим бджолам для переробки, вони закладають пилок у клітини гребінців, пригнічують його і, заповнивши клітини до 2/3, заливають шаром меду. Пилок, оброблений таким чином, готовий до вживання бджолопопуляцією, саме тому його часто називають «бджолиним хлібом».
Пилок - найдосконаліша їжа. Це пилок квітів, перетворена бджолами в їжу, яка має сильний омолоджуючий ефект.
За оцінками, бджолиний пилок містить понад 5000 ферментів та коферментів. Звичайно, це в рази більше, ніж будь-яка інша їжа.
Пилок бджіл містить:
- Білки - важлива висока концентрація незамінних амінокислот (лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін та триптофан. 30 г пилку можуть повністю покрити щоденну потребу в життєво важливих амінокислотах для людського організму
- Цукри - глюкоза, фруктоза, декстрин, крохмаль, целюлоза, рибоза, пентоза, глюкуронова кислота, піровиноградна кислота, пилок.
- Жири - найціннішими є незамінні жирні кислоти: лінолева, ліноленова, арахідонова
- Мінерали - NA, K, Ca, Mg, Fe, Co, S, Cu, P, Si, Se.
- Ферменти - пепсин, трипсин, амілаза, інвертаза, фосфатаза
- Вітаміни - A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K.
- Інші речовини - органічні кислоти, скипидар, нуклеїнові кислоти, регулятори росту та понад 100 ферментів.
Вручну:
Змішайте 1 чайну ложку пилку і 2 чайні ложки меду в 2 дл води і використовуйте 3 рази на день перед їжею або змішайте 25 г пилку в 250 г меду і використовуйте по 1 чайній ложці 3 рази на день.
Наша порада:
- Оскільки він має незвичний та цікавий злегка кислуватий смак, він чудово підходить для ароматизації фруктових салатів, за своїм зовнішнім виглядом є оригінальним помічником для прикраси тортів та десертів, але придатний і для окремого споживання.
- 3-місячне лікування
Ми можемо отримати його у вигляді невеликих гранул. Рекомендована добова доза - 2-3 чайні ложки пилкових куль, розчинених у меді або свіжому фруктовому соку, йогурті, кефірі або разом з мюслі, але ми можемо приймати їх і окремо. При важких фізичних та психічних навантаженнях можна приймати 3-4 чайні ложки на день. Рекомендуються 15-денні процедури з десятиденними перервами на три місяці
Зберігання:
- добре герметична упаковка в сухому та темному місці
- для тривалого зберігання найкраще заморозити
УВАГА!
Пилок не можна вводити без медичного нагляду важким алергікам!