Цей пиріг можна вільно готувати з іншими фруктами, особливо якщо ми дотримуємось суворої кето-дієти.
Тісто для пирога повністю сумісне з кето дієтою, включаючи вершки, лише фруктового типу.
Інгредієнти для тіста для пирога:
Ви можете знайти його приготування тут:
Кето пиріг з вишнею!
Різниця полягає в тому, що я відчув, що американський фундук добре поєднується з цим пирогом, і замість мигдалевого борошна в цьому рецепті я використовував американське лісове борошно.
Кількість така ж, як і для мигдального борошна.
Інгредієнти для начинки:
- 250 г. маскарпоне
- 250 г. рикотта
- 1 дБ яйце
- підсолоджуюча ваніль
- підсолоджувач
- 5-6 шт. інжир
- пара фісташок
Підготовка:
Після того, як тісто для пирога буде підготовлено і попередньо спечене, дайте тісту охолонути кілька хвилин.
До цього часу робіть крем. Все, крім інжиру та фісташок, поміщають у миску для змішування.
Інші використовують ці сирні креми кімнатної температури, з мого досвіду, краще бути холодними.
Якщо все є в нашій ножовій машині, після перемішування протягом 30 секунд я виливаю його в піттет.
Інжир розрізаю навпіл і злегка притискаю до верху крему.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.
Закінчивши, дайте повністю охолонути перед подачею.
Включіть в підсолоджувач, що інжир дуже солодкий.
Під час подачі я навіть посипав інжир, розрізаний на чверті, і нарізаний фісташки поверх пирога, додатково.
Якщо ми втрачаємо наше тісто, ми можемо зробити з нього кето-Айлер.
Кето Лінцер!
Я просто витягнув тісто, що залишилося, помітив його і поставив у духовку на 8 хвилин.
Коли воно вже не було гарячим, я наповнила його домашнім варенням без цукру, розтопила темний шоколад без цукру і занурила в нього верх.
Потім я поклав його на кілька хвилин у холодильник, і його можна було споживати.
Бажаю тобі гарного смаження!
Теги:
Каталін Кедді
Я Каталін Кедді. Йому 44 роки. Шість років тому я змінив абсолютно новий спосіб життя. Я був веганом і вегетаріанцем, тоді у мене почалася мігрень, лікар порадив мені змінити спосіб життя. Що було для мене дуже складним рішенням. До моєї мігрені приєднався двосторонній шум у вухах та ранній клімакс. Я почувався дуже погано, був фізично слабким, щодня боліла голова, сильні напади. Моє нездужання привело мене до нового способу життя та вживання м’яса. Я спробував спочатку стиль життя Палео, а потім прийшов кето. В даний час я харчуюся відповідно до їжі Paleo, Keto, Low Carb, High Protein, відповідно до періодичного голодування. Своїми рецептами я хочу надихнути якомога більше людей наважитися переключитися і показати, що не треба боятися, все одно можна їсти дуже смачно і смачно. Однак у своєму щоденнику я ділюсь історіями зі свого життя з рецептами, додаю ідеї щодо голодування яєць, складаю ідеї щотижневої вечері та завжди повідомляю про свою втрату ваги. Моїм гаслом стало те, що це їжа, не дієта, а спосіб життя. Ось як це слід бачити, бо це змінює наше життя.