Що таке піруват?

спалювачів

Піруват - речовина, що міститься у всіх наших клітинах і утворюється під час розщеплення білків і вуглеводів, а потім бере подальшу участь у процесах енергетики. Піруват (залишок кислоти піровиноградної кислоти) може перетворюватися в молочну кислоту в клітинній плазмі за допомогою ферменту лактатдегідрогенази і може бути декарбоксильований в ацетил кофермент А піруватдегідрогеназою.

Хоча кілька дистриб'юторів віддають перевагу пірувату як спалювачу жиру, ми не маємо жодного порівняльного клінічного випробування, яке порівнювало б ефекти пірувату з іншими «спалювачами жиру». Більше того, у дуже незначній кількості погано проведених клінічних випробувань, що вивчали вплив атомів вуглецю (тріоз) на масу тіла, дигідроксиацетон та піруват використовувались в основному разом. В ході досліджень суміш сполук, як правило, споживалася в десять-тридцять разів більше дози (3-6 г/добу), що легко страждає ожирінням.

Ці дослідження навряд чи можна узагальнити для всієї популяції, оскільки особи із надмірною вагою та ожирінням (ІМТ: 28-52) виконували мінімальні фізичні вправи з добовим споживанням енергії 310-1000 ккал (вони вставали з ліжка лише під час їжі та миття). Члени групи споживачів сполук втратили в середньому на 16-48% більше ваги та жиру в організмі порівняно з тими, хто не отримував сполуки. Важливо зазначити, що випробовувані споживали суміш 28-90 г пірувату та дигідроксиацетону на день, що може перевищувати рекомендовану добу в Інтернеті в 30 разів.

Клінічне дослідження, опубліковане в 1999 р., Вивчало вплив 6 г пірувату ближче до доз, прочитаних в Інтернеті. Результати показали, що втрата ваги споживачів пірувату була лише трохи більшою, ніж втрата ваги непіруватів.

У дослідженні 2005 року Полін К. Кох-Банерджі та його колеги протягом 30 днів вивчали вплив 5 г пірувату кальцію у 34 нетренованих людей. Наприкінці дослідження не було виявлено суттєвої різниці у зміні маси тіла та вільного жиру в організмі.

У дослідженні, в якому підготовлені молоді чоловіки вживали піруват приблизно 9 г/добу, не спостерігалося ніяких змін у масі тіла чи м’язовій силі.

З усього вищесказаного стає очевидним, що вплив пірувату на масу тіла незрозумілий.

"Підвищує рівень енергії для тренувань"

Не існує науково прийнятого методу вимірювання енергетичних рівнів, тому неможливо визначити, коли можна говорити про високий чи низький рівень енергії. Сьогодні, виходячи з різних телевізійних та Інтернет-рекомендацій, ми все ще можемо використовувати кілька методів для його збільшення. За даними Інтернет-джерел, піруват має такий ефект, але на цій основі ми навіть можемо обрати традиційну езотеричну передачу енергії через телевізор, щоб підвищити рівень енергії.

"Тому також підвищується фізична працездатність"

Після досягнення достатньо високого енергетичного рівня (так чи інакше), варто витратити його на тренування. У двох клінічних випробуваннях 8 та 10 пацієнтів споживали по 100 г тріози (75 г дигідроксиацетону та 25 г пірувату) щодня протягом одного тижня. Обидва дослідження закінчились однаковим результатом: члени обробленої групи мали змогу тренуватися на 20% довше, перш ніж їхні м’язи ніг втомилися під час вправ на ергометрі. Однак, на жаль, немає даних про попередню обробку оброблених та необроблених груп. Можливо, ця різниця існувала і на початку розслідування. У кількох дослідженнях, де був відомий стан фізичної підготовки випробовуваних, вони раніше не виконували фізичних вправ. Однак дослідження, проведене Поліною К. Ко-Банерджі, не виявило різниці у фізичній працездатності між нетренованими споживачами пірувату та членами групи плацебо. Дослідження молодих футболістів американського футболу показали, що їхня сила м’язів не посилювалася піруватом. Тому сумнівно, чи можуть сполуки лише підвищити фізичну працездатність нетренованих людей, чи можуть вони мати подібний ефект у тренованих людей.

Якби наш метаболізм був неактивним, ми навряд чи думали б про втрату ваги (бо ми не були б живі). Метаболізм є важливим біохімічним процесом, необхідним для підтримання та безперебійного функціонування життєвих процесів, а отже, є важливою умовою життя. У процесі речовини, які потрапляють або зберігаються в живому організмі, розкладаються, і нові речовини утворюються одна в одну, які процеси використовують або виробляють енергію. Дослідження 2015 року вивчало вплив пірувату натрію на активний метаболізм. Випробовувані отримували 0,1 г діючої речовини на кілограм ваги. Дослідники виявили, що у добровольця, який приймав піруват, розщеплення вуглеводів (біологічне окислення) було прискорене порівняно з людиною, яка отримувала глюкозу, тоді як окислення жирних кислот сповільнювалось. Жирні кислоти розкладаються під час їх окислення та виділяють енергію. Цей процес в організмі постійний, але стає основним джерелом енергії лише тоді, коли запаси вуглеводів вже вичерпуються, наприклад, під час тривалого голодування.

Якщо реклама також включає суміш метаболічних та травних процесів, що є поширеною помилкою, варто згадати, що споживання 50-100 г пірувату на день може спричинити діарею та посилене газоутворення як побічні ефекти.

Через його ефект, згаданий вище, його також рекомендують дотримуватися дієт, але ми не знаходимо ні найменшого посилання на цей ефект у літературі. У дослідженнях випробовувані дотримувались однакової дієти як у групах, які отримували піруват, так і в групах плацебо, і не було повідомлено даних про зміни голоду. Рекомендація не стосується того, як піруват зменшує голод. Невідомо, якщо і якщо так, як це впливає на центр голоду та ситості гіпоталамуса.

"Покращує роботу серця і добре впливає на кровообіг"

Серцево-судинні захворювання є однією з основних причин смертності в Угорщині. Доведено, що здорова вага та правильні фізичні вправи допомагають підтримувати здоров’я нашого серця та кровообігу. У клінічних випробуваннях з піруватом дослідники також виявили зміни в рівні холестерину. У клінічному дослідженні пацієнти із зайвою вагою та ожирінням споживали 36-53 г пірувату щодня протягом 6 тижнів, що призводило до більшої втрати ваги, ніж непіруватна група, але різниця була дуже невеликою (0,6 кг). У цих дослідженнях спостерігали помірне зниження рівня холестерину та рівня ЛПНЩ відповідно на 4% та 5%. Дослідження, в якому випробовувані споживали 5 г пірувату кальцію, закінчилося досить дивно. Було помічено, що на додаток до рекомендованої кількості пірувату, споживаного в Інтернеті, було пропущено сприятливий вплив фізичних вправ на рівень ліпідів і холестерину в крові, а також підвищений рівень ЛПНЩ, холестерину та тригліцеридів у плазмі.

Антигіпертензивна дія сполуки не підтверджується належними науковими доказами.

"Дуже сильний природний жиросжигатель"

Запас жирової тканини з часом постійний, але молекули, що її складають, постійно руйнуються (ліполіз) і відновлюються. Речовини (наприклад, інсулін), що сприяють утворенню тригліцеридів, що утворюють жирову тканину, та інгібують їх розщеплення, збільшують запаси жиру. Хоча сполуки та ефекти (наприклад, гормон росту, тривале голодування), що зменшують утворення тригліцеридів та посилюють їх деградацію, вони сприяють зменшенню розміру запасів жиру. Питання в тому, чи може піруват впливати на ліполіз, тобто на розпад тригліцеридів. Згідно з дослідженням, опублікованим у 1977 р., Піруват посилив дію деяких гормонів та сполук на ліполіз у клітинах, отриманих від голодуючих щурів. Однак у згаданому раніше дослідженні 2015 року піруват натрію уповільнював окислення жирних кислот.

Хоча піруват знаходиться в живих організмах як проміжний продукт метаболізму, природний маркер є досить неоднозначним. Нічого не підозрюючого споживача легко можна ввести в оману за допомогою «природного» штампу, оскільки той факт, що дана сполука природним чином міститься в організмі людини, не означає, що це природне та безпечне споживання в десятках грамів.

Оскільки піруват не є кінцевим продуктом метаболізму, виключено, що він повністю безенергетичний. Більшість вуглеводів мають енергетичний вміст 4 ккал/г. Тому піруват має енергетичний вміст. Це можна також зробити непрямим шляхом з досліджень, в яких вивчали вплив більш високих рівнів пірувату (16 г/день), оскільки в цих дослідженнях член групи плацебо отримував глюкозу з однаковим вмістом енергії.

Згідно з рекомендацією Національного інституту охорони здоров’я, 50% розчин червоної винної кислоти при зовнішньому застосуванні зменшує видимі ознаки старіння шкіри, сприяє гладкості шкіри, зменшує зморшки та темні плями як ознаку старіння, спричиненого сонцем. Зовні втирають. Не внутрішньо, у формі таблеток або капсул.

Можливо, занадто пасивно.

Тому можна сказати, що фактичні наслідки та побічні ефекти продуктів здебільшого спостерігаються самими споживачами, оскільки виробники та дистриб’ютори надають відносно мало інформації. Що не дивно, адже в літературі повідомляється про дуже мало клінічних випробувань, конструкція та конструкція яких мають дуже низьку якість. Дослідження в основному проводили з дуже невеликою кількістю однорідних осіб, тому дані, отримані в результаті досліджень, не могли бути узагальненими для всієї сукупності. Цікаво також зазначити, що попередні дослідження, що демонструють сприятливу дію пірувату, майже виключно базуються на імені дослідника, який також зареєстрував кілька патентів на піруват. Однак результати проведених ним позитивних досліджень не могли бути відтворені іншими дослідниками.

Передумови злегка перебільшених тверджень поки що недостатньо обґрунтовані науковими дослідженнями, але причин для занепокоєння немає, оскільки розповсюджувачі кажуть, що піруват

"Його ефект не буде відставати, але ви це зрозумієте, навіть спробувавши"

Примітка: упорядник вищезазначеної статті також був би дуже радий за нього, якби піруват хоча б частково виконав свої чудові обіцянки. Однак, на жаль, наукою це не доведено. Тож ви залишаєтеся регулярними фізичними вправами та збалансованим харчуванням для ідеальної літньої форми. (Якщо буде опубліковано новий або раніше невідомий науковий результат, наша стаття буде оновлена.)