Піст можна зустріти в усіх релігіях: у минулому перси, єгиптяни, греки або навіть індійці знали шлях до духовного занурення, а східне вчення йоги також вважається найефективнішим засобом духовного очищення. Відмова від задоволень може вплинути не тільки на їжу, але й на вживання алкоголю і навіть на сексуальне життя та купання (наприклад, іслам).
Спеціальне голодування, дієта можуть бути найкращими ліками від певних захворювань (наприклад, органів травлення, серця, цукру), але всім рекомендується підтримувати здоров’я та освіжати тіло та розум. Основні релігійні пости бувають навесні та восени, що цікаво просто збігаються з періодами, рекомендованими для здоров’я ... Звичайно, мусульманин, буддист, християнин чи атеїст постить з іншою метою та іншим чином.
Пісний крем-суп можна приготувати практично з будь-якого овоча
Пост не слід плутати з голодом: групову або індивідуальну голодування можна вважати протестом з політичних та соціальних причин, відомим і красивим прикладом якого є Махатма Ганді.
Християнський піст
Два основних періоди посту для християн - це чотири тижні перед Різдвом та сорок днів до Великодня, другий з яких є більш суворим. Переїзний період Великого посту (на відміну від Адвенту), дата Великодня, наводиться в IV. століття: перша неділя після першого місячного заряду після весняного рівнодення. Сорокаденний піст (число сорока в Святому Письмі є священним) був надзвичайно суворим у середні віки, коли в середу, п’ятницю та суботу вживали лише хліб і сіль раз на день, а в інші дні ситість та їжу м’яса. У католицькій церкві II. Починаючи з Ватиканського Собору (1962-65), лише Попеляста середа, Страсна п’ятниця та Страсна п’ятниця були суворо прийняті (їжа тричі на день, їжа один раз, утримання від м’яса), і протестантські церкви довіряють самообмеження своїм вірним. За старих днів день перед Страсною п’ятницею, як її називали в народі, також постився у Зелений четвер (типова страва зі сухарями зі шпинату).
Релігійна практика посту служить покаянню, жертовності та очищенню. В Угорщині в цей період їх не готували і не смажили з тваринним жиром; перед початком посту в камеру клали все, що не вживали сорок днів (жирні страви, бекон тощо). Їли лише двічі на день: суп на обід, пісні пиріжки, на вечерю квашена капуста, квашена капуста, горіхи та мед. Традиційна пісна дієта також включала різноманітні овочі, сухофрукти, яйця та рибні страви. У період посту заборонялося проводити весілля чи розваги.
Крем-супи також багаті без м’яса
Піст для здоров’я
У давнину Гіппократ (але також східна аюрведична медицина), мабуть, не вважав піст важливим методом самовилікування, який, проте, був відсунутий на другий план з розвитком фармакології. Терапія натще була відкрита лише за часів Відродження; Парацельс (1493−1541) вважав його найкращим природним засобом. Цей метод, який виявився ефективним, був особливо поширеним серед бідних. Що стосується посту, російський лікар Олександр Пашутін (1845–1901), серед іншого, продемонстрував, що правильне вживання їжі покращує працездатність та самопочуття. Він також серйозно займався психологічними наслідками голодування.
A XX. Широкий діапазон голодування (сокове, салатне, сироваткове та ін.), Яке мало місце у 19 столітті, не мало релігійного походження, а було розроблене з точки зору здоров’я. У нашому огрядному суспільстві з високим рівнем холестерину, навіть з релігійних міркувань, кожному слід присвятити кілька днів очищення принаймні чверть. Навесні багато хто з нас страждає. Енергоємне травлення зими, важча їжа, дефіцит вітамінів та фізичних вправ роблять вас втомленими та незручними. Нам потрібно оновлення. Овочеві та фруктові дні легко спостерігати.
Регулярне видалення накипу є одним з найкращих способів запобігти цивілізаційним хворобам: алергії, головним болям, виразкам шлунка, болям у м’язах та цукровому діабеті. В результаті голодування відпрацьовані продукти та токсини, що накопичуються в нашому організмі, вивільняються та виводяться з організму. Шкіра також прикрашена.