Їжа є важливою частиною нашого життя, і це потрібно враховувати. Важливо дотримуватися збалансованого харчування. Дієти часто радять, але ми не маємо об’єктивних аргументів, які могли б їх порадити або знеохотити. У цій брошурі ми дамо кілька загальних порад людям, яким важко годувати. Однак ми можемо порадити лише проконсультуватися зі своїм лікарем, логопедом і врешті-решт дієтологом для отримання практичних щоденних порад.

”medium” link

- Їжа волокниста або яка утворює густу і важку пасту, як свіжий білий хліб. Свіжі бобові, які містять багато води і які стають абсолютно м’якими при жуванні.

- Тверда їжа, на якій залишаються великі шматки, наприклад, горіхи, тости, листкове тісто, виноград, особливо родзинки.

- Кисла та гостра їжа, така як каррі, лимонний сік ... У деяких випадках ці продукти посилюють слиновиділення, але в інших випадках полегшують жування. Тому бажано протестувати їх у невеликих кількостях та перевірити їх ефект.

ЯКІ ПРОДУКТИ ПОВИННІ ЇСТИ?

Деякі люди можуть думати, що рідку їжу легше ковтати, не так при АЛС. Рідини завжди приносять труднощі з ковтанням, і краще використовувати дитяче харчування, яке ми можемо знайти в магазинах та аптеках, хоча їх не слід використовувати виключно і регулярно, оскільки вони дорогі, їх смак часто дратує, і перш за все їх недостатньо калорій для щоденного годування дорослої людини, вони можуть бути лише допоміжними продуктами.

Звичайне сімейне годування зручніше, воно буде нарізане на дрібні шматочки або пропущено через млин.

Деякі продукти легко ковтати, наприклад:

Йогурти, банани, груші, морозиво, шматочки риби, добре зварена курка, пудинги, консервовані фрукти.

Однак банани, вершки, молочні продукти переважно перевіряти їх дію в невеликих кількостях, оскільки вони можуть підсилити гіперсалівацію та слиз.

ЧИ ПОТРІБНО ЗГУЩИТИ ПРОДУКТИ?

Деякі продукти ефективно приносять користь, якщо вони згущені, наприклад фруктові соки, смузі, супи тощо...

Тому можна використовувати висівки, оскільки вони також мають перевагу в боротьбі із запорами, які часто дратують при цій хворобі.

Під час варіння можна додавати інші загусники: борошно, кукурудзяний крохмаль (кукурудзяне борошно), рисове борошно, картопляний крохмаль, добре зварена манна крупа твердих сортів пшениці, подрібнений рис, пюре швидкого приготування.

Деякі печива на основі висівок можна додавати до гарячих або холодних страв. Але уникайте, щоб продукт, що використовується для загущення, не став важкими шматками або грудочками, які виснажливі для жування та ковтання, а також сприяють порушенням задухи та ковтання.

ЯК ЗРОБИТИ ПРОДУКТИ, ЩО БІЛЬШЕ ПРИЗНАЧАЮТЬСЯ?

Якщо ви збиваєте їжу, не змішуйте її в блоці, збивайте та подавайте окремо, як на тарілці.
Уникайте завжди їсти одну і ту ж страву, варіюйте дієту, уникайте заморожених, чистіть посуд, який ви використовуєте, щоб добре перемішати, уникаючи тим самим інфекцій, що передаються їжею.

ПОВИНЕН ПИТИ РІДИН?

Дійсно, важливо забезпечити правильне щоденне споживання рідини, це сприяє витонченню слизових оболонок, що може спричинити проблеми з диханням, та запобігає появі проблем із запорами.

Усі рідини, особливо молоко та домашні або придбані фруктові соки, питимуться в обмежених кількостях щодня залежно від потреб.

Однак необхідно випробовувати ці рідини та сприяти їх зростанню, загущуючи їх.

Уникати алкоголю: він посилює проблеми з ковтанням, а також часто протипоказаний при прийомі, варіює раціон харчування, уникає заморожених продуктів, чистить посуд, який ви використовуєте, щоб добре бити, уникаючи тим самим інфекцій, що передаються їжею.

ЯК ДОСТАТОЧНО?

Багато постраждалих людей переживають, що їх дієти недостатньо.

Однак необхідно знати, що втрата культуризму внаслідок атрофії разом із втратою нервових клітин передбачає втрату ваги, що вважається природним.

Тож стежте за своєю вагою, але майте на увазі, що невелика втрата ваги на початку (від 5 до 10 кг.) - це нормально.

Якщо згодом ви зголодніли, незважаючи на звичайний раціон, ви можете використовувати допоміжні продукти, що продаються в аптеках.

Зверніться до лікаря та фармацевта за порадою. У разі раптової або значної втрати ваги якомога швидше проконсультуйтеся з лікарем.

ЩО МИ МОГА РОБИТИ, ЯК МОГО СТВОРЕНО?

Запор часто зустрічається і може бути пов’язаний з різними причинами

- Зменшення фізичних вправ.
- Зменшення споживання рідини.
- Нестача клітковини: фруктів, бобових, злакових, особливо висівок.

Однак проконсультуйтеся зі своїм лікарем, попросіть його порадити щодо кількості клітковини, особливо висівок. Можна порадити м’яке проносне, але не приймайте його без їх поради.


ЩО РОБИТИ, ЯК НАДАЮ ВАГУ?

Надмірний набір ваги можливий через зниження фізичної активності та перевантаження жиру, що замінює атрофовані м’язи.

Цей набір ваги може дратувати і робити нас надто втомленими. Збалансовано харчуйтеся, не зловживайте цукром. У разі збільшення ваги зверніться до дієтолога або до лікаря.

[icon icon = ”info-o” color = ”orange”]

  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3894 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] ЩО ТАКОЕ ALS? [/ button]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3896 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Вам сказали, що у вас ALS [/ кнопка]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3895 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Навчання жити з ALS [/ button]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3880 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Фізіотерапевтичні вправи для пацієнтів з БАС [/ button]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3893 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Проблеми з мовою в ELA [/ button]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3885 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Питання про годування в ELA [/ button]
  • [button size = ”medium” link = ”? page_id = 3897 ″ color =” orange ”textColor =” rgba (255,255,255,1) ”] Етичні проблеми при лікуванні БАС [/ button]