Щоразу, коли ми їмо їжу, наш організм починає перетворювати поживні речовини на паливо. Цей процес, який називається метаболізмом, проявляється через ряд хімічних реакцій, що відбуваються в клітинах з метою перетворення енергії з їжі в бензин, необхідний нам для повсякденної діяльності. Кількість бензину, яку потребуватиме наш організм, буде багато в чому залежати від інтенсивності цих видів діяльності. Отже, розуміється, що людині з малорухливим життям не потрібна така ж кількість палива, як марафонцю
Щоб допомогти вам дотримуватися збалансованих харчових рекомендацій, якщо ви займаєтесь спортом, InfoAlimenta підготувала цю інфографіку з п’ятьма порадами, які можуть бути дуже корисними.
Ігнасіо Ара Ройо, професор кафедри фізичної та спортивної освіти Університету Кастилії Ла Манча та експерт InfoAlimenta, зазначає, що "споживання енергії тим, хто займається спортом, повинно покривати витрати калорій і дозволяти підтримувати адекватну вагу, щоб отримати "Фізична активність збільшує потреби в енергії та деяких поживних речовинах, тому, на думку професора Ара Ройо," важливо дотримуватися збалансованого харчування з присутністю всіх груп продуктів, вибраних у правильній мірі, з урахуванням інтенсивності та вид діяльності, тривалість фізичних вправ, вік, стать та склад тіла або температура навколишнього середовища ".
Таким чином, раціон людини, що займається фізичними вправами, повинен включати всі групи поживних речовин:
Вуглеводи. Присутні в макаронах, рисі, крупах або бобових, вуглеводи є основним паливом для м’язів під час фізичних навантажень. Важливо вживати дієту, багату на вуглеводи, яка у разі занять спортом повинна становити близько 55-60% загальної енергії за день.
Жири, Вони принципово енергійні. Жирна риба та горіхи - це два чудові джерела корисного жиру. Вони повинні забезпечувати між 20-30% загальної кількості калорій у раціоні.
Білок. Присутні в м’ясі, яйцях, рибі та молочних продуктах, вони є речовинами, які складають основу нашої органічної структури. Білки рекомендується складати близько 12-15% загальної енергії в раціоні.
Мікроелементи. Вітаміни та мінерали виконують функцію контролю та регулювання обміну речовин. Вони не можуть вироблятися самим організмом, а потрапляють у організм лише через їжу. Вони важливі у спорті, оскільки втручаються в процеси адаптації нашого організму до тренувань та подальшого відновлення.
Професор Ара Ройо підкреслює, що людям, які займаються фізичними вправами, "зручніше, якщо це можливо, приймати від 4 до 5 прийомів їжі на день, щоб розподілити споживання енергії, а не приходити до основних прийомів їжі з почуттям голоду". бути максимально пристосованим до наступної схеми і може змінюватися та адаптуватися залежно від того, коли розподіляються навчальні навантаження:
• Ви також можете щось з’їсти посеред ранку, залежно від часу сніданку та обіду.
Професор Ара Ройо вказує, що для розробки персоналізованих дієт, адаптованих до кожного виду спорту, рекомендується звернутися до спеціаліста з дієтології (дієтолога-дієтолога) і, нарешті, пам’ятає, що „хороша дієта не може покращити погану підготовку, але погана дієта може пошкодити працездатність добре підготовленого спортсмена. "Ось чому так важливо, щоб любителі фізичної активності дбали про свій раціон." Хороший стан харчування - це результат правильних харчових звичок, що практикуються щодня. день, регулярно. Це не питання пари їжі ", - підсумовує цей фахівець.