Дієта ГМ, також відома як дієта General Motors, велика американська компанія, яка займається виробництвом автомобілів, - це план, який обіцяє допомогти вам схуднути до 15 фунтів (6,8 кг) всього за тиждень.

втрачає

Кожен день ГМ-дієти дозволяє їсти різну їжу або групи продуктів.

Прихильники дієти стверджують, що ця методика стимулює схуднення і допомагає спалювати жир швидше, ніж інші дієти.

У цій статті розглядається ГМ-дієта, плюси і мінуси.

Нібито ГМ-дієта була створена для співробітників General Motors в 1985 році.

Кажуть, що він був розроблений за допомогою Міністерства сільського господарства США та FDA (Управління з продовольства і медикаментів: Food and Drug Administration), з великим тестуванням у Дослідницькому центрі Джонса Хопкінса.

Однак відтоді це твердження розвінчувалося як міський міф, і справжнє походження ГМ-дієти залишається невідомим.

План дієти ГМ ділиться на сім днів, кожен із чітких правил щодо того, які групи продуктів харчування можна вживати.

Наприклад, ваш раціон на другий день обмежений лише овочами, тоді як на п’ятий день вам наказано з’їсти кілька цілих помідорів і великі порції м’яса.

Теоретично дієта може допомогти вам:

  • Втратити до 15 фунтів (6,8 кілограма) всього за тиждень
  • Позбутися від токсинів і домішок в організмі
  • Поліпшити травлення
  • Поліпшити здатність організму спалювати жир.

Прихильники ГМ-дієти кажуть, що вона працює, оскільки багато продуктів, що входять до раціону, мають низьку калорійність, наприклад, фрукти та овочі.

Це може допомогти покращити втрату ваги, створюючи дефіцит калорій, тобто коли ви споживаєте менше калорій, ніж спалюєте протягом дня.

План також вказує, що багато продуктів, що містяться в раціоні, є "негативною на калорії їжею", що означає, що вони забезпечують менше калорій, ніж потрібно для перетравлення таких продуктів.

Багато продуктів, рекомендованих дієтою, також містять багато води. З цієї причини прихильники стверджують, що ГМ-дієта може посилити втрату жиру та сприяти детоксикації організму.

Прихильники також говорять, що ви можете повторити дієту кілька разів, щоб досягти своїх довгострокових цілей щодо ваги, рекомендуючи 5-7-денний інтервал між циклами.

Рекомендується щодня випивати 8-12 склянок води, щоб підтримувати зволоження протягом усього раціону.

Хоча фізичні вправи не потрібні для схуднення на цій дієті, вони не є обов’язковими. Однак рекомендована дієта не рекомендує вправи протягом перших трьох днів.

Це також дозволяє шанувальникам щодня вживати дві-три чаші "Чудо-супу GM". Він виготовляється з капустою, селерою, помідорами, цибулею та перцем.

Ось конкретні рекомендації щодо кожного дня ГМ-дієти:

День перший

  • Їжте тільки фрукти - будь-які фрукти, крім бананів.
  • Дієта особливо заохочує послідовників їсти дині для збільшення втрати ваги.

День другий

  • Їжте тільки овочі, він може бути сирим або вареним.
  • Дієта не визначає максимальну кількість овочів.
  • Обмежте картоплю лише на сніданок.

День третій

  • Їжте тільки фрукти та овочі будь-якого виду, крім бананів та картоплі.
  • Дієта не вказує максимальну кількість.

День четвертий

  • Їжте тільки банани та молоко.
  • Можна з’їсти до 6 великих або 8 маленьких бананів.
  • Випийте 3 склянки молока, бажано знежиреного.

День п'ятий

  • З’їжте дві порції м’яса, курки або риби по 10 унцій (284 грами).
  • Окрім м’яса, можна з’їсти лише 6 цілих помідорів.
  • Вегетаріанці можуть замінити м’ясо коричневим рисом або сиром.
  • Збільште споживання води принаймні на дві склянки, щоб усунути зайву сечову кислоту. Це хімічна речовина розщеплення пуринів, що містяться в м’ясі.

День шостий

  • Їжте лише дві порції м’яса, курки або риби по 10 унцій (284 грами).
  • Сьогоднішня їжа може містити необмежену кількість овочів, але ніякої картоплі.
  • Вегетаріанці можуть замінити м’ясо коричневим рисом або сиром.
  • Збільште споживання води на дві склянки, щоб видалити зайву сечову кислоту.

Сьомий день

  • Їжте тільки коричневий рис, фрукти, фруктовий сік та овочі.
  • Для будь-якого з цих продуктів не вказано максимальну кількість.

Кава та зелений чай дозволені, але лише без додавання підсолоджувачів. Сода, алкоголь та інші напоєні калоріями напої заборонені, якщо це не зазначено в дієті.

Наприклад, ви можете використовувати сир для заміни м’яса, а соєве молоко замість звичайного.

Нарешті, після того, як ви закінчите тижневий план, дієта ГМ рекомендує вживати дієту з високим вмістом білка та вуглеводами, щоб допомогти зберегти втрату ваги.

Ось план дієти з ГМ, показаний розділений на сім днів:

День перший

  • Сніданок: 1 миска змішаних ягід.
  • Перекус: 1 груша.
  • Обід: 1 яблуко.
  • Перекус: 1 миска кавуна.
  • Вечеря: 1 апельсин.
  • Перекус: 1 миска скибочок дині.

День другий

  • Сніданок: 1 миска вареної картоплі.
  • Перекус: 1 миска моркви.
  • Обід: 1 головка брокколі, нарізана квіточками і розпарена.
  • Перекус: 1 миска помідорів черрі.
  • Вечеря: 5 спарених спаржевих списів з 1 мискою руколи.
  • Перекус: 1/3 огірка, нарізаний скибочками.

День третій

  • Сніданок: 1 яблуко.
  • Перекус: 1 миска помідорів черрі.
  • Обід: 1 миска шпинату з огірками та помідорами.
  • Перекус: 1 апельсин.
  • Вечеря: 1 миска капусти з полуницею та авокадо.
  • Перекус: 1 склянка змішаних ягід.

День четвертий

  • Сніданок: 2 великих банани з 1 склянкою молока.
  • Обід: 2 великих банани з 1 склянкою молока.
  • Вечеря: 2 великих банани з 1 склянкою молока.

День п'ятий

  • Сніданок: 3 цілих помідора.
  • Обід: Стейк 10 унцій (284 г) з 1 цілим помідором.
  • Вечеря: 28 унцій (284 г) тилапії з 2 цілими помідорами.

День шостий

  • Сніданок: 1/2 авокадо.
  • Обід: 10-унційна (284-г) куряча грудка на грилі зі спаржею та помідорами черрі.
  • Вечеря: 28 унцій (284 г) лосося на грилі з капустою та брюссельською капустою.

Сьомий день

  • Сніданок: 1 миска коричневого рису та кавуна.
  • Обід: 1 чаша коричневого рису з брокколі та 1 склянка (237 мл) фруктового соку.
  • Вечеря: 1 тарілка коричневого рису зі змішаними овочами.

По-перше, план заохочує збільшення споживання фруктів та овочів, які, як було доведено, сприяють зниженню ваги.

Це пов’язано з тим, що фрукти та овочі мають низьку калорійність і можуть створити більший дефіцит калорій для збільшення втрати ваги.

У дослідженні 2015 року, в якому взяли участь понад 133 000 учасників, люди з найбільшим споживанням некрохмалистих фруктів та овочів мали найменший ризик зміни ваги протягом чотирьох років.

Крім того, дієта обмежує деякі продукти та напої, які спричиняють збільшення ваги. Наприклад, було показано, що цукристі напої сприяють збільшенню ваги.

Алкоголь також калорійний і може спричинити збільшення ваги.

Незважаючи на суворі правила щодо того, яка їжа дозволена щодня, дієта дозволяє вибирати м’ясо, фрукти та овочі на вибір, виходячи з ваших особистих переваг. Це може змусити план почуватися дружнішим.

Існує багато недоліків дотримання ГМ-дієти, таких як:

Немає досліджень на підтримку ГМ-дієти

Найбільшим недоліком ГМ-дієти є те, що немає досліджень, які б оцінювали, наскільки добре вона діє. Окрім анекдотичних доказів, нічого справді не підтверджує твердження дієти.

Незважаючи на те, що дієта стверджує, що включає "калорійно-негативні продукти", які спалюють більше калорій, ніж забезпечують, немає доказів, що підтверджують це.

Хоча деякі продукти харчування потребують більше калорій для засвоєння, ніж інші, дієтичні продукти з ГМ все ще забезпечують певну кількість калорій.

У ГМ-дієті бракує важливих поживних речовин

Наприклад, більшість днів дієти забезпечують відносно низьку кількість білка.

Це може бути насправді контрпродуктивним, оскільки дослідження показують, що білок може зменшити апетит і посилити втрату ваги.

У шестимісячному дослідженні, в якому брали участь 65 учасників, ті, хто сидів на високобілковій дієті, втратили на 8,4 фунтів (3,8 кг) більше, ніж ті, хто сидів на вуглеводної дієті.

На додаток до цих проблем, дієта не має багатьох інших важливих поживних речовин. Наприклад, у перші три дні дуже мало жиру, вітаміну В12, заліза, кальцію тощо.

Втрата ваги при ГМ-дієті може бути тимчасовою

Велика частина ваги, втраченої на цій дієті, швидше за все, буде вагою води, а не жиром.

Щоразу, коли ви зменшуєте споживання калорій, ваше тіло звертає увагу на інші джерела палива. Це змушує ваше тіло розщеплювати глікоген, молекулу накопичувача енергії, що міститься в печінці та м’язах.

Глікоген чіпляється за велику кількість води, тому ваші запаси глікогену вичерпуються, ця втрата води може спричинити швидке зниження ваги.

На жаль, такий тип схуднення є лише тимчасовим. Швидше за все, ви відновите втрачену вагу незабаром після відновлення звичного режиму харчування.

Щоб досягти довгострокової стійкої втрати ваги, поєднуйте здорову збалансовану дієту із регулярними фізичними навантаженнями. Дослідження неодноразово показували, що це найефективніший варіант постійного схуднення .

Дізнайтеся більше про “низькокалорійну їжу” в нашій статті: 150 низькокалорійних продуктів, які можуть допомогти вам схуднути .

Багато людей шукають «швидких виправлень», щоб схуднути якомога швидше. На жаль, неможливо досягти довгострокової та тривалої втрати ваги лише за один тиждень.

Хоча ця дієта спонукає вас їсти фрукти та овочі, обмежуючи при цьому солодкі напої, її мінуси більше, ніж переважують будь-які потенційні переваги.

Коротше кажучи, він не підтримується дослідженнями, не має необхідних поживних речовин і не призведе до тривалої втрати ваги.

Замість того, щоб брати участь у нескінченних циклах йо-йо дієт і тимчасово втрачати вагу, аби потім відновити її, краще спробувати включити здорову дієту у своє повсякденне життя.

Якщо ваше здоров’я під загрозою через вагу тіла, варто спробувати!