Побита цвітна капуста - це фантастичний варіант з’їсти цвітну капусту, оскільки це овоч з багатьма властивостями, такими як вітамін С, і має багато корисних властивостей для здоров’я.
Інгредієнти для мінус 4 Більше людей
- 1цвітна капуста
- дваяйця
- два ложки спеціального пшеничного борошна для покриття
- 150 мілілітрів олії
- Сіль
Повний рецепт
Цвітна капуста має багато користі для нашого здоров'я, він багатий вітаміном С, серед багатьох властивостей він має білок, магній і фосфор. Крім того, є дослідження, які вказують, що він служить профілактикою певних видів раку.
Цвітна капуста це один з найбільш універсальних овочів що існує, його можна використовувати для незліченних страв, таких як соте, в оцті, у варених, для приготування кремів, запечених у духовці або як рецепт, який ми пропонуємо сьогодні, Цвітна капуста в паніровці.
ПІДГОТОВКА ХЛІБОВОЇ КОЛІФОЛИ
Спочатку, вам доведеться нарізати цвітну капусту на невеликі дерева і дуже добре вимийте його, так що ви видалите домішки перед тим, як готувати його.
У великий горщик додайте води, якщо хочете, щоб це зайняло менше часу кип’ятити можна налити вже гарячу воду з-під крана, так це займе менше часу. Цвітна капуста повинна бути в денному вигляді, і її розколювання займе так близько 10-12 хвилин.
Коли цей час пройде, ви повинні покласти його в злив, щоб він випустив всю воду.
Давайте зараз підготуємо кляр. Покладіть два яйця на тарілку і збийте їх. Потроху додайте борошно і розмішуйте, щоб створити кремоподібне тісто. Як тільки ви отримаєте суміш, настав час промазати цвітну капусту. Є люди, які роблять цей крок окремо, тобто яйце з одного боку і борошно з іншого. Як тільки ми приготуємо злиту цвітну капусту і кляр занурте в зварені кольорові капусти і перемішайте виделкою.
Поки ми збиваємо варену цвітну капусту в клярі, покладіть олію на сковороду в сковороду, щоб нагріти її. Покладіть цвітну капусту в олію до золотистої скоринки.
Щоб кольорова капуста не мала зайвої олії, коли ви виймаєте її з каструлі Покладіть його на абсорбуючий папір, щоб він зібрав надлишки олії з побитої цвітної капусти.
Цей тип рецептів може супроводжуватися соусами як добро домашній майонез, айолі або домашній гірчичний соус. Соуси додадуть цьому рецепту дуже приємного смаку, але якщо ви віддаєте перевагу, ви можете споживати його поодинці, це хороший спосіб для найменших, які іноді коштують трохи більше, споживати овочі. Коли ви готуєте цвітну капусту, а потім її покриваєте, вона має дуже м’який смак, і покриття може приховати її зовнішній вигляд.