капуста

За цим рецептом маринованої цвітної капусти ви також можете приготувати брокколі. Ми можемо додати половину чайної ложки паприки зі спеціями.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 невелика цвітна капуста
  • 1 морква
  • Половина цибулини
  • 1 головка часнику
  • Келих сухого і гладкого білого вина (ідеально підходить Verdejo de Rueda)
  • 1 склянка м’якого оцту (найкращим для цього рецепту є яблуко)
  • 1/2 склянки м’якої оливкової олії
  • сіль, кмин, чебрець, лавровий лист та горошини перцю

РОБОТА маринованої цвітної капусти

  1. Ми готуємо a софріто Тушкуючи неочищений часник на олії (робимо ножем хрест), подрібнену цибулю та нарізану моркву. Додаємо лавровий лист.
  2. З іншого боку, ми готуємо пару цвітна капуста на деревцях, які намагаються зробити це аль денте. Ми можемо це зробити на пароварці над вогнем або в мікрохвильовці в паровій або герметичній ємності з дном води. Дістаньте і злийте дуже добре.
  3. Цвітну капусту додаємо в запіканку разом з спеції, вино та оцет і нехай маринад зменшується приблизно на 10 хв, щоб соус зв’язував і трохи зменшував алкоголь.
  4. Знімаємо з вогню і залишаємо відпочинок кілька годин (краще від одного дня до наступного), щоб смак соління розчинився. Подаємо теплими або холодними.

Поради та відгуки

  • Ми можемо додати половину чайної ложки паприки зі спеціями. Ви також можете додати в соус трохи подрібненого селери або кропу.
  • За цим рецептом маринованої цвітної капусти ви також можете приготувати брокколі.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET