салатів

Вам потрібне натхнення, яке зробить споживання овочів приємнішим? Окрім смачних рецептів, ми пропонуємо причини, чому неодмінно варто включати в меню овочі!

Різноманітний смак, вигадливий аромат, яскраві кольори, унікальний зовнішній вигляд, ідеальний склад поживних речовин і мінімальна калорійність - навіть таким чином овочі можна легко охарактеризувати. Незважаючи на всі переваги (вони справді виправдані), на жаль, овочі, на жаль, не належать до верхньої частини споживаної їжі.

Ви ніколи не замислювались, чому це так? Якою б не була причина, ми переконаємо вас, що овочі заслуговують на перше місце у вашому раціоні.

Переваги споживання овочів очевидні!

  • Овочі мають ряд цінних речовин - вітаміни, мінерали та мікроелементи, які підтримують здоров’я людини.
  • Серйозні захворювання відповідають за руйнівний вплив вільних радикалів на клітини людини та зниження функції імунної системи. Достатнє споживання овочів, якими багатий, вирішить обидві проблеми АНТИОКСИДАНТИ.
  • Рак товстої кишки та інші захворювання травного тракту тісно пов’язані з дефіцитом розчинна і нерозчинна клітковина в організмі людини. Овочі мають багате представництво клітковини!
  • Овочі багаті і містять мінімальну кількість енергії. Є створений для всіх режимів дієти.
  • Широкий асортимент овочів можна приготувати тисячами способів, які оцінять смакові рецептори навіть найвимогливіших гурманів.

Вам незрозуміло, скільки овочів з’їдати в день?

Це для здоров’я людини необхідна доза не менше 5 порцій овочів на день. Звичайно, чим більше ви перевищуєте цю рекомендацію, тим краще. Намагайтеся їсти овочі в різних складах, оскільки кожен вид характеризується різним представництвом речовин. Зелені овочі знижують ризик раку, впливають на артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Сині та фіолетові овочі борються із запаленням та допомагають правильному травленню. Овочі в оранжевому дизайні захищають зір, шкіру, здорові суглоби та кістки.

Який спосіб приготування овочів є найбільш ідеальним?

Ми не відкриємо для вас нічого нового, більшість корисних речовин представлені у свіжих овочах. Готуючи свіжі овочі, не забувайте ретельно мити. Якщо у вас є можливість, купуйте овочі на ринку, а не в супермаркеті. Якщо вам потрібно змінити смак, готуйте овочі на пару. За допомогою цього методу термічної обробки значна частина цінних речовин зберігається. Не бійтеся експериментувати з травами, які чудово присмачують овочі.

Надихайтеся нашими смачними овочевими салатами!

1. Салат з цвітної капусти з перцем

Нам потрібно: цвітна капуста, 2 зелені перці, 2 жовті перці, 1 цибулина, половина лимонного соку, чайна ложка гірчиці, сіль, цукор, оливкова олія, вода, оцет

Підготовка: На першому етапі очистіть і наріжте перець і цибулю. Покладіть їх у скляну миску і влийте лимонний сік. Обов’язково додайте кілька крапель оливкової олії. Тим часом зварити цвітну капусту, розламати її на шматочки і додати до перцю та цибулі. Нарешті, приправте весь салат наступною сумішшю - додайте у воду оцет, сіль, будь-які спеції, гірчицю та цукор за смаком.

2. Салат з редьки

Нам потрібно: салат, редька, цибуля, помідор, перець, огірок, перець, сіль, сік лимона, оливкова олія

Підготовка: Листя салату служать базовим шаром, на який ми поступово кладемо нарізану редьку, помідор, перець, огірок і дрібно нарізану цибулю. Акуратно приправте і посоліть суміш овочів. Нарешті, полийте лимонним соком та оливковою олією.

3. Смачний овочевий салат з сиром та куркою

Нам потрібно: помідори, огірки, перець, твердий сир, сіль, спеції за смаком (базилік, орегано), білий йогурт, курка

Підготовка: Наріжте всі овочі та твердий сир смачними шматочками. Покладіть у миску, приправте сіллю та спеціями на ваш вибір. Додаємо парові курячі грудки, нарізані кубиками. На закінчення залийте всю суміш білим нежирним йогуртом.