Дієта маленьких дітей повинна бути поживною та здоровою. Усі експерти погоджуються, але реальність часто буває іншою. Порівняно з дорослими, діти повинні вживати лише одну десяту кількості солі.

ваша

4 червня 2007 р. О 9:59 ранку SITA

Підсолоджена їжа також непридатна, хоча правда, що цукор відіграє важливу роль у дієтах дітей. Однак це відбувається природним чином у поживних продуктах, таких як фрукти, овочі та грудне молоко. Тому їм слід віддавати перевагу різним солодощам. Однак загалом солодка дієта не підходить для дітей, і її кількість слід регулювати з урахуванням належної гігієни порожнини рота. У порівнянні з дорослим, дитина потребує втричі більше енергії та до восьми разів більше поживних речовин на кілограм своєї ваги.

Тому раціон дорослих може не відповідати їх харчовим потребам. Наприклад, дієта з високим вмістом клітковини, придатна для дорослих, може бути важкою для засвоєння дитиною, що може призвести до браку енергії та важливих поживних речовин. Дієта з високим вмістом білка може бути придатною для дорослих, але вона має багато енергії для дитини, що призводить до підвищеного ризику ожиріння. Потреба в залізі, необхідному для росту мозку, найвища у дитини у віці семи місяців, тому необхідно, щоб дієта також адаптувалася до індивідуального вікового етапу.

Овочі - це найбільш заперечена дієта для малюків. Вони особливо стійкі до зелених овочів. Поки дитина їсть певний вид овочів, спочатку він спробує його до десяти разів. Це нормально, що пов’язано з тим, що кислий і гарячий смак природним шляхом відкидається. Дитина віддає перевагу солодшим і щільнішим овочам, ніж гороху та моркві, і найчастіше відмовляється від таких гарячих видів, як цвітна капуста або брокколі. Про овочі в раціоні дитини не можна забувати, оскільки різні овочі є хорошим джерелом різноманітних поживних речовин. Тому важливо змінювати їх з самого початку годування. Дослідження підтвердили, що якщо протягом тижня змінити кілька видів, дитина швидше звикає до них і приймає нові смаки. Овочі також є чудовим джерелом клітковини в дитячих та дитячих сумішах. Хоча дитині не потрібна велика кількість, дві дози овочів на день забезпечують його необхідною кількістю клітковини, яка запобігає запорам і сприяє позитивній мікрофлорі кишечника.

Що стосується подачі фруктів, то рекомендації різні. Загалом, однак, дитина повинна отримувати дві-три порції фруктів на день. Дозу слід поступово збільшувати. Від декількох чайних ложок у перші місяці годування до дози, яка дорівнює розміру кулачка малюка. Одну дозу можна замінити 100% фруктовим соком, більше не рекомендується. Окрім кількості, важливим є різноманітність фруктів.

Грудне вигодовування також відіграє важливу роль у харчуванні дитини. Він замінює поживну їжу після пологів. Якщо мама не може годувати грудьми, вона повинна вибрати молоко, яке може забезпечити дитину всіма необхідними поживними речовинами для розвитку мозку, очей і, перш за все, забезпечити нормальну роботу імунної системи. Відповідне штучне харчування слід вводити найраніше з кінця четвертого місяця, у випадку безпроблемного грудного вигодовування - з півроку. Дитина не повинна отримувати звичайну домашню дієту, оскільки вона містить велику кількість солі. Крім того, звичайна дієта може не відповідати харчовим потребам дитини.

Приблизно на сьомому місяці життя потреба в залізі значно зростає. Тому мати повинна віддавати перевагу спеціально модифікованим «наступним» молокам перед коров’ячим молоком. Коров’яче молоко не покриває підвищеної потреби в залізі та важливих вітамінах на цьому віковому етапі. Важливо подавати різноманітну фруктову та овочеву їжу.