Кожен сьомий чоловік на планеті лягає спати голодним. І не за те, щоб сидіти на дієті. За даними ФАО, щороку витрачається 1,3 мільярда тонн їжі

Пов’язані новини

Сьогодні, Всесвітній день охорони навколишнього середовища, Організація Об'єднаних Націй хоче звернути увагу громадян на харчові відходи. Звідси тема видання 2013 року "Подумай. Нагодуйся. Зберегти ».

зберегти

Світове виробництво продуктів харчування займає 25% житлова зона і включає 70% споживання води, 80% від вирубка лісів і 30% від викиди газу. Отже, це одна з видів діяльності, яка найбільше впливає на втрату біорізноманіття та зміни у землекористуванні.

Згідно з даними ФАО, агентство ООН, присвячене сільському господарству, Щороку витрачається 1,3 мільярда тонн їжі (виробництво продуктів харчування в Африці на південь від Сахари, не рухаючись далі). На противагу цьому, кожен сьомий чоловік на планеті лягає спати голодним. І щодня понад 20 000 дітей у віці до 5 років помирають від голоду.

У країнах, що розвиваються, більша частина відходів виробляється в перша фаза виробництва, що можна контролювати за допомогою управлінських та фінансових методів, що покращують зберігання та збереження їжі. З цієї причини ФАО закликає посилити процес допомогти фермерам і інвестиції в інфраструктури Y транспорт.

Програма ООН з навколишнього середовища (UNEP) розробила посібник від А до Я, щоб дізнатись, як покращити нашу прихильність до планети:

Пийте водопровідну воду: розлив у пляшках коштує в 1900 разів більше.

Купуйте місцеві продукти: транспортування їжі має велику кількість викидів.

Це сприяє відповідальному споживанню: не просити більше, ніж ти не можеш з’їсти.

Збережіть залишки їжі напередодні і шукайте креативні способи їх приготування наступного дня.

Зробіть покупку і запам’ятайте візьміть з собою тканинний мішок і список з необхідною їжею.

«Незважаючи на те, що іноді індивідуальні дії здається недостатнім для вирішення глобальних масштабів, коли мільярди людей об'єднують зусилля на користь якоїсь справи, можна досягти змін ", - підкреслює він Пан Гі Мун, Генеральний секретар ООН.