Полуничне морозиво "Палео" без цукру

морозива

Оновити рейтинг!

ДОДАТКИ
Полуничне морозиво:
½ кг полуниці, замороженої
200 г кокосового крему
35 г Update1 Нульові калорії подрібнюють у підсолоджуючий порошок

ВОНАntet:
домашнє полуничне варення без цукру

Прикраса:
свіжа полуниця
трохи листя м’яти

Кошик для лійки/вафель:
-3 яєчних білка
-50 г мигдального борошна (Update-Paleo)
-25 г крохмалю тапіоки (Update-Paleo)
-15 г Оновлення 1 Підсолоджувач з нульовими калоріями, подрібнений у порошок
-35 г розтопленого кокосового жиру
-1/2 мк ванільної меленої
-1 мк соди

Ось як зробити морозиво:
Полуницю заморозити. Вийнявши його з морозильної камери, дайте йому постояти кілька хвилин, щоб воно не було твердим.

Розмішайте підсолоджувач у кокосовому кремі, потім пюре з полуницею за допомогою паличного міксера. Ви вже отримаєте спокусливо вершкове морозиво, але поки не їжте його!

Розгладьте морозиво в пластиковій коробці і поставте на кілька годин у морозильну камеру. Під час заморожування виймайте його з холодильника кожні півгодини і пюрируйте паличним міксером. Це зробить ваше морозиво ідеальним! Гарантовано не буде повністю крижаною.

Ось як зробити вафельку:

Збийте яєчний білок твердою піною, додайте підсолоджувач, ванільний порошок і, обережно перемішуючи, також просійте мигдальне борошно-тапіоку та соду. Злийте в тісто розтоплений кокосовий жир, також обережно перемішайте його.

Розігрійте вафельну духовку, випікайте вафельні основи. Ви можете легко сформувати вафельну основу у лійку відразу після її закінчення. Це коли лист ще гнучкий. Однак за кілька хвилин він стає крихким, тоді ви більше не зможете форматувати. Можна зробити чашу, розгладивши свіжу вафельну основу догори дном по склянці догори дном. Залиште це на кілька хвилин, це стане чудовою, хрусткою чашкою! Ви також можете зайти в морозиво!


Поради:

- Перед кожним випіканням наносити на поверхню вафельної печі кокосове мастило.
- Важливо НЕ мити вафельну піч перед випіканням, завжди чистити її після випікання, оскільки тільки так вафля не буде липнути під час випікання.
- Пластина поглинає пару наступного дня і більше не тріскається. Поставте в холодильник так він знову стане хрустким!

Хотіли б ви приготувати ще один делікатес без цукру? Тут ви можете знайти рецепт ідеальної шоколадно-кокосової бомби!