Помідори, бомба здоров’я!
Кування розвитку від стресу!

Інгредієнти для фаршированих помідорів на людину:

  • Маленька головка цибулі, ризикована маленькою
  • Половина столової ложки оливкової олії
  • 5 дкг м’ясного м’яса індички
  • Сіль, перець, орегано
  • 2 дкг сухого кус-кусу
  • 2 дкг зеленого перцю, дрібно нарізаного
  • Великий помідор

Підготовка:

  1. Ми починаємо смажити цибулю на оливковій олії, а потім давайте трохи перемішуємо м’ясо індички. Приправте, посоліть і обсмажте до білого кольору. Тим часом кип’ятіть кус-кус з рівним об’ємом гарячої підсоленої води і накрийте кришкою, даючи йому змочити.
  2. Вирізаємо верхівку помідора, вирізаємо внутрішню частину соусом з ріпи або маленькою ложкою. Вишкрібане м’ясо помідора - без насіння та желатинових частин - змішується в мисці із смаженою в індичці цибулею, кускусом та подрібненим зеленим перцем.
  3. Наповніть помідори без кісточок м’ясо-овочево-кус-кусовою масою, надіньте «шапку» і випікайте у вогнетривкій мисці в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.

На фаршировані помідори готується 30 хвилин.

фаршировані

Порада Томана: Замість кускусу ми також можемо зробити його з кіноа. А якщо ми додамо в начинку трохи овечого або козячого сиру, то кінцевий результат буде ще смачнішим! А якщо це вже помідор, то латчо, особливо на кабачках: Кабачково лето з філе форелі на грилі

Вміст калорій, клітковини та макроелементів:

Калорії: 241 ккал
Білок: 16,9 г.
Жир: 6,7 г.
Вуглеводи: 22,8 г.
Клітковина: 7,2 г.