У 2018 році компанія створила 1800 робочих місць і завершила рік робочою силою 85 800 чоловік, з яких 300 - португальці. У той же час, вона прагне до рівності та внутрішнього просування, з більшістю робочої сили жінок, які займають 47% керівних посад.

довіряють

Mercadona, яка розпочала свою діяльність в 1977 році в рамках групи Cárnicas Roig, сьогодні є провідною компанією в сегменті супермаркетів в Іспанії і завжди підтримувала прихильність здоровій та доступній їжі, просуваючи стійкі та якісні продукти. Його мета - задовольнити всі потреби своїх клієнтів у харчуванні, одязі та прибиранні дому та особисту гігієну, а також потреби, пов'язані з годуванням та доглядом за домашніми тваринами.

В даний час в ньому працює 1636 магазинів по всій Іспанії та робоча сила з 85 800 працівників, які отримують 5,3 мільйона домогосподарств, щоб щорічно довіряти компанії. Відкрито 29 нових супермаркетів, серед яких виділяються відкриття у Сеуті, Ла-Пальмі та Мелільї, що дозволило компанії завершити свою присутність на всій іспанській території. Починаючи з 1993 року, Mercadona базує всі свої рішення на своїй моделі загальної якості, яка прагне однаково і з однаковою інтенсивністю задовольнити п'ять складових компанії: клієнта, якого вони називають "шефом", працівником, постачальником, товариством та Капіталу.

Для того, щоб досягти адекватної мотивації та ефективності роботи співробітників, компанія базує свою політику щодо персоналу на тому, що «для того, щоб отримувати, потрібно спочатку дати». З кінцевою метою досягнення цього, компанія виховує певні та найважливіші цінності для людей, такі як стабільна та якісна зайнятість, рівність (однакова відповідальність, однакова зарплата) або навчання та підвищення, при цьому 70 мільйонів євро вкладено у навчання та 860 людей просунуто в рік. Що стосується співвідношення роботи та життя, то минулого року 2360 працівників вирішили продовжити декретну відпустку на 30 днів, і 16 062 людини насолоджувались скороченими годинами. Що стосується винагороди, компанія розподіляє 25% річного прибутку серед робочої сили, загалом 325 мільйонів євро як премію за цілі. Нова система праці, більш егалітарна та соціальна, підсилює прихильність Меркадони до працевлаштування, одночасно закріплюючи своє прагнення покращити купівельну спроможність робочої сили з мінімальною зарплатою 1328 євро на місяць/брутто, до якої вони додають, крім премії для цілей - інші доповнення, притаманні Політиці винагороди компанії.

У травні 2018 року компанія запустила свою першу "Colmena", інтернет-склад, з якого централізовано готується та розподіляється замовлення через Інтернет, обслуговуючи 97 муніципалітетів провінції Валенсія. Після майже восьми місяців "лабораторної роботи" замовлення, розміщені цим каналом у цій області, подвоїлися в порівнянні з показниками попередньої "Телекомпра", щомісячний оборот склав 2,2 млн. Євро.

Інвестиції

Mercadona збільшила інвестиції протягом 2018 року на 50%, до 1,504 млн євро. Ці інвестиційні зусилля є частиною рішучості, прийнятої два роки тому, зробити все необхідне для трансформації компанії і дозволило постійно покращувати обсяги продажів на 6%, до 24 305 мільйонів євро. Подібним чином, з моменту запуску в 2017 році цього руйнівного проекту трансформації, накопичене зростання склало більше 125 квитків на магазин в день у середньому. Усі ці дані показують, що трансформаційний процес, в який занурені всі люди, що складають проект Меркадони, служить поштовхом. Ця компанія була піонером у розвитку відповідального виробництва та споживання.

Відповідальне споживання

У 1993 році компанія розпочала свою комерційну політику SPB (Завжди низькі ціни), яка виключає пропозиції та заохочує відповідальне споживання. Важливість ведення здорового способу життя, підтримувана таким фундаментальним аспектом, як здорова, збалансована їжа з якісними та стійкими продуктами, є аспектом, яким поділяється компанія. Ось чому він тісно співпрацює з постачальниками Totaler, щоб внести відповідні вдосконалення у питаннях харчування та запропонувати їх своїм клієнтам за найбільш конкурентоспроможною ціною. Це призвело до того, що у 2018 році було дотримано Плану співпраці з покращення продуктів харчування та напоїв, підготовленого Іспанським агентством з питань безпечності та харчування харчових продуктів (AESAN), за допомогою якого компанія та її постачальники Totaler прагнуть зменшити вміст насичених жирів, солі та цукор понад 300 продуктів власних торгових марок.

Крім того, він підтримує тверді зобов'язання з Міністерством охорони здоров'я, рівності та соціальної політики, співпрацюючи з Національною стратегією з питань харчування, фізичної активності та профілактики ожиріння (NAOS).

Ефективний асортимент Mercadona включає доступні продукти, які забезпечують поживні речовини, необхідні для життя людей. Відповідальність, яку несе компанія у дотриманні здорового та здорового харчування, призвела до того, що до неї увійшли групи відомих експертів у галузі дієтології, які різноманітно, збалансовано пропонують та проводять комбінації та пристосовують до конкретних потреб кожного клієнта.

Непереносимість та алергія

Mercadona протягом багатьох років підтримує тверду прихильність до всіх споживачів, які страждають непереносимістю або алергією, і постійно працює, щоб мати можливість пропонувати їм продукти, які відповідають їхнім потребам з усіма гарантіями, щоб вони могли включити їх у свій раціон. У цьому сенсі компанія продовжувала нарощувати асортимент продуктів, що не містять глютену, і на кінець 2018 року налічувала загалом 1250 предметів без глютену. Паралельно компанія продовжувала працювати над вдосконаленням асортименту та ідентифікацією продуктів, що не містять алергенів. У 2018 році компанія підтримувала дуже тісні стосунки з Федерацією асоціацій целіакії Іспанії (FACE), Целіакією Каталонії (SMAP), Асоціацією непереносимих до лактози Іспанії (ADILAC), Асоціацією целіакій та чутливих до глютену (ACSG) ), з метою продовження співпраці у вдосконаленні інформації та навчанні споживачів щодо алергенів, аналізу існуючих проблем та пошуку рішень, що відповідають їхнім потребам.

Інновації

У цій галузі нова ефективна модель магазину Mercadona виділяється і була виділена як одне з головних нововведень у масовому споживанні в Іспанії, згідно з Інститутом Серда. У своїй Обсерваторії інновацій та масового споживання в Іспанії в 2018 році він підкреслив, що ця прихильність Mercadona не лише сприяє розвитку формату супермаркету, але і дозволяє вирішити проблему покращення досвіду покупок своїх клієнтів. Це зобов'язання компанії сприяє розвитку формату супермаркетів в Іспанії пропозицією, спрямованою на покращення досвіду покупок клієнта.

Для Institut Cerdá нова модель ефективного магазину Mercadona виділяється з моменту запуску в 2016 році тим, що вона одночасно відповідає комерційним та соціально-трудовим потребам, а також своїм рівнем екологічної ефективності із відповідним зниженням витрат та мінімізація енергетичного впливу до 40%. У найближчі роки компанія планує адаптувати всі свої магазини до цієї нової моделі.