Розтріскуйте багато його!
Вживання горіхів двічі на тиждень може зменшити ризик діабету 2 типу майже на чверть, стверджують американські дослідники.
Створено: 04 квітня 2013 15:01
Змінено: 8 квітня 2013 р., 9:44
Попередні дослідження показали протидіабетичну дію волоських горіхів, але це найбільше дослідження на сьогоднішній день, яке доводить, що регулярне вживання закуски дійсно допомагає запобігти захворюванню. Хоча дослідження проводили серед медсестер, результат, ймовірно, однаково справедливий для чоловіків.
Дослідники медичної школи Гарвардського університету в Бостоні протягом десяти років вивчали 137 893 медсестри у віці від тридцяти п’яти до сімдесяти семи років. Їх харчові звички ретельно контролювались. Беручи до уваги жир і масу тіла, дослідники виявили, що споживання горіхів один-три рази на місяць знижує ризик розвитку діабету 2 типу на 4 відсотки, раз на тиждень на 13 відсотків і двічі на тиждень на 24 відсотки.
Волоські горіхи багаті здоровими жирними кислотами, які, як було показано, зменшують запальні процеси в організмі та забезпечують захист від серцевих захворювань, раку та артриту. Крім того, минулорічне дослідження в Каліфорнійському університеті показало, що молоді чоловіки, які щодня їдять горіхи, також мають збільшення кількості сперми та народжуваності. Дослідники з Університету штату Луїзіана виявили, що вживання горіхів також може зменшити ризик ожиріння.