поповнюйте

Після виявлення важливості запасів вуглеводів у формі глікогену виникає питання про те, як можна сприяти та прискорювати поповнення цих запасів. Існують можливості для цілеспрямованого коригування харчування, щоб створити надзвичайно сприятливу вихідну ситуацію для досягнення найкращих спортивних результатів.

Перш за все, слід докласти зусиль для коригування раціону спортсмена таким чином, щоб він був багатий вуглеводами. Особливо це стосується спортсменів - спортсменів на витривалість. Це забезпечує найнадійнішу гарантію того, що назавжди вичерпані запаси будуть повністю поповнені.

У сучасних умовах життя особливо фізично неактивні люди виступають проти нашої багатої вуглеводами дієти. Ці міркування випливають з того, що надлишок вуглеводів дуже легко призводить до накопичення жиру з усіма несприятливими наслідками. Однак це стосується лише тих випадків, коли разом із багатим запасом вуглеводів поєднується підвищений запас калорій. Однак калорійний баланс спортсмена майже збалансований. Він регулярно споживає значну частину запасів вуглеводів залежно від інтенсивності навантаження, тому майже не існує ризику надмірного накопичення жиру.

Хоча існує ймовірність перетворення поживних речовин, з іншого боку, експерименти показали, що глікоген у м’язах, настільки важливий для спортивних показників, зовсім не відновлюється або лише дуже повільно при безвуглеводної дієти. При такому харчуванні запаси навіть певною мірою зменшуються.

Таким чином, поповнення споживаного під час тренування глікогену пов’язане з надходженням вуглеводів. Чим швидший та ефективніший, тим багатший цей запас. Дієта, багата вуглеводами, гарантує спортсмену сприятливу метаболічну ситуацію для працездатності та швидкого складання після неї, оскільки створюються багаті запаси глікогену. Постачання високоякісних вуглеводів тут особливо важливо, оскільки часто важко покрити переважно вуглеводами високий попит, що виникає в результаті щоденних важких тренувань. Об’єм їжі може настільки збільшитися в присутності баластних речовин, що перевищує кількість, яку органи травлення здатні засвоїти. У той же час об’єм стільця збільшується, а вироблення кишкових газів неприємне. Добовий раціон необхідно розділити на кілька менших прийомів їжі. Така корекція також вимагає відносно слабкого і короткочасного почуття ситості, яке викликає вуглеводна дієта. Включення багатьох вуглеводів у свій щоденний раціон, щоб вони були легкозасвоюваними та привабливими на смак, вимагає кулінарного мистецтва та спритності. Якщо це неможливо або бракує доброї волі, тоді супутні недоліки, безсумнівно, можуть перевершити ефект від такого харчування.

Однак багатий запас вуглеводів є лише передумовою багатого збагачення запасів глікогену. Велике значення має той факт, що певний м’яз повинен бути попередньо навантажений, а запаси його глікогену достатньо виснажені. Тільки споживання вуглеводних запасів м’язів створює необхідні умови для поповнення та збагачення запасів шляхом активації певних ферментів. У той же час дуже важливо, щоб ця регенерація часто перевищувала (це так звана суперкомпенсація). Під час відновлення він досягає вищих значень, ніж до завантаження.

У навантаженому і виснаженому м’язі, особливо в перші години після фізичних вправ, з’являється сильний голод за вуглеводами. В цей час він охоче приймає накопичену глюкозу і зберігає її у вигляді глікогену. Тому доцільно, особливо після великих фізичних навантажень, забезпечити організм багатьма легко засвоюваними вуглеводами. Це полегшує процеси відновлення глікогену, скорочує відновлення та створює хороші умови для ефекту суперкомпенсації, що підвищує продуктивність. Для харчування спортсменів усіх видів спорту, в яких вуглеводний обмін має особливе значення під час фізичних вправ, можна зробити наступні висновки.