- Додому
- Змагання
- Категорії
- Свинина
- Пустелі
- Божественний
- Яловичина
- Куряче м'ясо
- Морепродукти
- Напої
- Некласифікований
- Соуси та ковбаси
- Піца
- Супи
- Спреди та спреди
- Закуски та закуски
- Риба
- Перекус
- Салати
- Торти
- Різдво
- Великдень
- За властивостями
- Їжа без глютену
- Фітнес харчування
- Гостра їжа
- Веганська їжа
- Вегетаріанська їжа
- Запишіть, що у вас вдома
- Додайте рецепт
- Додому
- Змагання
- Категорії
- Свинина
- Пустелі
- Божественний
- Яловичина
- Куряче м'ясо
- Морепродукти
- Напої
- Некласифікований
- Соуси та ковбаси
- Піца
- Супи
- Спреди та спреди
- Закуски та закуски
- Риба
- Перекус
- Салати
- Торти
- Різдво
- Великдень
- За властивостями
- Їжа без глютену
- Фітнес харчування
- Гостра їжа
- Веганська їжа
- Вегетаріанська їжа
- Запишіть, що у вас вдома
- Додайте рецепт
- Додому
- Закуски та закуски
- Порада для їстівної прикраси - квітуча смажена цибуля
Поділіться рецептом у своїй соціальній мережі:
Цибуля хрустка в трьох пачках.
Ми пропонуємо вам чудову підказку для хрусткої прикраси або закуски. Якщо ви не хочете мати цибулевих кілець, спробуйте цю квітучу цибулю. Подавати з улюбленим соусом - кетчупом, майонезом, татарським соусом, зануренням.
Кроки
Очистіть цибулю від шкірки і відріжте верхню (верхню частину) і корінь (нижню частину).
Покладіть цибулю на стільницю корінням догори. Ми розрізаємо його гострим ножем у чотирьох місцях (на чверті) зверху вниз - глибоко, але не повністю всередині цибулі (ми не повинні різати його). Потім кожну чверть розріжте на 3 частини двома рівними надрізами. Обережно переверніть цибулю вгору і розділіть його пальцями на пластівці, які тримаються разом завдяки нижній частині. Також потрібно буде видалити центральну частину цибулі ножем або пальцями, щоб пластівці красиво розкрилися, а цибуля «зацвіла».
Змішайте борошно зі спеціями за смаком. Збийте яйця з молоком. Обережно загорніть цибулю в ароматизоване борошно (ми намагаємось обернути кожен листочок), потім в яйце і повторіть ще раз - борошно, яйце. Поставте в морозильну камеру приблизно на 15 хвилин.
Тим часом нагрійте масло у фритюрі (фритюрниці). Коли він досить нагрітий, обережно занурте в нього цибулю корінням вгору і приблизно через хвилину ми повертаємо його вгору разом із пластівцями і смажимо ще приблизно Витягніть квітку цибулі і дайте йому знову вкоренитися на паперовому рушнику коренем вгору.