• Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Закуски та закуски
  • Порада для їстівної прикраси - квітуча смажена цибуля

квітуча

Поділіться рецептом у своїй соціальній мережі:

Цибуля хрустка в трьох пачках.

Ми пропонуємо вам чудову підказку для хрусткої прикраси або закуски. Якщо ви не хочете мати цибулевих кілець, спробуйте цю квітучу цибулю. Подавати з улюбленим соусом - кетчупом, майонезом, татарським соусом, зануренням.

Кроки

Очистіть цибулю від шкірки і відріжте верхню (верхню частину) і корінь (нижню частину).

Покладіть цибулю на стільницю корінням догори. Ми розрізаємо його гострим ножем у чотирьох місцях (на чверті) зверху вниз - глибоко, але не повністю всередині цибулі (ми не повинні різати його). Потім кожну чверть розріжте на 3 частини двома рівними надрізами. Обережно переверніть цибулю вгору і розділіть його пальцями на пластівці, які тримаються разом завдяки нижній частині. Також потрібно буде видалити центральну частину цибулі ножем або пальцями, щоб пластівці красиво розкрилися, а цибуля «зацвіла».

Змішайте борошно зі спеціями за смаком. Збийте яйця з молоком. Обережно загорніть цибулю в ароматизоване борошно (ми намагаємось обернути кожен листочок), потім в яйце і повторіть ще раз - борошно, яйце. Поставте в морозильну камеру приблизно на 15 хвилин.

Тим часом нагрійте масло у фритюрі (фритюрниці). Коли він досить нагрітий, обережно занурте в нього цибулю корінням вгору і приблизно через хвилину ми повертаємо його вгору разом із пластівцями і смажимо ще приблизно Витягніть квітку цибулі і дайте йому знову вкоренитися на паперовому рушнику коренем вгору.