Поділіться
Професія особистого кухаря знаменитості повинна бути дуже цікавою роботою. Уявіть, що ви відповідаєте за годування людей, яких щодня годують тілом і стрункою фігурою. Однак належної відповідальності? Ви повинні знати кожну їх звичку, їсти тягу та улюблену їжу.
Завдання полягає головним чином у приготуванні їжі, щоб ваш клієнт не набрав навіть ковдри і завжди ідеально виглядав на камері. Познайомтесь з порадами популярних кухарів знаменитостей разом з нами. Вони точно допоможуть вам у схудненні!:-)
Ви рухаєтесь повільно
На початку кардинальних змін неможливо зробити. Люди - це істоти, до яких важко звикнути, і з наміром перевернути їжу догори дном, їх ентузіазм ніколи не триватиме довго. Вам потрібно обдурити свою психіку і мозок, починаючи поступово включати зміни у свій раціон і змушуючи тіло звикати до цього поступово і повільно. Ви просто даєте йому більше часу. Внесіть одну зміну, яку ви можете включити у свій розпорядок дня, щоб ви відчували це як природну частину свого життя з першої секунди. NНаприклад, якщо ви звикли до двох чашок кави на день, плавно переходьте до однієї чашки кави та однієї чашки чаю. Ви включите один корисніший напій. Підказка шеф-кухаря актриси Гвінет Пелтроу.
Більше овочів
Намагайтеся включати в раціон якомога менше м’яса. Просто приготуйте якомога більше страв у вегетаріанській версії. Складні вуглеводи надовго збережуть вас ситими, на відміну від цукрів, після чого ви швидко голодуєте знову.
50 на 50 - це правильно!:-)
Приватний шеф-кухар Елен де Женерес пропонує її пораду: мова йде про розподіл поживних речовин у їжі до 50/50, особливо на сніданок. Таке ж співвідношення білків і вуглеводів. Спробуйте кашу Чіа:
2 склянки мигдального молока, чверть склянки насіння чіа, трохи кленового сиропу. Дайте суміші набрякнути в холодильнику протягом ночі. Наступного дня у вас ідеальний сніданок. Високий вміст клітковини, що очищає кишечник, прекрасне співвідношення білків і вуглеводів і низький вміст насичених жирів.
Важлива спеція
Знаменитості не дозволяють Вадувану. Це насправді французьке похідне каррі, яке зазвичай виготовляється з раски, порошку цибулі, порошку часнику, сіна та насіння гірчиці. Помістіть його в маринади, він надає рибі та овочам земляний смак.
Перемішати смаки
Лулу Пауерс, судовий директор Мадонни, рекомендує класти по чайній ложці мигдального масла до кожного фрукта. За його словами, це прекрасний спосіб швидко ввести білки в організм.
Йдіть на це за допомогою фруктів
"Для мене літні коктейлі повинні кричати зі свіжими фруктами", - каже Натаніель Нойбауер, шеф-кухар Бредлі Купера. Наприклад, свіжий літній Беллініс (200 мл ігристого вина Prosecco та 100 г свіжого персикового пюре, поверх гілочки лаванди). Навіть такі напої вживають знаменитості, коли вони не хочуть набирати зайві кілограми. Ще одна чудова порада - здорові жири дуже важливі в харчуванні. Тому він рекомендує час від часу насолоджуватися свіжим авокадо.
Для любителів смузі
Ось рецепт від шеф-кухаря Різ Уізерспун.
3/4 склянки мигдального молока
3/4 склянки кокосової води
2-3 ст. органічний білковий порошок
1/4 склянки замороженого банана
1 велика жменя шпинату
Отже, шановні дами, ви намагаєтеся схуднути у знаменитостей?