Цей місяць у мене найулюбленіший у році 😀 Напевно тому, що я народився в серпні, також погода все ще гарна, сезон - мої улюблені фрукти та овочі, і хтось віддає перевагу десь у дорозі чи просто на вулиці ... якщо так щось швидко і легко. Цього разу я підготував рецепт простого та поживного намазування з авокадо та горохом. Я дуже люблю авокадо ... але цей австралійський фрукт має багато калорій, тому я намагаюся обмежити його до максимуму. 2 рази на тиждень джем я люблю їсти авокадо на сніданок із злаковим хлібом або кнекебротом, додаю в салати або солодко в смузі. Спред, який я приготував, мав дрібну кремову консистенцію, свіжий смак завдяки лайму і, як ви бачите, спокусливий зелений колір. Як рецепт:
Інгредієнти:
- 2 стиглих авокадо
- приблизно 100 г гороху/свіжий аль. заморожений
- 2-3 стручки часнику
- 1/2 вапна
- 1 PL оливкової олії
- морська сіль
- червона редька, гарбуз ал. насіння соняшнику для прикраси
Підхід:
Очищаємо авокадо, горох і часник і кладемо їх у блендер, додаємо оливкову олію, сік лайма і сіль, і все добре перемішуємо до дрібного крему. Нанесіть намазку на злаковий хліб, прикрасьте редькою та насінням.