Часник це багаторічна рослина родом із Західної Азії який був занесений у Середземномор’я більше семи тисяч років тому, де його почали культивувати римляни та греки, тому його первісна назва, аліум, походить від латинської мови, що, в свою чергу, походить від кельтського терміна, що означає "спалювати", посилаючись на сильний запах їдкий, тобто гострий і різкий для людського носа, оскільки насправді він є одним із його основні характеристики.
І ця характеристика робить його їжею небажаний для багатьох, які воліють уникати його споживання, особливо якщо воно подається сирим, через його сильний аромат; Однак часник, який використовується як доповнення та інгредієнт для приготування багатьох страв міжнародної гастрономії, є дуже корисна їжа для організму, тому його також застосовували в традиційній медицині.
Пов’язані новини
Серед багатьох своїх властивостей він відомий як відмінна їжа очищаючі, антисептичні та антибактеріальні, хоча його користь там не обмежена, оскільки вона також містить речовину під назвою алінна, сульфоксид, який використовувався для боротьби з інфекцією Cryptosporidium, паразитом, що викликає токсоплазмоз, у хворих на СНІД; крім того, що є великий захисник для серця оскільки це зменшує закупорку артерій, кров’яний тиск і рівень холестерину в крові.
Для цього деякі люди рекомендують приймати очищений зубчик часнику натщесерце щоб наповнитись його перевагами і боротися з різними хворобами, що в цьому правда? Тут ми розповімо вам, чи це правда, чи міф.
Пов’язані новини
ї Приймайте часник натщесерце?
Тоді як Національний інститут раку визнав, що часник має протиракові властивості, Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я Сполучені Штати зазначили, що вживання часнику корисно для здоров’я, хоча визначили, що це так потрібні додаткові дослідження щоб підтвердити, наскільки корисно споживати його щодня натщесерце. Крім того, важливо зазначити, що споживаючи його щодня це не пов'язано із протипоказаннями для здоров'я, за винятком дуже рідкісних випадків, коли це безпосередньо спричиняє біль у кишечнику або шкірні алергічні реакції.
У цьому сенсі ще не доведено, що його ефекти дійсно ефективні натщесерце або в будь-який інший час доби, хоча деякі зазначають, що доцільно їсти його зламаним або подрібненим, оскільки коли алінна контактуючи з киснем, утворюється аліцин, який має кілька терапевтичні властивості які відносять до часнику; щоб ви могли нарізати його скибочками і споживайте його зі столовою ложкою оливкової олії.
Серед інших переваг вам може допомогти щоденне вживання часнику знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) організму, крім захистити серце, оскільки він має гіпотензивні та гіполіпідемічні властивості, які також покращують кровообіг та допомагають людям із проблемами холестерину посилює функції печінки та підшлункової залози, оскільки стимулює розвиток інсуліну в організмі.
Ще одна його велика перевага полягає в тому, що він допомагає в бою респіраторні захворювання, Зокрема, він допомагає боротися з грипом, і хоча його ефективність не доведена на сто відсотків, було встановлено, що його регулярне споживання зменшує простудні захворювання більш ніж у 60% випадків, завдяки тому, що він знезаражує дихальні шляхи і є відмінним природний антибіотик для лікування легенів.
З іншого боку, часник натще покращує обмін речовин оскільки він стимулює шлункові кислоти, генеруючи краще засвоєння їжі організмом у травній системі; тоді як його антибіотичні властивості допомагають боротися з бактеріями грампозитивні та грамнегативні типи, а також кислото-корозійні, такі як сальмонели та Кишкова паличка, на додаток до позитивного впливу на мікробну флору Зубний наліт.
Крім того, алінна функціонує як a бар'єр проти важкі метали, оскільки дослідження показало, що часник допомагає знизити рівень свинцю в крові до 19%, що бореться з головним болем та високим кров'яним тиском. Пам’ятайте, що перш за все ніщо не є чудодійним або не діагностується для усунення хронічних захворювань, але збалансоване харчування допомагає підтримувати збалансоване здоров’я та вагу.