Шоколадний молочний коктейль може бути буквально блаженством для ваших смакових рецепторів, але не таким корисним для судин. Нове дослідження показує, що споживання лише однієї їжі з високим вмістом жиру, наприклад молочний коктейль, може призвести до змін у ваших судинах та еритроцитах.

потік

Вони впливають на кровотік?

У дослідженні взяли участь 10 здорових чоловіків, які випили молочний коктейль із незбитого молока, збитих вершків та морозива. Напій містив 80 грамів жиру та 1000 калорій. Через чотири години лабораторні дослідження виявили докази цього кровоносні судини чоловіків були менш здатними заспокоїтися (або розширитися), і що деякі з їх еритроцитів змінилися і вони стали "різкими" замість гладких.

Також читайте: Химерний фокус, щоб схуднути без зусиль: після цієї зміни жир починає зникати сам по собі!

"Наші еритроцити зазвичай гарні та гладкі. Однак клітини змінюються після вживання їжі з високим вмістом жиру, що може вплинути на кровотік ", - сказала Джулія Бріттен, професор клітинної біології та анатомії з Медичного коледжу Університету Августа в Грузії.

Це тимчасові зміни

Але не потрібно одразу панікувати, якщо ви щойно закінчили чизбургер або великий молочний коктейль. Про це говорили дослідники Наслідки одноразового прийому їжі з високим вмістом жиру, мабуть, лише тимчасові для здорових людей, як повідомляється на livescience.com. Однак з часом клітини могли фактично змінюватися.

"Твоє тіло зазвичай може це робити, якщо ти робиш це не часто", - сказав професор Бріттен.

Інфаркт, пов'язаний

Дослідники додали, що ці висновки можуть допомогти пояснити повідомлення про раптову смерть або серцевий напад у людей відразу після споживання їжі з високим вмістом жиру.

Чоловіки в студії теж мали тимчасове підвищення рівня ферменту, званого мієлопероксидазою, який пов’язаний із твердими кровоносними судинами та серцевими нападами у людей. Важливо відзначити, що дослідження було дуже невеликим, і дослідники не знають, чи шкідливі "неспокійні" клітини крові для здоров'я судин людини. Подальші дослідження все ще необхідні для подальшого вивчення цих наслідків.

Однак у попередніх дослідженнях на мишах дослідники виявили, що коли тварин постійно годували жирною дієтою, вони спостерігали постійні зміни у формі ваших еритроцитів, що викликало імунну відповідь, яка може сприяти серцево-судинним захворюванням.

Американська асоціація серця рекомендує це Здорові дорослі люди обмежили споживання жиру від 20 до 35 відсотків щоденних калорій. (Для людини, яка споживає 2000 калорій, за даними клініки Мейо, це може означати приблизно від 44 до 78 грамів жиру на день). Дослідження було опубліковане в журналі Laboratory Investigation.